{"title":"Farnese Vini","description":"\u003cp\u003eFarnese Vini è un importante gruppo vinicolo italiano che comprende diverse aziende e marchi, ciascuno dei quali è specializzato nella produzione di vini di alta qualità. Ecco un elenco delle principali aziende del gruppo Farnese Vini:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarnese Vini\u003c\/strong\u003e: La cantina principale con sede ad Ortona, Abruzzo, specializzata in vini come Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti Zabu\u003c\/strong\u003e: Situata in Sicilia, è conosciuta per la produzione di vini siciliani tipici, come il Nero d'Avola e il Grillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeudo di Santa Tresa\u003c\/strong\u003e: Questa azienda si trova in Sicilia e si concentra su vini biologici, producendo varietà come Cattarratto e Frappato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne di San Pietro\u003c\/strong\u003e: Situata in Puglia, è specializzata nella produzione di vini tipici della regione, in particolare il Primitivo e il Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarnese Vini Puglia\u003c\/strong\u003e: Un ramo che si dedica specificamente alla produzione di vini in Puglia, mettendo in evidenza le varietà locali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini del Sole\u003c\/strong\u003e: Focalizzata sulla produzione di vini da varietà autoctone in diverse regioni italiane, mantenendo un forte legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eQueste aziende operano in sinergia per garantire una vasta gamma di vini che rappresentano la biodiversità e le tradizioni vitivinicole delle diverse regioni italiane, contribuendo alla crescita e al prestigio del gruppo Farnese Vini nel mercato nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2023","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSORTA: Merlot\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003eRegija: Abruzzo\u003cbr\u003eVsebnost alkohola: 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Po skrbnem izboru smo se odločili, da za to vino uporabimo grozdje sorte merlot, da bi dobili najboljši rezultat v smislu okusa in arome. Ta sorta raste ob vznožju masiva Maiella, ki na skoraj 3000 metrih nadmorske višine daje to odlično vino značilno po svoji aromatični strukturi in eleganci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Ročno pridelano ponoči (calalenta). Stiskanje in ohlajanje poteka v nekaj sekundah po obiranju, do -1°C v inertni atmosferi. Prosti mošt fermentira pri 10°C v posodi iz nerjavečega jekla 20 dni. Po lahkem in hitrem 30-dnevnem prečiščevanju na drožeh je vino nežno prečiščeno, filtrirano in ustekleničeno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Ta \"provansalski\" rosé je zelo bledo praškasto roza barve. Na nosu sveže in mehke arome jagode, lubenice in roza grenivke, ki jih spremljajo prijetne cvetlične note cvetnih listov vrtnice in brnistre. Vino ima svežo kislino, ki je v harmoniji s sadjem. Okrogle in dobre dolžine. Njegov dolg in intenziven zaključek je značilnost roséja z neprimerljivo eleganco.\u003cbr\u003ePARIRANJE: Odlično za aperitive. Odlično se poda tudi k surovim školjkam, vegetarijanskim jedem, ne preveč začinjenim azijskim jedem in belemu mesu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eENOLOGA: Rino Santeusanio in Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12°C\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e- Luca Maroni 2023: 99 točk\u003cbr\u003e- Mondial du Rosé 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003e- Japan Wine Challenge 2022: bronasta medalja\u003cbr\u003e- James Suckling: 89 točk\u003cbr\u003e- India Wine Award 2022: srebrna medalja \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215237469,"sku":"03919","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03919_--_000_4318.jpg?v=1757927905"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-cabernet-sauvignon-terre-di-chieti-igt-2022-gold-bottle","title":"Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Zlata steklenica\"","description":"\u003cp\u003eFantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Zlata steklenica\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Sangiovese - Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003erdeča\u003cbr\u003eOBMOČJE PROIZVODNJE: Ortona, Abruzzo\u003cbr\u003eVsebnost alkohola: 14,5 % Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naši vinogradi rastejo v občini Ortona na jadranski obali Abruci. Trte so posajene z jugovzhodno ekspozicijo na ilovnato-apnenčastih tleh in vzgojene s sistemom pergole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Redčenje in mehko stiskanje. Maceracija-fermentacija 20 dni. Malolaktična fermentacija v francoskih lesenih barikih in zorenje 6 mesecev.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Intenzivna rubinasto rdeča barva; saden, z notami marmelade in češnje, konzervirane v alkoholu; začinjene note sladkega korena, arome vanilije in uvelega cvetja. Vino polnega telesa, dobrih taninov, prijetnega kiselkastega priokusa; pripravljen za pitje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIDEALNO ZA POVEZANJE Z: Enostaven za pitje, odličen k suhomesnatim, okusnim prvim jedem, odličen k mesu in sirom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENOLOGA: Rino Santeusanio in Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021: Zlata medalja\u003cbr\u003eJapan Wine Challenge 2022: srebrna medalja\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 95 točk\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Medaglia d'Argento\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge 2023: zlata medalja \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215597917,"sku":"03921","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03921_--_000_4319.jpg?v=1758359455"},{"product_id":"fantini-farnese-gran-cuvee-bianco","title":"Fantini Farnese Gran Cuvée beli","description":"Vrsta: Penina po metodi Charmat Grozdje: avtohtone bele trte iz Abrucev Proizvajalec: Fantini - Farnese Vsebina: 75,0 cl","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215663453,"sku":"8019873024367","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019873024367_--_000_5525.jpg?v=1758359459"},{"product_id":"fantini-farnese-gran-cuvee-rose","title":"Fantini Farnese Gran Cuvée Rosè","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eFantini Farnese Gran Cuvée Rosè\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGran Cuvée Rosé Fantinija Farneseja \u003c\/b\u003ese je rodil v vinogradih v občini Potenza v Acerenzi v Basilicati. Zaradi diamanta Swarovski na sredini etikete je ta mehurček idealen kot romantično darilo, še posebej ob valentinovem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pridelano je izključno iz grozdja \u003cb\u003eAglianico\u003c\/b\u003e iz Vulture, obranega samo ročno in stisnjenega celega. Fermentacija poteka v posodah iz nerjavečega jekla pri kontrolirani temperaturi 12°C, 20 dni. Sledi počasna druga fermentacija v majhnih avtoklavih 60 dni. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Spumante Gran Cuvée Rosé znamke \u003cb\u003eFantini\u003c\/b\u003e Farnese odlikujeta barva granatnega jabolka ter fina in obstojna perlaža. Nos se odpre z intenzivnimi aromami zrelih češenj, ribeza, gozdnih jagod in malin. V okusu je aromatično in polno, uravnoteženo z dobro svežino. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odlična kot aperitiv, ta penina je kot nalašč za spremljavo ribjih jedi, na splošno pa vseh morskih jedi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eKlet\u003c\/b\u003e : Fantini \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRegija\u003c\/b\u003e : Abruzzo \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGrozdje\u003c\/b\u003e: 100 % Aglianico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGradacija\u003c\/b\u003e: 12.00% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e : 75cl \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTemperatura\u003c\/b\u003e : 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215696221,"sku":"02443","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02443_--_000_3614.jpg?v=1758359466"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Aglianico\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003ePROIZVODNO OBMOČJE: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naši vinogradi z nizkimi vzmetmi se nahajajo na vulkanskih pobočjih gore Vulture na nadmorski višini do 800 metrov. Dolga in počasna rastna sezona zaradi visoke nadmorske višine vinogradov pomeni, da je Vulture eno zadnjih območij v Italiji za obiranje. Zato je pozno zoreče grozdje, kot so Greco, Fiano in Aglianico, idealno primerno za revna tla tega območja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Grozdje se pretoči direktno v stiskalnico, kjer nastane nizkotlačni mošt, ki sledi fermentaciji pri temperaturi 10°C. Staranje v jeklu na njegovih \"žlahtnih drožeh\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Bledo roza z veliko svetlostjo, za nos je značilna izrazito sadna cvetica, kjer se prevladujoča vonjava gozdnih jagod in malin združuje z bolj subtilnimi vonji češnje in granatnega jabolka. V ustih je dobro uravnotežen s svežo kislino in prijetno aromo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIKLJUČITEV: Vino pri obroku, odlično se poda k toplim in hladnim morskim predjedem, surovim ribam (predvsem školjkam) in zelenjavnim prvim jedem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAR: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eSvetovno tekmovanje v Bruslju 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eNagrada Winehunter 2023: Rosso \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-zero-solfiti-aglianico-del-vulture-doc-2022","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Zero Sulphites Aglianico del Vulture DOC 2022","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Zero Sulphites Aglianico del Vulture DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominacija: Aglianico del Vulture dok\u003cbr\u003eSORTA: Aglianico del Vulture 100%\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003eRegija: Basilicata (Italija)\u003cbr\u003eVsebnost alkohola: 13,5 % Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePipoli Zero iz kleti Vigneti del Vulture - Farnese je intenzivno in dobro strukturirano rdeče vino z uravnoteženim in suhim okusom, ki ga odlikuje mehak in gladek tanin. Gre za Aglianico delle Vulture, vrsto vina, ki je zelo znana na jugu, tako da je opredeljena kot južni barolo zaradi zelo podobnih lastnosti kot piemontski barolo. Trto Aglianico so v Italijo prinesli Grki, ki so jo poimenovali helenska. Ime so spremenili Aragonci. To vrsto grozdja gojijo v Basilicati, v provinci Potenza, in sčasoma si je lahko prislužila oznako kontroliranega porekla (Doc) in nato še oznako kontroliranega in zajamčenega porekla (Docg). Grozdje, iz katerega nastane to vino, se prideluje tudi v Basilicati, zlasti v občini Acerenza. Po obiranju najboljše grozde odnesemo v klet in jih najprej prešamo in odstranimo peclje. Tako dobljen mošt pustimo vreti 40 dni v stiku s kožicami in naravnimi kvasovkami, brez dodajanja žveplovega dioksida. Rezultat je rdeče vino z intenzivno in kompleksno aromo ter uravnoteženim in suhim okusom, kjer je tanin dobro prisoten, vendar na eleganten način. Vino, pridobljeno brez uporabe kemičnih sredstev.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarva: svetlo rdeča\u003cbr\u003eCvetica: intenzivna in kompleksna, kjer izstopajo rdeče jagode in rahli pridih vanilije.\u003cbr\u003eOkus: v ustih, rahlo taninski vstop, skladen in gladek tanin, čist in suh zaključek.\u003cbr\u003eUjemanje: dobro z robustnimi prvimi jedmi, pečenkami, rdečim mesom, divjačino in močnimi omakami. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215860061,"sku":"03924","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03924_--_000_4322.jpg?v=1758359474"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003ePROIZVODNO OBMOČJE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naše grozdje prihaja iz Sambuca di Sicilia, majhnega mesta v provinci Agrigento, kjer apnenčasta tla in bližina jezera Arancio ustvarjajo odlično drenažo, ki trti omogoča, da dosežejo globino hranil in vode, kar daje vinu mineralnost in svežo kislost. . Sonce na visoki nadmorski višini daje eksplozivno koncentracijo arom, dobro uravnoteženih z živahno kislostjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: V kleti grozdje odstranimo iz pecljev in ga delikatno stisnemo. Mehko stiskanje grozdja s suhim ledom v stiskalnici, ki omogoča najboljšo ekstrakcijo iz lupine vseh aromatičnih predhodnikov kot tudi barve, ki odlikuje ta rosé. Fermentacija v nerjavečem jeklu pri 12°C 20-25 dni, dodatek selekcioniranih suhih kvasovk. Oplemenitenje v jeklu z rednim prečrpavanjem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Svetlo bledo rožnate barve ima nežne cvetlične vonjave (jasmin in cvetni listi vrtnice), ki jih spremljajo nežne sadne note slive, melone in rožnate grenivke. V okusu izstopa po svoji svežini in prefinjeni mineralnosti z rahlim grenkim mandljevim zaključkom. Izstopa po svoji prefinjenosti in vztrajnosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARIJANJE: Odlično k surovim školjkam, vegetarijanskim jedem, svežim sirom, ne preveč začinjenim azijskim jedem in belemu mesu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAR: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: srebrna medalja\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 97 točk\u003cbr\u003eNagrada Wine Hunter 2023: Rosso \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-salice-salentino-dop-2020","title":"Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP 2020","description":"Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP 2020\u003cbr\u003eVigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP\u003cbr\u003eIl Salice Salentino “Zolla” di Vigneti del Salento - Farnese è un vino rosso frutto di un blend di uve Malvasia Nera e Negroamaro. Ha un bel colore rubino profondo che anticipa morbide note di frutti rossi matura come ciliegie, prugne e melograno. Poco per volta si apre a sensazioni vanigliate e speziate. L’assaggio è caldo, vellutato e di buona persistenza. Matura 10 mesi in barrique","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035760988509,"sku":"02940","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02940_--_000_3845.png?v=1758364622"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-malvasia-nera-igp-2022","title":"Vigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2022","description":"VARIETÀ: Malvasia Nera 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Salento, Puglia.\u003cbr\u003eVigneti del Salento Zolla Malvasia Nera IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETI: I nostri vigneti si trovano ad est, a breve distanza da Taranto nella penisola salentina su un terreno rosso e argilloso. Le brezze marine del Mar Ionio permettono di raggiungere nell'uva sapori delicati e un retrogusto fresco e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barriques di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 4-5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore rosso rubino molto intenso; profumo complesso e invitante, con sentori di ciliegia, arricchito da piacevoli note di chiodi di garofano. Vino corposo, piacevolmente morbido all'inizio, complesso; colpisce per la sua notevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Si sposa bene con salumi, zuppe di verdure, carne alla griglia, arrosti, carni bollite, e formaggi saporiti. Perfetto con un piatto che normalmente non è facile da abbinare, come il timballo di tagliatelle e carciofi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENOLOGO: Danilo Gizzi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePREMI:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021: Medaglia d’Oro Malvasia Nera Salento IGP","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50481100128605,"sku":"04001","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04001_--_000_4381.png?v=1758365481"},{"product_id":"terre-siciliane-chiantari-nero-d-avola-sicilia-doc-2023","title":"Terre Siciliane Chiantari Nero D'Avola Sicilia DOC 2023","description":"Terre Siciliane Chiantari Nero D’Avola Sicilia DOC 2023\u003cbr\u003eOttimo con piatti di grande struttura a base di carni rosse, cacciagione sia da piuma sia da pelo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Nero D’Avola Sicilia DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: Nero d’Avola 100%\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rubino pieno.\u003cbr\u003eNASO: Di buona\u003cbr\u003eintensità, note fruttate di prugna, fiori rossi, equilibrato, caldo. \u003cbr\u003ePALATO: Di buon corpo con finale speziato.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16-18 °C","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146436792669,"sku":"04314","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04314_--_000_4675.png?v=1758366640"},{"product_id":"fantini-calalenta-pecorino-bianco-2024","title":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2024","description":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Pecorino\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentori di frutti a polpa bianca, in particolare la pera e l’albicocca con leggere note di lime. Notevoli note balsamiche. Al primo impatto rivela immediatamente una grande struttura, avvolgente, fresco e di buona acidità. Retrogusto intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Si presta per abbinare gradevolmente piatti di pesce, anche tra i più elaborati ma anche a portate dai sapori decisi, a base di molluschi e crostacei. Essendo un vino ben strutturato, da provare anche con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204941623645,"sku":"04545","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04545_--_000_4904.jpg?v=1757927909"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-bianco-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA BIANCO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA BIANCO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA BIANCO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA’: Verdeca 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Puglia, penisola salentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di O2 e raffreddate a temperature prossime a 0°C . La pressatura avviene a basse pressioni. Il mosto così ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperature di 10-12°C, di cui circa il 15% fermenta in barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSIORIALI: Colore giallo con riflessi Verdi. Al naso risulta essere molto complesso con note balsamiche. Un bianco strutturato con lunga persistenza, fresco, minerale e avvolgente con un retrogusto intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Piatti a base di pesce come crudité e crostacei, antipasti e carni bianche.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945162589,"sku":"04544","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04544_--_000_4903.jpg?v=1758367674"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2024","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Merlot\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Questo rosé \"stile provenzale\" ha un colore rosa cipria molto tenue. Al naso aromi freschi e morbidi di fragola, anguria e pompelmo rosa, accompagnati da piacevoli note floreali di petali di rosa e ginestra. Il vino ha una fresca acidità che è in armonia con il frutto. Rotondo e con una buona lunghezza. Il suo finale lungo e intenso è la firma di un rosato dall'eleganza incomparabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi. Si sposa bene anche con crudi di crostacei, piatti vegetariani, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58534893683037,"sku":"00077","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00077_--_000_5683.jpg?v=1757927915"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-chiantari-nero-davola-merlot-sicilia-dop-2022","title":"Fantini - Vigneti Zabù Chiantari Nero d'Avola Merlot SICILIA DOP 2022","description":"\u003cp\u003eFantini - Vigneti Zabù Chiantari Nero d'Avola Merlot SICILIA DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiantari Nero d’Avola – Merlot Sicilia DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore: Vigneti Zabù – Fantini Group\u003cbr\u003eDenominazione: Sicilia DOP\u003cbr\u003eZona di produzione: Sambuca di Sicilia (AG), colline del Lago Arancio\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola – Merlot\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, raccolte manualmente a perfetta maturazione, vengono diraspate e lasciate a macerare per 10–12 giorni a temperatura controllata. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox con frequenti rimontaggi e delestage per favorire l’estrazione di colore e aromi.\u003cbr\u003eAl termine, il vino è lasciato a maturare in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, preservando il carattere fruttato e la morbidezza tipici delle due varietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003cbr\u003eProfumo: Bouquet ampio e complesso con note di frutta rossa matura, amarena, mora e leggere sfumature speziate ed erbacee.\u003cbr\u003eGusto: Struttura piena e armonica, con tannini morbidi e finale persistente, caldo e fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati tecnici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16 – 18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58837083357533,"sku":"00145","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00145_--_000_5739.jpg?v=1760970156"},{"product_id":"terre-siciliane-nerello-mascalese-il-passo-nerello-mascalese-di-sicilia-2023","title":"Terre Siciliane Nerello Mascalese Il Passo Nerello Mascalese di Sicilia 2024","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane Nerello Mascalese Il Passo Nerello Mascalese di Sicilia 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Terre Siciliane IGT \u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Nerello Mascalese\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rosso rubino, acceso,\u003cbr\u003epieno e intenso\u003cbr\u003eNASO: Al naso esprime sensazioni intense di frutta\u003cbr\u003erossa, spezie e fiori rossi.\u003cbr\u003ePALATO: Al palato è caldo, pieno, morbido\u003cbr\u003eed equilibrato, con ritorni di frutti rossi; lungo il finale.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti con\u003cbr\u003esugo, arrosti e selvaggina, benissimo con formaggi stagionati.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58837085061469,"sku":"00147","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00147_--_000_5741.jpg?v=1760970168"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-primitivo-di-manduria-dop-2022","title":"Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2022","description":"\u003cp\u003eVigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Salento, Puglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETI: Le nostre uve si trovano tra Sava e Manduria, nel cuore della zona di produzione del Primitivo di Manduria. Il calore del sole e la vicinanza al Mar Ionio sono i fattori più importanti per la produzione del Primitivo. Questa terra dà vita ai tipici vitigni ad alberello, “albarello” di oltre 30 anni che conferiscono al vino una caratteristica aromatica unica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Eccellente con primi piatti robusti e carni d’agnello, ottimo con cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENOLOGO: Danilo Gizzi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePREMI:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2021: Medaglia d'Oro \u003c\/p\u003e","brand":"ZOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62603078140253,"sku":"00315","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00315_--_000_5876.png?v=1763381978"},{"product_id":"fantini-calalenta-pecorino-bianco-2025","title":"Fantini Calalenta Pecorino Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Pecorino Bianco 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Pecorino\u003cbr\u003eCOLORE: Bianco\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sentori di frutti a polpa bianca, in particolare la pera e l’albicocca con leggere note di lime. Notevoli note balsamiche. Al primo impatto rivela immediatamente una grande struttura, avvolgente, fresco e di buona acidità. Retrogusto intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Si presta per abbinare gradevolmente piatti di pesce, anche tra i più elaborati ma anche a portate dai sapori decisi, a base di molluschi e crostacei. Essendo un vino ben strutturato, da provare anche con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261675975005,"sku":"00734","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00734_--_000_6207.jpg?v=1776697070"},{"product_id":"fantini-finca-fella-altado-monastrell-do-almansa-2022","title":"Fantini Finca Fella Altado Monastrell DO Almansa 2022","description":"Fantini Finca Fella Altado Monastrell DO Almansa 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDO Almansa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos Pandos, Almansa – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonastrell 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati in territorio incontaminato con clima continentale\u003cbr\u003eForti escursioni termiche tra giorno e notte\u003cbr\u003ePresenza di vecchi vigneti di tradizione millenaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione tradizionale con pigiatura\u003cbr\u003eFermentazione in vasche rotanti orizzontali\u003cbr\u003eMacerazione di circa 8 giorni a 26°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlmeno 6 mesi in botti di rovere francese da 300 litri\u003cbr\u003eCirca il 15% legno nuovo\u003cbr\u003eSuccessiva chiarifica, stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso ciliegia intenso, limpido e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutta confit\u003cbr\u003eNote affumicate e tostature da rovere\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eCorposo e vivace\u003cbr\u003eOttima acidità\u003cbr\u003eTannini nobili e morbidi\u003cbr\u003eFinale equilibrato e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStufati saporiti\u003cbr\u003eCarni rosse importanti\u003cbr\u003ePasta ai funghi\u003cbr\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 15–15,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Gold Medal\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge Gold Medal\u003cbr\u003eThe Wine Hunter Award\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso spagnolo potente e strutturato, espressione tipica del vitigno Monastrell, con profilo intenso tra frutto maturo, note tostate e buona freschezza, ideale per piatti ricchi e saporiti.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261677220189,"sku":"00743","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00743_--_000_6216.jpg?v=1776697075"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cala-rey-bianco-2025","title":"Fantini Finca Fella Cala Rey Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cala Rey Bianco 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCala Rey Blanco – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino bianco varietale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerdejo 70%\u003cbr\u003eSauvignon Blanc 30%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine\u003cbr\u003eClima secco con forte escursione termica tra giorno e notte\u003cbr\u003eSuoli argillosi sabbiosi, ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta meccanica notturna per preservare freschezza e aromi\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a circa 15°C per 25 giorni\u003cbr\u003eChiarifica leggera, stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn acciaio, stile giovane e aromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eAromi tropicali di ananas e mango\u003cbr\u003eNote di mela verde e lieve sentore di anice\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco, equilibrato e di media struttura\u003cbr\u003eBeva facile con finale aromatico e leggermente anisato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesce e crostacei\u003cbr\u003eAntipasti\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 11,5–12% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Gold Medal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco spagnolo fresco e aromatico, caratterizzato da profilo tropicale e grande bevibilità, ideale per un consumo giovane e informale. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261678334301,"sku":"00742","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00742_--_000_6215.jpg?v=1776697079"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cala-rey-tinto-2025","title":"Fantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cala Rey Tinto 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino rosso varietale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempranillo 80%\u003cbr\u003eSyrah 20%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 650 e 700 metri di altitudine\u003cbr\u003eInfluenza di brezze montane che favoriscono escursioni termiche\u003cbr\u003eSuoli ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione separata delle varietà\u003cbr\u003eTempranillo fermentato in acciaio per circa 7 giorni\u003cbr\u003eSyrah fermentato in vasche rotanti con diraspatura\u003cbr\u003eMacerazione di 10–15 giorni a circa 26°C\u003cbr\u003eChiarifica leggera e stabilizzazione a freddo\u003cbr\u003eFiltrazione prima dell’imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrevalentemente in acciaio, stile giovane e di pronta beva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso, limpido e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutti rossi maturi e frutti di bosco\u003cbr\u003eNote di liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eEquilibrato e di media struttura\u003cbr\u003eFacile da bere con forte componente fruttata\u003cbr\u003eFinale con richiami di frutti rossi e liquirizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti\u003cbr\u003eCarni alla griglia e arrosti\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 13,5–14% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Silver Medal\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy Silver Medal\u003cbr\u003eBerliner Wine Trophy Gold Medal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso spagnolo moderno e immediato, con profilo fruttato e beva facile, pensato per un consumo quotidiano ma con buona qualità e tipicità del blend Tempranillo-Syrah. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261679382877,"sku":"00741","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00741_--_000_6214.jpg?v=1776697084"},{"product_id":"fantini-finca-fella-cava-cala-rey-traditional-method-brut-d-o","title":"Fantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O.","description":"\u003cp\u003eFantini Finca Fella Cava Cala Rey Traditional Method Brut D.O.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCala Rey Cava Brut DO – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCava DO Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpera, Albacete – Castilla-La Mancha, Spagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati tra 700 e 800 metri di altitudine\u003cbr\u003eClima secco con buona escursione termica tra giorno e notte\u003cbr\u003eSuoli sabbioso-argillosi ricchi di calcare e gesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta meccanica notturna per preservare freschezza e aromi\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a circa 15°C per circa 25 giorni\u003cbr\u003eSeconda fermentazione in bottiglia secondo metodo classico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti per circa 9–10 mesi\u003cbr\u003eSboccatura con dosaggio di circa 6 g\/l (Brut)\u003cbr\u003eUlteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eMela verde\u003cbr\u003eNote leggere di crosta di pane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e fruttato\u003cbr\u003eBollicina fine ed elegante\u003cbr\u003eBuon equilibrio e pulizia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivi\u003cbr\u003eAntipasti\u003cbr\u003eCrostacei e pesce\u003cbr\u003eFormaggi e salumi delicati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6–8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 11,5–12% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuccheri residui\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 6 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante metodo classico spagnolo fresco e immediato, caratterizzato da profilo fruttato e note di lievito, con perlage fine ed elegante. Ideale per aperitivo e piatti di mare. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261680005469,"sku":"00744","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00744_--_000_6217.jpg?v=1776697089"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-bianco-basilicata-igp-2025","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Basilicata IGP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Basilicata IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata IGP Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcerenza, Basilicata (area del Monte Vulture)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGreco 60%\u003cbr\u003eFiano 40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati su suoli vulcanici alle pendici del Monte Vulture\u003cbr\u003eAltitudine fino a circa 800 metri\u003cbr\u003eSistema di allevamento ad alberello\u003cbr\u003eViti anche molto vecchie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePigiatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno a 10°C\u003cbr\u003eLavorazioni in ambiente privo di ossigeno per preservare gli aromi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio sulle proprie fecce fini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo con riflessi verdognoli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFrutta tropicale e frutta a polpa bianca\u003cbr\u003eNote vegetali e floreali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e equilibrato\u003cbr\u003eBuona acidità\u003cbr\u003eFinale piacevolmente fruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti a base di pesce\u003cbr\u003eInsalate e piatti leggeri\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 12,5–13% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco del Sud Italia fresco e aromatico, caratterizzato da profilo minerale e buona acidità, con uno stile moderno pensato per esaltare immediatezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261681021277,"sku":"00739","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00739_--_000_6212.jpg?v=1776697093"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2025","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Aglianico\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Acerenza, Basilicata\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Rosa tenue con grande luminosità, al naso è caratterizzato da un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più tenui di ciliegia e melograno. In bocca è ben bilanciato da una fresca acidità e da un piacevole aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, si abbina ad antipasti di mare caldi e freddi, pesce crudo (soprattutto crostacei) e primi piatti a base di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261681774941,"sku":"00738","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00738_--_000_6211.jpg?v=1776697098"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosso-aglianico-del-vulture-dop-2024","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico del Vulture DOP 2024","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosso Aglianico del Vulture DOP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePipoli Aglianico del Vulture DOC – Scheda tecnica\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico del Vulture DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcerenza, Barile, Maschito – Basilicata (area del Monte Vulture)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti situati su terreni vulcanici alle pendici del Monte Vulture\u003cbr\u003eRaccolta manuale delle uve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerazione prefermentativa a freddo per circa 5 giorni\u003cbr\u003eFermentazione a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 10 mesi\u003cbr\u003e60% in acciaio\u003cbr\u003e40% in barrique di secondo passaggio\u003cbr\u003eSuccessivo affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso intenso con riflessi violacei tendenti al granato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eCiliegia e amarena\u003cbr\u003eNote di vaniglia, spezie e leggere sfumature balsamiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eStrutturato e corposo\u003cbr\u003eTannini maturi e ben integrati\u003cbr\u003eFinale lungo con note balsamiche e speziate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003ePrimi piatti con ragù\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e16–18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 13–13,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSintesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso del Sud Italia intenso e strutturato, con forte impronta territoriale vulcanica, caratterizzato da tannini importanti ma equilibrati e da un profilo aromatico ricco di frutto e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261685576029,"sku":"00740","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00740_--_000_6213.jpg?v=1776697103"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2025","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eAREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003eGradi alcolici: 12.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Dal colore rosa tenue brillante, presenta delicati sentori floreali (gelsomino e petali di rosa), accompagnati da delicate note fruttate di susina, melone e pompelmo rosa. Al palato spicca per la sua freschezza e raffinata mineralità con un leggero finale di mandorla amara. Si distingue per raffinatezza e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261687771485,"sku":"00735","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00735_--_000_6208.jpg?v=1776701805"},{"product_id":"terre-siciliane-chiantari-nero-davola-sicilia-doc-2024","title":"Terre Siciliane Chiantari Nero D'Avola Sicilia DOC 2024","description":"\u003cp\u003eTerre Siciliane Chiantari Nero D’Avola Sicilia DOC 2024\u003cbr\u003eOttimo con piatti di grande struttura a base di carni rosse, cacciagione sia da piuma sia da pelo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Vigneti Zabù\u003cbr\u003eRegione: Sicilia\u003cbr\u003eDenominazione: Nero D’Avola Sicilia DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Nero d’Avola 100%\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: di colore rubino pieno.\u003cbr\u003eNASO: Di buona\u003cbr\u003eintensità, note fruttate di prugna, fiori rossi, equilibrato, caldo. \u003cbr\u003ePALATO: Di buon corpo con finale speziato.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16-18 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261755076957,"sku":"00737","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00737_--_000_6210.png?v=1776697124"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2025","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Merlot\u003cbr\u003eCOLORE: Rosé\u003cbr\u003eRegione: Abruzzo\u003cbr\u003eGradi alcolici: 13.5% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Questo rosé \"stile provenzale\" ha un colore rosa cipria molto tenue. Al naso aromi freschi e morbidi di fragola, anguria e pompelmo rosa, accompagnati da piacevoli note floreali di petali di rosa e ginestra. Il vino ha una fresca acidità che è in armonia con il frutto. Rotondo e con una buona lunghezza. Il suo finale lungo e intenso è la firma di un rosato dall'eleganza incomparabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi. Si sposa bene anche con crudi di crostacei, piatti vegetariani, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64838309511517,"sku":"00851","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00851_--_000_6278.jpg?v=1780055378"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-grillo-sicilia-dop-2025","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Grillo Sicilia DOP 2025","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Grillo Sicilia DOP 2025 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensuale Grillo Sicilia DOP è un vino bianco ottenuto da uve Grillo in purezza, provenienti dai vigneti di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Le vigne sono coltivate su terreni prevalentemente calcarei, influenzati dalla vicinanza del Lago Arancio, che garantisce un ottimo drenaggio e favorisce lo sviluppo di una marcata mineralità e di una piacevole freschezza acida. L’esposizione solare e l’altitudine contribuiscono inoltre alla ricchezza aromatica delle uve. La vinificazione avviene in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata di 12 °C per circa 20-25 giorni mediante l’impiego di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente in vasche di acciaio inox con regolari rimontaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, talvolta con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di lime, frutto della passione, pesca nettarina e sfumature agrumate. Al palato è fresco, avvolgente e minerale, con una piacevole sapidità che prolunga la persistenza gustativa. È un vino elegante e di forte personalità, contraddistinto da grande equilibrio tra aromaticità e acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gradazione alcolica è di circa 13% vol. e la temperatura di servizio consigliata è compresa tra 10 e 12 °C. Si abbina perfettamente a ostriche, caviale, crostacei, zuppe di pesce, risotti leggeri, cous cous, sushi, tartare e formaggi freschi. L’enologo è Giovanni Di Giovanna. Tra i riconoscimenti ottenuti figurano i 96 punti assegnati da Luca Maroni nel 2023 e la Medaglia d’Oro al Berliner Wine Trophy 2023. \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64919794909533,"sku":"00857","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00857_--_000_6283.png?v=1780913640"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/farnese_vini.jpg?v=1730824242","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sl\/collections\/farnese-vini.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}