{"title":"Cinsault","description":"\u003cp\u003eIl Cinsaut, originario della Valle del Rodano meridionale in Francia, è un vitigno a bacca nera noto per la sua versatilità. Spesso utilizzato in assemblaggi con varietà come Grenache, Syrah e Mourvèdre, contribuisce ai vini pregiati di Châteauneuf-du-Pape. Quando vinificato in purezza, produce vini leggeri e profumati con un basso contenuto di tannini. Dal punto di vista organolettico, i vini ottenuti dal Cinsaut presentano un colore rosso chiaro o rubino, con profumi freschi di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da note floreali e speziate. In bocca risultano freschi, morbidi e ben bilanciati, grazie alla loro acidità e ai tannini delicati. Il Cinsaut si adatta bene ai climi caldi e secchi ed è coltivato in Nord Africa e nel Medio Oriente, ma è sensibile all’umidità e alle muffe. Ha una buona produttività ma una vigoria vegetativa bassa, germogliando tardi e maturando in tempi medi. Introdotto in Sud Africa nel XIX secolo, ha goduto di grande popolarità, conosciuto come Hermitage, e oggi è presente anche in Italia, soprattutto in Puglia, dove è noto come Ottavianello.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - izbor Ott","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - izbor Ott\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“By.Ott” Rosé se predstavi očem s češnjevo roza barvo, izrazito svetlo in ne zelo intenzivno. Arome, ki obdajajo in obdajajo nos, so nežne in se gibljejo po napredovanju v bistvu sadnih not, kjer se jasno pojavljata marelica in breskev. Ob okusu je lahkega telesa, hrustljav, zanj je značilen \u003cstrong\u003epoln in svež požirek\u003c\/strong\u003e, v katerem odmevajo sadne arome, zaznane že med vohalnim pregledom. Ko gre za rosé, je terroir Provanse brez para, Domaines Ott pa je ena najbolj avtoritativnih blagovnih znamk na celotnem območju: torej steklenica, s katero ste vedno na varni strani!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003ebarva\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eČešnjevo roza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfum\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNežen in saden, z notami bele breskve, marelice in eksotičnih odtenkov\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003ekot\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eSveže, polno, z notami citrusov in sladkih začimb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ime\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sorte grozdja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah in Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Regija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provansa (Francija)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradacija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Oblika\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75 cl steklenica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinogradi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Trte iz Château de Selle in Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrgatev: 18. september 2020\u003cbr\u003eRaznolikost: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003eDatum polnjenja: 17. november 2021\u003cbr\u003e“Sadni dan”\u003cbr\u003ePopust: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eProizvodnja: 5000 steklenic\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustacija in parjenje\u003cbr\u003ePrvi nos je zelo zaznamovan z aromami črnega ribeza. Nato se pojavijo kompleksnejše arome robid, jagod in začimb. V okusu je vino polno, globoko, prevladujejo arome drobnega črnega sadja, pikantne note prinašajo eleganco, kakovost taninov pa podpira prijetno fineso. Starano vino, ki ga lahko tudi takoj poskusimo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDegustacija in parjenje\u003cbr\u003ePrvi nos je zelo zaznamovan z aromami črnega ribeza. Nato se pojavijo kompleksnejše arome robid, jagod in začimb. V okusu je vino polno, globoko, prevladujejo arome drobnega črnega sadja, pikantne note prinašajo eleganco, kakovost taninov pa podpira prijetno fineso. Starano vino, ki ga lahko tudi takoj poskusimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGojenje\u003cbr\u003eDa bi izrazili vse posebnosti našega terroirja in tipično naravo našega vinograda (45 ha posestva na eni parceli, od tega 30 hektarov vinograda), ohranjamo harmonično ekološko ravnovesje s spoštovanjem naravnih ciklov zemlje, da se nenehno regenerira in obnavlja. tla. To je osnova naše zavezanosti ekološkemu in biodinamičnemu vinogradništvu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eNaš Chateauneuf du Pape, posut s kamenčki, valjan in oblikovan z Rono, sloni na laporastem, peščenem in ilovnatem sedimentnem substratu, ki predstavlja mogočno »shrambo« za vinsko trto, ki lahko svoje korenine potopi globoko v dno, da iz njih črpa vodo in svežino. v vsakem vremenu in v vseh letnih časih.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikacija in oplemenitenje\u003cbr\u003ePo začetnem sortiranju, ki ga na parceli opravijo trgači, se grozdje v majhnih 25 kg zabojih prepelje v klet, kjer pred odlaganjem v sod delavci kleti opravijo drugo selekcijo. Naše najboljše grozdje Grenache in Syrah je vinificirano brez odstranjevanja pecljev. Dolga fermentacija poteka v sodih z nadzorovano temperaturo. Med fazo fermentacije se lahko izvajajo različna prebijanja. 18-mesečno oplemenitenje se izvede za 1\/3 vina v hrastovih sodih, preostali del pa v jeklenih.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultura\u003cbr\u003eDa bi izrazili vse posebnosti našega terroirja in tipičnost našega vinograda (45 ha v enem kosu, vključno s 30 hektarji vinograda), ohranjamo harmonično ekološko ravnovesje s spoštovanjem naravnih ciklov zemlje, regeneracijo in trajno obnavljanje življenja Zemlja. To je osnova naše zavezanosti ekološkemu in biodinamičnemu vinogradništvu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOzemlje\u003cbr\u003eTerroir naše Côtes du Rhône Rouge je sestavljen iz kremenčevih peščenjakov in apnenčastih peščenjakov, ki izvirajo iz obdobja visokega šolstva v obdobju krede ob koncu sekundarne dobe. Te kamnite, ilovnato-peščene površine omogočajo dobro ukoreninjenje tal in omogočajo uravnotežen vodni režim. Površinska tekstura tega terroirja ima močno teksturo z visoko kalorično vrednostjo, povezano z opazno kamnitostjo. Vse te posebnosti v kombinaciji z lego jug\/jugovzhod prispevajo k nizki pridelavi rastline, počasnemu in rednemu zorenju, kar obeta optimalno koncentracijo in zorenje grozdnih jagod.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikacija\/staranje\u003cbr\u003eKo ga damo v sod, lahko naredimo delno mešanico grozdja. Grozdje je očiščeno, dolgotrajno vinificirano brez pretirane ekstrakcije v termoreguliranih posodah. V tem obdobju je mogoče načrtovati nekaj navijanj ali razbremenitev. Sestavljajo se prosto vreli in stisnjeni mošti. Tam v sodih potekata jabolčno-laktična fermentacija in staranje. Polnjenje se izvaja pred vročo poletno sezono.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustacija\/spremljava\u003cbr\u003eLep saden nos, očarljiv in gurmanski na mesnatem in bogatem okusu s čudovito strukturo, dobro premešanimi tanini, svilnatim, okroglim in sadnim zaključkom z veliko eleganco.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDA O TOQUES Cotes du Rhone 2018","description":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018 Lastnik Rhonéa Podpisi blagovne znamke Ime vina Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018 Poimenovanje AOC Côtes du Rhône Vrsta vina Rdeče Letnik 2018 Sorte Grenache noir: 73 % Syrah: 19 % Carignan: 6% Cinsault: 1% Mourvedre: 1% Regija Vallée du Rhône, država Francija, Vino: Legende des Toques, rdeče grozdje: Cannonau, Syrah, Cinsault Letnik: 2018 Območje proizvodnje: Provansa, OBALA RONE Opis: uspešno vino z odličnim razmerjem med kakovostjo in ceno. Je malinasto rdeče barve. Nos je fin in nežen z notami črne češnjeve marmelade. V okusu je mehak in kremast, tanini so nežni in omogočajo ohlapen in prijeten zaključek Kombinacije: Je popoln sopotnik k piščancu na žaru ali k narezkom. ZAPELJUJE TUDI POLETI POSTREŽEN MALO OHLAJEN","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"bastide-castel-d-aille-aop-cotes-de-provence-le-rose-des-rose","title":"Bastide Castel d'Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023","description":"Bastide Castel d’Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eEtà delle viti: 1–60 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura rigorosa con torbidità inferiore a 80 NTU, fermentazione a temperatura controllata (16–17°C) per meno di 10 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in vasche d’acciaio inox per 5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Questo rosé si presenta con un bel colore lampone dai riflessi perlati, capace di catturare lo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Al naso è fresco, con sentori di frutti rossi e fragola, arricchiti da una nota di pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è elegante e vellutato, con una persistenza aromatica molto lunga e un finale piacevolmente salivante.","brand":"Bastide Castel d’Aille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512519598429,"sku":"04753","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04753_--_000_5107.jpg?v=1758368649"},{"product_id":"chateau-montana-igp-des-cotes-catalanes-le-temps-du-rose-2024","title":"Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024","description":"Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa pallido e brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Il naso rivela aromi di frutti rossi freschi accompagnati da eleganti note floreali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Vivace e fresco al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Syrah, Cinsault\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003eEtà delle viti: 10–40 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura statica e fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra 14° e 16°C per un periodo di 15–20 giorni.","brand":"Chateau Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512526414173,"sku":"04749","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04749_--_000_5103.jpg?v=1758368684"},{"product_id":"bandol-aoc-rose-chateau-romassan-coeur-de-grain-domaines-ott-2024","title":"Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines Ott 2024","description":"\u003cp\u003eBandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines Ott 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'élite del rosato. Raccolta a mano, selezione molto selettiva, affinamento in botti di rovere. Famoso tra tutti, il rosé Coeur de grain seduce fin dagli anni '30: aromatico, morbido, nervoso ed elegante. Ideale con gamberetti flambé, carne rossa molto tenera o filetto di pesce, questo Bandol rimane il punto di riferimento per i vini Bandol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata\u003cbr\u003e2024\u003cbr\u003ePaese\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003eRegione\u003cbr\u003eProvenza-Alpi-Costa Azzurra\u003cbr\u003eTipologia\u003cbr\u003eVini\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosato\u003cbr\u003eCarattere\u003cbr\u003eRosé gastronomico\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eBandol\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eMourvèdre, Cinsault, Cannonau \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62559163646301,"sku":"00302","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00302_--_000_5866.jpg?v=1763061790"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Cinsault.jpg?v=1729157010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sl\/collections\/cinsault.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}