{"title":"Vini Rosati","description":"Drinkshopstore offre una varietà di vini rosati, ideali per diverse occasioni. Troverai una selezione di vini freschi e versatili, perfetti per accompagnare i tuoi piatti preferiti o da gustare da soli. Esplora la nostra gamma e trova il tuo nuovo vino rosato preferito!","products":[{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"VINO APOLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eOZEMLJE\u003cbr\u003eSalento prepoznamo po treh podnebnih elementih: soncu, stvaritelju\u003cbr\u003evelikodušne sladkorne stopnje, morje, ki skrbi za mineralnost vin,\u003cbr\u003ein veter, zaradi katerega je to ozemlje naravno brez bolezni in\u003cbr\u003eposebej primeren za pridelavo \"naravnih\" vin. Karakterizira-\u003cbr\u003eSalento je sestavljen iz obsežnih ravninskih območij in skromnih hribovitih reliefov\u003cbr\u003egeološko sestavljen iz apnenčaste strukture srednje teksture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGROZDJE\u003cbr\u003eIzvira iz Apulije in je glavna sorta črnega grozdja Salenta.\u003cbr\u003eNjegov izvor je zelo star (8. stoletje pr. n. št.), verjetno dolguje svojemu\u003cbr\u003eime izrazoma »niger« (latinsko) in »mavros« (grško).\u003cbr\u003eoba črna. Zaradi velike vsestranskosti je primeren za vse vrste\u003cbr\u003evinarstvo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROIZVODNO OBMOČJE\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eNADMORSKA VIŠINA VINOGRADA\u003cbr\u003e50\/100 m nadmorske višine\u003cbr\u003eVRSTA ZEMLJIŠČA\u003cbr\u003eApnenčasto-ilovnat \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-sine-verba-rosato-nero-di-troia-2022","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZNAČILNOSTI\u003cbr\u003eRosé vino, pridobljeno s prelivanjem krvi Nero di Troia Stara trta, stara približno 30 let, espalier, nenamakana, obdelana z integriranimi tehnikami kmetovanja. Žetev prvih deset dni oktobra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRožnata barva z močnimi vijoličnimi odtenki, značilnimi za vinsko trto\u003cbr\u003eTermo nadzorovana fermentacija z uporabo avtohtonih kvasovk približno 7 dni\u003cbr\u003eParfum in aroma: arome so intenzivne, po rdečem sadju: češnja, ribez, jagodičevje\u003cbr\u003eOkus: v ustih prevzame tipično kislost vinske trte, z dobrim telesom in zmerno dolžino ter dobro obstojnostjo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Vsebnost alkohola 12%\u003cbr\u003e    Temperatura serviranja 12°C\u003cbr\u003e    Široka možnost kombiniranja, po možnosti        z jedmi na osnovi morskih sadežev.\u003cbr\u003e    Staranje v jeklu približno 4\/5 mesecev\u003cbr\u003e    Nefiltrirano vino, lahko vsebuje usedline \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960597341,"sku":"03326","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03326_--_000_4008.jpg?v=1758356695"},{"product_id":"caiaffa-vini-nero-di-troia-rosato-bio-2021","title":"VINO CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021","description":"\u003cp\u003eVINO CAIAFFA Nero di Troia Rosato BIO 2021\u003cbr\u003ePo skrbni selekciji na polju pride grozdje v klet, kjer ga odstranijo iz pecljev in ga stisnejo, nato pa ga 24-urno macerirajo s kožico, da se najbolje izboljšajo lastnosti trte. Fermentacija poteka spontano zaradi prisotnosti avtohtonih kvasovk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA GROZDJA: 100% grozdje Troia\u003cbr\u003eIME: Puglia, I.G.T.\u003cbr\u003eALKOHOL: 13%\u003cbr\u003ePROSTOR: 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"CAIAFFA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034998149469,"sku":"02331","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02331_--_000_3549.jpg?v=1758357553"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegantno, moderno in vabljivo kakovostno vino, ki predstavlja: Roza barvo z bakrenimi odsevi. Šopki. intenzivna sadnost z jasnimi notami češnje, jagode in maline. Svež in dobro uravnotežen okus, z jasno evolucijo in veliko vlakninami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eSorta grozdja:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAglianico 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eVrsta pridelave vinograda in povprečna gostota na hektar:\u003c\/strong\u003e Espalier s približno 3500 rastlinami.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eStarost vinogradov:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 let\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProizvodnja na ha:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 ton\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eNadmorska višina vinogradov:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400-550 metrov.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eObdobje žetve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOd 10. do 30. oktobra.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eNačin trgatve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIzbira grozdja, ročno obranega v zgodnjih jutranjih urah in takojšen prevoz istega v klet.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProizvodna tehnika:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMečkanje in odstranjevanje pecljev grozdja, odcejanje in separacija po približno 12 urah prostega mošta, dekantacija in fermentacija pri kontrolirani temperaturi od 15° do 18° C. Organoleptične lastnosti in tehnična pripomba: Elegantno, moderno in vabljivo kakovostno vino, ki predstavlja: Roza barva z bakrenimi odsevi. Šopki. intenzivna sadnost z jasnimi notami češnje, jagode in maline. Svež in dobro uravnotežen okus, z jasno evolucijo in veliko vlakninami.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eGastronomska kombinacija in temperatura serviranja:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVino za cel obrok, priporočamo ga k predjedem, juham, rižotam, svežim sirom in belemu mesu.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003ePostrežemo ga pri temperaturi okoli 12° C in porabimo v 18 mesecih.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-folia-rosato-negroamaro-igp-puglia-2023","title":"CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eGrozdje: 100% NEGROAMARO\u003cbr\u003eObmočje pridelave: Puglia, hribovje Northern Bares, Murgia\u003cbr\u003eTla: apnenec, ilovnata\u003cbr\u003eSistem treninga: Counter-espalier, ostroga kordon\u003cbr\u003eGostota x ha: 4500\u003cbr\u003eTrgatev: začetek septembra\u003cbr\u003eBarva: roza\u003cbr\u003eProstornina: 750 ml\u003cbr\u003eTemperatura serviranja: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKratka maceracija in fermentacija pri kontrolirani temperaturi s selekcioniranimi kvasovkami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRoza barve z značilnimi vijoličnimi odsevi. Harmoničen, zaokrožen okus, z vinsko sadno aromo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlično se poda k ribam, morskim sadežem in belemu mesu. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035040944477,"sku":"03901","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03901_--_000_4306.jpg?v=1758357620"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-vino-frizzante-rosato-merlot-bio","title":"Orsogna Vola Vole Winery Ekološka penina Merlot Rosé","description":"\u003cp\u003eOrsogna Vola Vole Winery Ekološka penina Merlot Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVRSTA VINA: Penina Merlot Rosé – Peneča se z naravnimi sladkorji grozdja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGROZDJE: Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOREKLO SORTE\u003cbr\u003eMerlot je črna sorta grozdja, katere ime izhaja iz posebne nagnjenosti, ki jo ima kos do njegovih jagod. Izvira iz Gironde in sodeluje pri mešanju nekaterih najprestižnejših vin na svetu. Med tako imenovanimi »mednarodnimi« francoskimi trtami se na svetu najbolj gojita merlot in chardonnay, tudi zaradi svoje visoke prilagodljivosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRST\u003cbr\u003eSrednja tekstura – apnenčasta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIROČNO OBMOČJE\u003cbr\u003eOrsogna 440m nad morjem – 16 km od Jadranskega morja in 16 km od Maielle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eV VINOGRADU\u003cbr\u003eMETODA GODAJANJA\u003cbr\u003eZaveza BIO Cantine Orsogna je izboljšanje rodovitnosti tal v vinogradih ter biološke kakovosti zraka in vode, zatiranje zajedalcev z biološkimi metodami ter uvajanje avtohtonih vrst in vrst, ki prenašajo mrzlico.\u003cbr\u003eTo pozornost do varstva biotske raznovrstnosti potrjuje poleg certifikata Organic tudi BIODESTRIČNI PRIJATELJ, mednarodni standard certificiranja biotske raznovrstnosti v lasti WBA Onlus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBLIKA VZREJE\u003cbr\u003eGojena v \"kočah\" (abruzsko platno ali pergola), metoda vzgoje, ki trto najbolj povrne v njen naravni vegetativni razvoj. V »kočah« na vodoravni žičnati strehi skladno in naravno uspeva vinska trta, listje pa jemlje vetru in soncu. Oblika pridelave, ki je ni mogoče mehanizirati in je zato povezana z ročnimi spretnostmi in izkušnjami vinarja. Gojenje vinske trte v »kočah« bo vztrajalo, dokler bo preživela mala kmečka posest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKVASKE SELEKCIRANE V BIOTSKI RAZNOVRSTNOSTI AGROEKOSISTEMOV\u003cbr\u003eČEŠNJEVE CVETNE KVASKE\u003cbr\u003eTisočletja je vrenje vina potekalo spontano, sprožile pa so ga kvasovke, naravno prisotne na kožicah grozdja, tako imenovane avtohtone kvasovke. BIO Cantina Orsogna, ki vedno išče biotsko raznovrstnost tudi v mikrobiologiji, je svoje agroekosisteme upoštevala kot bazen za selekcijo kvasovk. V tem procesu izbora je veliko radovednost vzbudila medica (imenovana tudi hidromiele ali medeno vino), prva pijača na svetu na osnovi vode in medu, ki spontano fermentira 20.000 let. Iz tega razloga je BIO Cantina Orsogna uspešno iskala in selekcionirala kvasovke v cvetnem prahu panjev svojih agroekosistemov, ki se nahajajo v bližini rastlin, kot so glog, kostanj, robida, češnja, sula in detelja.\u003cbr\u003eVino Merlot je fermentirano s selekcioniranimi kvasovkami na češnjevem cvetnem prahu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVREJENJE IN DOVREJANJE PENINE VOLA VOLÉ PASSERINA\u003cbr\u003eBIO Cantina Orsogna že več kot 10 let refermentira svoje mehurčke brez uporabe sladkorjev (saharoze), druga fermentacija je zaupana naravnim sladkorjem grozdja, ki dajejo mehurčkom največjo naravnost in teritorialnost.\u003cbr\u003eZamenjava saharoze z moštom izboljša tudi finost, kremastost in zvestobo sorti grozdja penine ali penečega vina.\u003cbr\u003ePenina brez dodajanja saharoze je primerna za vroče predele, kjer je grozdje odlično zrelo, medtem ko je v hladnih predelih, kjer grozdje slabše dozori, neizvedljivo.\u003cbr\u003eV toplih območjih srednje in južne Italije se penina s svojimi naravnimi sladkorji izogiba trgatvi nezrelega grozdja.\u003cbr\u003eZorenje penine v avtoklavu poteka \"sur-lie\" oziroma na lastnih kvasovkah. Vina, pridelana po tej metodi, so obdarjena s prijetno, neagresivno peno, s primarnimi in sekundarnimi aromami, ki se med dolgim ​​stikom z vinom mešajo s tistimi, ki jih dajejo kvasovkam.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePENINA VOLA VOLÉ MERLOT ROSE\u003cbr\u003eGROZDJE z vsebnostjo sladkorja približno 210 g\/l (kar ustreza 12,6 % vol. potencialnega alkohola)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTACIJA Uporabljajo se češnjeve kvasovke, ki fermentirajo, dokler se pri 20 g\/l ostanka sladkorja proces ne prekine s hlajenjem (4°C). Preostali sladkor se bo uporabil za drugo fermentacijo v naslednji fermentaciji.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREFERMENTACIJA v avtoklavu in druga fermentacija s češnjevim kvasom s proizvodnjo penine 12% vol. in 10 g\/l preostalih sladkorjev ter tlak 2,5 atm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOGLED Briljantna, intenzivno roza barva z vijoličnimi odsevi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOS predvsem sadne note, kjer se najdejo robida, malina in črna češnja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOKUS je piten z rahlim ostankom sladkorja, vendar dobro uravnotežen s kislinsko noto, ki mu daje svežino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGASTRONOMSKA KOMBINACIJA lahka in prijetna penina. Uživamo ga kot aperitiv, lahko pa tudi v kombinaciji s krožnikom mešanih narezkov in narezkov.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069026653,"sku":"03257","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03257_--_000_3972.png?v=1758357704"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e je rosé vino iz tradicije \u003cb\u003eApulije\u003c\/b\u003e, ki se lahko pohvali s certifikatom \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e, ki označuje njegovo zaščiteno geografsko označbo. Rosé barva izvira iz bele vinifikacije z lahkim prehodom na kožici grozdja Primitivo. Proizvodno območje je območje občine San Marzano v Salentu, globoko v Pugliji. Tla se dvigajo približno 100 metrov nad morsko gladino. Za območje so značilne visoke toplotne vsote in srednje nizke količine padavin. Tla so ilovnata srednje teksture, plitva in z dobro prisotnostjo kamna. Te značilnosti rastlini omogočajo, da doseže gostoto 4500 trsov na hektar. Obdobje žetve je prvi teden septembra. Sledi vinifikacija, ki vključuje delno črpanje grozdnega mošta Primitivo po nekajurni maceraciji, čemur sledi umazano bela fermentacija. Končno, oplemenitenje v jeklenih sodih pri nadzorovani temperaturi. Zmogljivost staranja tega vina je precej omejena, pravzaprav uspe ohraniti svoje organoleptične lastnosti nedotaknjene največ 2 leti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSorta grozdja\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eObmočje\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Približno 100 metrov nad morjem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTla\u003c\/b\u003e: Srednje ilovnata struktura, plitva in z dobro prisotnostjo skeleta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePridelava\u003c\/b\u003e: Espalier (4500 trt na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eŽetev\u003c\/b\u003e: prvi teden septembra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikacija\u003c\/b\u003e: Delno pretakanje grozdnega mošta Primitivo po nekajurni maceraciji, ki ji sledi umazano bela fermentacija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStaranje\u003c\/b\u003e: v jeklu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptične lastnosti:\u003c\/b\u003e bledo roza barva; intenzivna in obstojna aroma mediteranskega pilinga s pridihom češnje in maline; sveže in elegantno vino, uravnoteženo v okusu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpajanje\u003c\/b\u003e: italijanske predjedi, ribje juhe in brodete, pečene ali pečene ribe, mladi ali malo zreli siri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiramo pri\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eRosé v popolnem provansalskem slogu: idealna poroka med Sangiovesejem in Vermentinom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAZNOLIKOST\u003cbr\u003eSangiovese in Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAČIN IZDELAVE\u003cbr\u003eFermentacija: Sangiovese je bil vinificiran umazano bel pri nizki temperaturi (16-18°) v jeklenih sodih; Vermentino je fermentiral pri nizki temperaturi (13-16°C) v jeklenih sodih.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZorenje: v jeklenih sodih z mirovanjem na drožeh približno 2 meseca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINARSTVEV KOMENTAR\u003cbr\u003eNa nosu izstopa vino z bledo rožnatimi odtenki, značilnimi notami rdečega sadja Sangiovese ter citrusnimi in žajbljevimi notami Vermentina. Sveže in z dobro obstojnostjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARIRANJE ŽIVIL\u003cbr\u003eOkusen kot aperitiv, idealen za prilogo lahkim mesnim in ribjim jedem. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - izbor Ott","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - izbor Ott\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“By.Ott” Rosé se predstavi očem s češnjevo roza barvo, izrazito svetlo in ne zelo intenzivno. Arome, ki obdajajo in obdajajo nos, so nežne in se gibljejo po napredovanju v bistvu sadnih not, kjer se jasno pojavljata marelica in breskev. Ob okusu je lahkega telesa, hrustljav, zanj je značilen \u003cstrong\u003epoln in svež požirek\u003c\/strong\u003e, v katerem odmevajo sadne arome, zaznane že med vohalnim pregledom. Ko gre za rosé, je terroir Provanse brez para, Domaines Ott pa je ena najbolj avtoritativnih blagovnih znamk na celotnem območju: torej steklenica, s katero ste vedno na varni strani!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003ebarva\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eČešnjevo roza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfum\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eNežen in saden, z notami bele breskve, marelice in eksotičnih odtenkov\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003ekot\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eSveže, polno, z notami citrusov in sladkih začimb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ime\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sorte grozdja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah in Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Regija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provansa (Francija)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradacija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Oblika\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75 cl steklenica\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinogradi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Trte iz Château de Selle in Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGROZDJE: Montepulciano\u003cbr\u003eSTARANJE: jeklo in steklenica\u003cbr\u003eVSEBNOST ALKOHOLA: 14%\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12°\u003cbr\u003eFORMAT: steklenica 0,75\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOPOMBA DEGUSTATIVNA\u003cbr\u003eBARVA: svetel vosek\u003cbr\u003eNOS: cvetica z notami ribeza in jagod, nežno začinjena\u003cbr\u003eOKUS: dišeč, harmoničen v okusu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe vino s karakterjem, ki preseneča s svojo pristnostjo, osebnostjo in prepoznavnim okusom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINO\u003cbr\u003eSvetla barva voska. Šopek z notami ribeza in jagod, nežno začinjen. Dišeče in harmonično v okusu je vino s karakterjem, ki preseneča s svojo pristnostjo, osebnostjo in prepoznavnim okusom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAŠE POSESTSTVO\u003cbr\u003ePosestvo Di Sipio je v Abrucih, najbolj zeleni regiji Italije in Evrope. Obstaja 70 hektarjev, kjer vinska trta in oljke sobivajo v popolni simbiozi z avtohtono in neokuženo floro in favno. Oblito z Jadranskim morjem in zaščiteno z Majello, v idealni mikroklimi za rast in zorenje zdravih grozdov, uvod v umetnine, združitev odnosa človeka in narave. Smo v Chietiju, eni najpomembnejših pokrajin v italijanski panorami za proizvodnjo vina. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2023","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSORTA: Merlot\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003eRegija: Abruzzo\u003cbr\u003eVsebnost alkohola: 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Po skrbnem izboru smo se odločili, da za to vino uporabimo grozdje sorte merlot, da bi dobili najboljši rezultat v smislu okusa in arome. Ta sorta raste ob vznožju masiva Maiella, ki na skoraj 3000 metrih nadmorske višine daje to odlično vino značilno po svoji aromatični strukturi in eleganci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Ročno pridelano ponoči (calalenta). Stiskanje in ohlajanje poteka v nekaj sekundah po obiranju, do -1°C v inertni atmosferi. Prosti mošt fermentira pri 10°C v posodi iz nerjavečega jekla 20 dni. Po lahkem in hitrem 30-dnevnem prečiščevanju na drožeh je vino nežno prečiščeno, filtrirano in ustekleničeno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Ta \"provansalski\" rosé je zelo bledo praškasto roza barve. Na nosu sveže in mehke arome jagode, lubenice in roza grenivke, ki jih spremljajo prijetne cvetlične note cvetnih listov vrtnice in brnistre. Vino ima svežo kislino, ki je v harmoniji s sadjem. Okrogle in dobre dolžine. Njegov dolg in intenziven zaključek je značilnost roséja z neprimerljivo eleganco.\u003cbr\u003ePARIRANJE: Odlično za aperitive. Odlično se poda tudi k surovim školjkam, vegetarijanskim jedem, ne preveč začinjenim azijskim jedem in belemu mesu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eENOLOGA: Rino Santeusanio in Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12°C\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e- Luca Maroni 2023: 99 točk\u003cbr\u003e- Mondial du Rosé 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003e- Japan Wine Challenge 2022: bronasta medalja\u003cbr\u003e- James Suckling: 89 točk\u003cbr\u003e- India Wine Award 2022: srebrna medalja \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215237469,"sku":"03919","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03919_--_000_4318.jpg?v=1757927905"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Aglianico\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003ePROIZVODNO OBMOČJE: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naši vinogradi z nizkimi vzmetmi se nahajajo na vulkanskih pobočjih gore Vulture na nadmorski višini do 800 metrov. Dolga in počasna rastna sezona zaradi visoke nadmorske višine vinogradov pomeni, da je Vulture eno zadnjih območij v Italiji za obiranje. Zato je pozno zoreče grozdje, kot so Greco, Fiano in Aglianico, idealno primerno za revna tla tega območja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: Grozdje se pretoči direktno v stiskalnico, kjer nastane nizkotlačni mošt, ki sledi fermentaciji pri temperaturi 10°C. Staranje v jeklu na njegovih \"žlahtnih drožeh\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Bledo roza z veliko svetlostjo, za nos je značilna izrazito sadna cvetica, kjer se prevladujoča vonjava gozdnih jagod in malin združuje z bolj subtilnimi vonji češnje in granatnega jabolka. V ustih je dobro uravnotežen s svežo kislino in prijetno aromo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIKLJUČITEV: Vino pri obroku, odlično se poda k toplim in hladnim morskim predjedem, surovim ribam (predvsem školjkam) in zelenjavnim prvim jedem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAR: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eSvetovno tekmovanje v Bruslju 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eNagrada Winehunter 2023: Rosso \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTA: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eBARVA: roza\u003cbr\u003ePROIZVODNO OBMOČJE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINOGRADI: Naše grozdje prihaja iz Sambuca di Sicilia, majhnega mesta v provinci Agrigento, kjer apnenčasta tla in bližina jezera Arancio ustvarjajo odlično drenažo, ki trti omogoča, da dosežejo globino hranil in vode, kar daje vinu mineralnost in svežo kislost. . Sonce na visoki nadmorski višini daje eksplozivno koncentracijo arom, dobro uravnoteženih z živahno kislostjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACIJA: V kleti grozdje odstranimo iz pecljev in ga delikatno stisnemo. Mehko stiskanje grozdja s suhim ledom v stiskalnici, ki omogoča najboljšo ekstrakcijo iz lupine vseh aromatičnih predhodnikov kot tudi barve, ki odlikuje ta rosé. Fermentacija v nerjavečem jeklu pri 12°C 20-25 dni, dodatek selekcioniranih suhih kvasovk. Oplemenitenje v jeklu z rednim prečrpavanjem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZORIČNE ZNAČILNOSTI: Svetlo bledo rožnate barve ima nežne cvetlične vonjave (jasmin in cvetni listi vrtnice), ki jih spremljajo nežne sadne note slive, melone in rožnate grenivke. V okusu izstopa po svoji svežini in prefinjeni mineralnosti z rahlim grenkim mandljevim zaključkom. Izstopa po svoji prefinjenosti in vztrajnosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARIJANJE: Odlično k surovim školjkam, vegetarijanskim jedem, svežim sirom, ne preveč začinjenim azijskim jedem in belemu mesu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAR: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eTEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAGRADA:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2022: Medaglia d’Oro\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: srebrna medalja\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 97 točk\u003cbr\u003eNagrada Wine Hunter 2023: Rosso \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento ZGO 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento ZGO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePridobljeno iz grozdja Primitivo, vinificiranega v rosé. Je vino svetle češnjevo roza barve. Aroma je intenzivna, dišeča, široka, s cvetličnimi notami in notami zrelih rdečih plodov, divje robide in rdečega ribeza.\u003cbr\u003eV ustih je sveže, mehko, okusno in uravnoteženo s sadnimi notami, srednje obstojno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTehnični podatki:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObmočje proizvodnje: Manduria\u003cbr\u003eSorta grozdja: Primitivo 100%\u003cbr\u003eVrsta: Primitivo rosé\u003cbr\u003eUsposabljanje za vinogradništvo: Sadike brez listja\u003cbr\u003eStarost vinograda: 50 let\u003cbr\u003eVsebnost alkohola: 15,0 % vol.\u003cbr\u003eVinifikacija: Jeklo pri kontrolirani temperaturi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINACIJE\u003cbr\u003eIdealen za prilogo ribjim predjedem, školjkam, stročnicam, belemu mesu, svežim in zrelim sirom. Serviramo pri temperaturi 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori je Toscana Rosato IGT, pridelan iz grozdja Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot in Syrah v vinski kleti Santa Cristina, ustanovljeni leta 2006.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo trgatvi posameznega grozdja po sortah odstranimo peclje, ga zmečkamo in takoj rahlo stisnemo, da dobimo rahlo obarvan mošt; drugi del pa smo po odstranitvi pecljev in stiskanju pustili nekaj ur macerirati v inox posodah. Pridobljeni mošt smo ohladili na temperaturo 10°C, da bi pospešili njegovo naravno bistrenje. Po 48 urah so ga prenesli v inox cisterne, kjer je potekala alkoholna fermentacija pri temperaturi do 15° C. Tako dobljeno vino smo hranili v inox cisternah pri temperaturi 10° C, da ohranimo svojo aromatično komponento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenzivno lososovo roza barve, ima pridih šipka, gozdne jagode in zrelega jabolka. V okusu je sveže in živahno, z dobrim menjavanjem telesne in sadne obremenitve, dobro strukturo in srednjo obstojnostjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePopoln za belo meso, tatarsko govedino, zelenjavne prve jedi in testeninske omlete. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia - Bio 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia - Bio 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOPOMBE DEGUSTACIJE\u003cbr\u003eVIDEZ: Intenzivna češnjevo roza barva\u003cbr\u003eDIŠAVA: Fine sadne arome (gozdne jagode, maline in češnje) in cvetlične arome (vrtnica, oleander), okrašene s pridihom aromatičnih zelišč\u003cbr\u003eOKUS: Vitek, uravnotežen okus, s pravo zaokroženostjo, uravnoteženo s prijetno svežino in jasnim pikantnim pridihom. Dobro obstojen zaključek, nežno balzamičen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSORTA: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eOBMOČJE PROIZVODNJE: vinograd Marchesana, Gioia del Colle\u003cbr\u003eVRSTA TAL: Rdeča železova prst s plastjo apnenčaste kamnine pod njo\u003cbr\u003eSISTEM USPOSABLJANJA: Športni kordon\u003cbr\u003eTRTE NA HEKTARU: 4.300\u003cbr\u003ePRIDELEK NA HEKTARI: 70 HL\u003cbr\u003eTrgatev: Strojna trgatev v prvem tednu septembra\u003cbr\u003eMACERACIJA: Mehko stiskanje grozdja s kratko maceracijo 2\/3 ure v stiskalnici.\u003cbr\u003eFERMENTACIJA: V inox posodah 20 dni pri temperaturi 13°C\u003cbr\u003eSTARENJE: 3 mesece v posodah iz nerjavečega jekla in 2 meseca v steklenici\u003cbr\u003eVSEBNOST ALKOHOLA: 12 % vol.\u003cbr\u003eOSTANEK SLADKORJA: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-rosedicialla-refosco-dal-peduncolo-igt-2021","title":"Ronchi di Cialla -  \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021","description":"Ronchi di Cialla -  \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021\u003cbr\u003eMacerazione sulle bucce per 18 ore, segue pressatura molto soffice. Fermentazione del mosto fiore in vasca d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulla feccia fine per 4 mesi con batonage 3 volte alla settimana. Vinificato, imbottigliato e stoccato nelle nostre cantine di proprietà nelle migliori condizioni a garanzia di qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003cbr\u003eRosa cipria, brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003cbr\u003eFresco e fruttato, richiama piccoli frutti rossi su un fondo finemente speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE\u003cbr\u003eFresco, persistente e fruttato, completato da note agrumate e minarali. Quadro acido molto bilanciato.","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035528728925,"sku":"03013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03013_--_000_3887.png?v=1758362906"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-rosato-salento-igp-2022","title":"SAN MARZANO VINI Il Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022","description":"SAN MARZANO VINI Il Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pumo è un oggetto decorativo che da secoli, in Puglia, adorna balconi e corrimano di antiche scalinate. Simbolo dell’ abbondanza e generosità della natura, fatto dell’argilla che un tempo nutriva le vigne. Qui è uno spettro di colori, declinazione di varietà e denominazioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pumo Rosato Salento IGP. Un rosa cerasuolo cristallino, per un rosé dal fascino salentino. Profumo intenso con note di ciliegia, rosa e melagrana.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035623854429,"sku":"03363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03363_--_000_4037.jpg?v=1758363374"},{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-pinot-grigio-ramato-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2022","title":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022","description":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Corte Giacobbe\u003cbr\u003eRegione: Veneto\u003cbr\u003eDenominazione: Pinot Grigio Ramato Delle Venezie DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eUvaggio: Pinot Grigio\u003cbr\u003eGradazione: 13.0% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003cbr\u003eCOLORE: Alla vista si presenta limpido, con un caratteristico colore\u003cbr\u003eramato.\u003cbr\u003eNASO: Al naso prevale la pesca, a cui si aggiungono\u003cbr\u003esensazioni di frutta esotica come l’ananas, con lievi sentori floreali di fiori bianchi dolci. \u003cbr\u003ePALATO: In bocca è elegante, vellutato,\u003cbr\u003ecorposo, strutturato ed equilibrato. Dotato di una bella freschezza, è lungo e persistente nel finale.\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente con antipasti leggeri e a base di verdure; perfetto con il pesce.","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657212253,"sku":"03893","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03893_--_000_4298.png?v=1758363905"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-fermentino-rosato","title":"Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato","description":"Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato\u003cbr\u003eFermentino Rosato di Tenuta Iuzzolini è un vino rosato frizzante naturale, ottenute da uve rosse coltivate nel territorio di Cirò. Già molto richiesto, si abbina bene ai pasti ed agli aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: vino rosato frizzante naturale\u003cbr\u003eDegustazione:\u003cbr\u003eColore – rosato vivo e brillante.\u003cbr\u003ePerlage dalle bollicine fini, numerose e persistenti.\u003cbr\u003eGusto fresco con profumi di fragola, lampone e frutti di bosco.\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5% in vol.\u003cbr\u003eAbbinamento gastronomico: eccellente aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi piatti, frutti di mare crudi e piatti a base di pesce, sushi.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8-10 °C.","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035661308253,"sku":"02197","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02197_--_000_3483.png?v=1758363927"},{"product_id":"villa-schinosa-pezza-galitta-rosato-puglia-igp-2021","title":"VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021","description":"VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021\u003cbr\u003eIl Bombino Nero è un’uva autoctona presente in Puglia, in maniera rilevante, soprattutto nel Barese, le cui zone hanno un’antica tradizione per produzione di vini rosati. Sembra sia originario della Spagna, ed il suo nome “Bombino” stia ad indicare il “Buon vino”. Nei vigneti dell’Azienda Villa Schinosa è utilizzato per la vinificazione in purezza del vino rosato.","brand":"Villa Schinosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035761447261,"sku":"02161","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02161_--_000_3474.jpg?v=1758364652"},{"product_id":"cantina-diomede-libellula-rosato-igp-2023","title":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023","description":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Bombino Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArea di produzione: Puglia, colline a nord di Bari; 3\/400 m.s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di suolo: Calcareo, argilloso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Controspalliera, cordone speronato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: Primi 15 gg di settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità per ha: 4.000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: Colore rosa ciliegio con tipici riflessi violacei, dal\u003cbr\u003eprofumo vinoso, gusto armonico, rotondo, fruttato.\u003cbr\u003eMolto versatile, vino da tutto pasto.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Eccellente con pesce, frutti di mare e\u003cbr\u003ecarni bianche.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12° – 14° C","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50078212030813,"sku":"03934","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03934_--_000_4328.jpg?v=1758365269"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2023-mezza-bottiglia-375ml","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2025 (mezza bottiglia 375ML)","description":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2025 (mezza bottiglia 375ML)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn nuovo vino di eccellente qualità nasce in casa Viglione. Il rosato di Susumaniello intitolato Morso Rosa. Un vino ottenute da uve di Susumaniello 100%. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa ramato brillante\u003cbr\u003eOlfatto: Aroma di frutti di bosco con accenni di melograno\u003cbr\u003ePalato: Sapore equilibrato e armonico\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigni: Susumaniello\u003cbr\u003eZona di produzione: Murgia – Puglia – Italia \u003cbr\u003eTipo di terreno: Calcareo argilloso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: Mezza bottiglia 375ML","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227964379485,"sku":"03967","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03967_--_000_4353.jpg?v=1758365359"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROGETTO GRAFICO STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eI vini Paglione nascono da una selezione accurata delle uve a cui segue una delicata diraspapigiatura con vinificazione in rosso classica a temperatura controllata. Durante la fase fermentativa, il mosto è sottoposto a processi di rimontaggio e follatura che garantiscono l’estrazione voluta dei costituenti presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il prodotto ottenuto viene successivamente fatto affinare e non è sottoposto ad alcun trattamento di chiarifica e di filtrazione preimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione Alcolica\t\u003cbr\u003eSPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE BREVE SULLE BUCCE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\t\u003cbr\u003e8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t\u003cbr\u003e8°-10° C","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"citra-palio-cerasuolo-dabruzzo-biologico-doc-2022","title":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022","description":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione), si illimpidisce. In apposite vasche d'acciaio, il mosto limpido fermenta a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso ciliegia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto: intenso, dai profumi fruttati e sentori di ciliegia, fragola e petunia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: equilibrato, armonico e con buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: zuppe di pesce, carni bianche, salumi e formaggi semi-stagionati; si abbina perfettamente con pizza e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: a bacca rossa, provenienti da vitigno autoctono, coltivate in agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Abruzzo, area di media collina nella provincia di Chieti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003cbr\u003eAffi namento: Acciaio\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10°C","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378344890717,"sku":"03982","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03982_--_000_4366.jpg?v=1758365412"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022","description":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti Il Monte Hermon Rosé 2022 è ottenuto da uve Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese raccolte nei vigneti ubicati sulle alture del Golan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022 è caratterizzato da un colore rosato brillante ottenuto da una breve macerazione delle bucce nel mosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche Il Mount Hermon Rosé 2022 presenta aromi di fragole, lamponi, ribes, mele con note di agrumi e rose. Di medio corpo, fresco.","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003e Vitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Salento IGT\u003cbr\u003e Alcol: 12%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: prevalentemente argilloso\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica\u003cbr\u003e Affinamento: in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eRosato tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di rosa rossa e lampone, il sorso è fresco, profumato e con una gradevolissima vena sapida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIl Primitivo rosato ha una inconfondibile piacevolezza di beva: il colore cattura subito lo sguardo, il profumo floreale e la bevuta fresca e avvolgente ne fanno un vino perfetto per l’aperitivo e per accompagnare piatti di media complessità.","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"marchesi-antinori-calafuria-rosato-tormaresca-magnum-1-5-litri-2023","title":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023","description":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Antinori - Tormaresca\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Igt\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12,50%\u003cbr\u003eCl: 150cl\u003cbr\u003eSolfiti: Contiene Solfiti\u003cbr\u003eSede Cantina: Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano\u003cbr\u003eAbbinamento: Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Ravioli di zucca, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Spaghetti ai ricci di mare\u003cbr\u003eCarta dei vini: Rosato Igt\u003cbr\u003eFormato: Magnum","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482573508957,"sku":"04004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04004_--_000_4384.jpg?v=1758365488"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei. Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Antico Palmento\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eGradazione Alcolica: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio","description":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Collequinto\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 14,5%vol.  \u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 50 q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragole e frutti di bosco. Al gusto è secco, morbido, sapido, dal gusto pieno e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, primi piatti di pesce e carne con pomodoro, pesce arrosto e zuppe di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcesso\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di ottobre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve, pigiate in maniera non energica, vengono sottoposte alla macerazione a freddo per almeno 10-12 ore, ad una temperatura di 6-8°C. Quindi le uve vengono pressate ed il mosto viene lasciato decantare a bassa temperatura per almeno 12 ore. La fermentazione alcolica avviene ad un temperatura di 18°C.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Non Bermi Rosato\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 12.5% vol. (Il valore può variare con l’annata)\u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40 q.li uva\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente\u003cbr\u003efruttato con sentori di more, fragola e frutti di bosco. Al gusto è secco e sapido.\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, formaggi freschi e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10 - 12°C.\u003cbr\u003ePROCESSO\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di settembre.\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve pigiate vengono subito pressate in maniera non\u003cbr\u003eenergica e lasciate decantare a una temperatura di 10 gradi per circa 12\u003cbr\u003eore e poi si lascia fermentare a una temperatura di circa 13\/15 gradi.\u003cbr\u003eMaturazione: in acciaio.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"azienda-agricola-masi-rosa-dei-masi-rosato-trevenezie-igt-2023","title":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023","description":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa dei Masi è un rosato dal colore leggero, caratterizzato da intensi aromi floreali e piacevoli sentori di frutti rossi. Vino conviviale per eccellenza, nasce per offrire agli amanti del rosé un’esperienza gioiosa, piacevole e rilassata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003eAspetto\trosa pallido con riflessi “buccia di cipolla”.\u003cbr\u003eOlfatto\tintensi aromi floreali.\u003cbr\u003ePalato\tpiacevolmente fresco, con sentori di frutti rossi e note di lampone. Finale secco sostenuto da una piacevole acidità.\u003cbr\u003eEsperienza\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo tutto l’anno e da degustare in piscina o in riva al mare in abbinamento a crostacei, ostriche e frutti di mare. Perfetto con il sushi e con un buon piatto di pasta alle vongole veraci.Da provare come base per la preparazione di freschi cocktail alla frutta, sarà una piacevole sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati\u003cbr\u003e750ml","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001588253021,"sku":"04029","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04029_--_000_4406.jpg?v=1758365568"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-albaria-rosato-rosato-terre-siciliane-igt-2022","title":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022","description":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa luce di un cielo terso che si specchia sul mare,\u003cbr\u003equesta è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo\u003cbr\u003ela costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da\u003cbr\u003euva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE\u003cbr\u003eFrappato in purezza\u003cbr\u003eTERRITORIO DI ORIGINE\u003cbr\u003eProvincia di Trapani\u003cbr\u003eTERROIR\u003cbr\u003eTerreno: caratterizzato da una matrice argillosa ricca\u003cbr\u003edi minerali.\u003cbr\u003eAltimetria: 20m sul livello del mare.\u003cbr\u003eClima: area sottoposta a stress idrico, rischia\u003cbr\u003eanche di subire elevate massime termiche\u003cbr\u003ea causa della distanza dal mare.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003cbr\u003eRaccolta a mano nella terza decade di settembre.\u003cbr\u003eVinificazione in riduzione con pressatura soffice\u003cbr\u003ee successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.\u003cbr\u003eAffinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eColore: rosa cipria tenue.\u003cbr\u003eProfumo: piacevoli note di fragoline di bosco\u003cbr\u003esi uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca\u003cbr\u003ee fiori bianchi.\u003cbr\u003eGusto: morbido, fresco ed equilibrato,\u003cbr\u003econ un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi\u003cbr\u003edi pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente\u003cbr\u003efarcite. Servire a 10°-12°C.\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e12% vol\u003cbr\u003eFORMATO\u003cbr\u003e75 cl","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404531549,"sku":"04031","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04031_--_000_4408.png?v=1758365577"},{"product_id":"agricola-vallone-castel-serranova-rosato-susumaniello-i-g-p-salento-2023","title":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023","description":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClassificazione: I.G.P.\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno\u003cbr\u003eCaratteristiche del vigneto\u003cbr\u003eEsposizione: Nord - Sud\u003cbr\u003eSuperficie vitata: ha. 10\u003cbr\u003eNatura del terreno: calcareo-argilloso\u003cbr\u003eForma di allevamento: cordone speronato bilaterale\u003cbr\u003eProduzione media per pianta: kg. 2,0\u003cbr\u003eTecnologia produttiva\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: seconda decade settembre\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta\u003cbr\u003eTecnica di vinificazione\u003cbr\u003eDopo la diraspapigiatura il mosto effettua una breve\u003cbr\u003ecrio-macerazione pre-fermentativa, segue pressatura\u003cbr\u003esoffice, fermentazione a temperatura controllata in\u003cbr\u003eserbatoi di acciaio termo-condizionati per 20 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini.\u003cbr\u003eAffinamento in bottiglia: 2 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eColore: Rosa tenue, brillante.\u003cbr\u003eOdore: Intenso e persistente con sentori fruttati di\u003cbr\u003elampone, ribes e mora.\u003cbr\u003eSapore: Fresco, sapido, ben strutturato, morbido,\u003cbr\u003eelegante, finale lungo e piacevole","brand":"AGRICOLA VALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216122642781,"sku":"04050","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04050_--_000_4425.png?v=1758365657"},{"product_id":"montalbera-calypsos-rose-piemonte-doc-rosato-2023","title":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023","description":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003ePiemonte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormatoto 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eVinificazione in rosato di uve a bacca nera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eTradizionale in rosato, breve contatto tra mosto e bucce con immediata separazione e fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003eMaturazione in vasche di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosa antico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eIntenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore:\u003cbr\u003eMorbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia:\u003cbr\u003eBorgognotta. Vetro mezzo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTappo:\u003cbr\u003eSughero tecnico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati disponibili:\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003cbr\u003eDa 12,50 a 14,00 gradi in base all’annata.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281248190813,"sku":"04066","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04066_--_000_4440.jpg?v=1758365708"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"bertani-velante-bertarose-chiaretto-veneto-igt-2023","title":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023","description":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Verona IGT\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMolinara, Corvina, Rondinella\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eEntroterra Gardesano e Valpolicella\u003cbr\u003eComprende i giovani impianti della Valpolicella.\u003cbr\u003eTerreni\u003cbr\u003eComposizione: Argilloso-calcarea\u003cbr\u003eSistema di allevamento\u003cbr\u003eMetodo: Guyot\u003cbr\u003eEtà media delle viti\u003cbr\u003eEtà: 10 anni\u003cbr\u003eMaturazione del vino\u003cbr\u003eProcesso: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi.\u003cbr\u003eAlcol\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore: Rosa corallo, che ricorda la pesca.\u003cbr\u003eAroma: Profumi che spaziano dai piccoli frutti alle spezie.\u003cbr\u003ePalato: Ben equilibrato, con buona struttura e vibrante acidità, per un finale fresco e sapido.","brand":"BERTANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511686562141,"sku":"04088","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04088_--_000_4461.jpg?v=1758365786"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-a-a-meranese-doc-marie-2023","title":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023","description":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003cbr\u003eMeranese Schiava\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto: \u003cbr\u003eMerano, 500 m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: \u003cbr\u003eSabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle viti:\u003cbr\u003e20-30 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: \u003cbr\u003eLa fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione dell'enologo:\u003cbr\u003eQuesta Meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamento:  \u003cbr\u003eAntipasti, aperitivo. Va sempre bene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento: \u003cbr\u003e3 anni +\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e12 - 14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi contenuto - Annata 2023:  \u003cbr\u003e- Alcool: 13,5 %  \u003cbr\u003e- Acidità totale: 4,5 g\/l  \u003cbr\u003e- Zucchero residuo: 2,5 g\/l","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51662422638941,"sku":"04098","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04098_--_000_4468.jpg?v=1754122053"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-ottorosa-ottavianello-2023","title":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023","description":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa corallo, limpido e brillante. Al naso è ampio ed elegante, con sentori che partono dal floreale per poi evolvere nel balsamico. In bocca è  fresco e teso, con una spalla acida che ben sostiene il frutto tipico di questo vitigno. Il finale è setoso e persistente con ritorno di sentori iodati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Ottavianello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4000 Piante\/HA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Prima decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 8-10°c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556142305629,"sku":"04378","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04378_--_000_4739.jpg?v=1758366942"},{"product_id":"san-marzano-vini-sessantanni-rose-salento-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023","description":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata nato originariamente per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.\u003cbr\u003eOmonimo del vino icona dell’azienda, Sessantanni Rosé, grazie ai consensi ricevuti, da progetto una tantum diventa un appuntamento a cadenza regolare, non annuale ma biennale, per meglio osservare ed apprezzare le capacità evolutive del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIl 30% della massa è affinato per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, la restante parte riposa in acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eRosa tenue, vivace e di bella intensità. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi. Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003cbr\u003eCompagno ideale di primi e secondi piatti a base di pesce o crostacei. Da abbinare anche a piatti della cucina di terra e vegetariana lievemente strutturati.\u003cbr\u003eServire a 10-12°C.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708388430173,"sku":"04417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04417_--_000_4778.jpg?v=1758367116"},{"product_id":"feudo-maccari-oasi-di-feudo-2023","title":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023","description":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023\u003cbr\u003eOasi, come il nome del vigneto di Nero d’Avola di Feudo Maccari, che si affaccia sull’oasi di Vendicari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Creato per raccontare attraverso le decorazioni della bottiglia l’arte e la bellezza di Noto, Marzamemi e della Sicilia. Un vino dal rosato provenzale, ma che esprime la freschezza e il calore della Sicilia. Versione fresca di nero d’ Avola, frutto di macerazione di poche ore e affinato in acciaio per esaltare le caratteristiche primarie del varietale. Fresco come la brezza dello ionio che culla le uve di nero d’avola a Feudo Maccari.  Un vino dal colore brillante e dalle delicate sfumature di rosa, fragrante e profumato, grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso. Rotondo e saporito, con una buona acidità. Perfetto per cucina mediterranea così come per abbinamenti con piatti internazionali ed esotici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Rosè di Neré\u003cbr\u003eDenominazione: Vino Rosato\u003cbr\u003eZona di Produzione: Sicilia-Noto\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti: 25-30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 80 s.m.l.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Alberello\u003cbr\u003eSesto d’impianto: 1,25mt. X 1,25mt.\u003cbr\u003eProduzione per ha: 80 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 15°","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747537473885,"sku":"04422","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04422_--_000_4783.jpg?v=1758367125"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-lumare-rosato-calabria-igt-2024","title":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024","description":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024\u003cbr\u003eDegustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido, armonico, brioso e vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Iuzzolini\u003cbr\u003eRegione: Calabria\u003cbr\u003eDenominazione: Calabria IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eGradazione: 13,0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099545289053,"sku":"04483","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04483_--_000_4842.jpg?v=1758367420"},{"product_id":"calafuria-tormaresca-negroamaro-rosato-antinori-2024","title":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024","description":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024\u003cbr\u003eDeve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tormaresca\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eDenominazione: Negroamaro Salento IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55149246808413,"sku":"04503","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04503_--_000_4862.jpg?v=1758367498"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-negroamaro-rosato-2024","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024","description":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa brillante con riflessi corallo nel bicchiere. Il profumo è intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. Sapore fresco, equilibrato ed elegantemente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 12,5% Vol.\u003cbr\u003e75 CL","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325845127517,"sku":"04516","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04516_--_000_4875.png?v=1768579815"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024","description":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024\u003cbr\u003eUn nuovo vino di eccellente qualità nasce in casa Viglione. Il rosato di Susumaniello intitolato Morso Rosa. Un vino ottenute da uve di Susumaniello 100%. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa ramato brillante\u003cbr\u003eOlfatto: Aroma di frutti di bosco con accenni di melograno\u003cbr\u003ePalato: Sapore equilibrato e armonico\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigni: Susumaniello\u003cbr\u003eZona di produzione: Murgia – Puglia – Italia \u003cbr\u003eTipo di terreno: Calcareo argilloso","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325847617885,"sku":"04518","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04518_--_000_4877.jpg?v=1758367558"},{"product_id":"tenuta-viglione-maioliche-rosato-igp-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliege, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 13,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio\u003cbr\u003eVariety \u003cbr\u003eAnnata 2025\u003cbr\u003eFormato 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55836439019869,"sku":"04531","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04531_--_000_4890.jpg?v=1758367617"},{"product_id":"pungirosa-bombino-nero-rivera-2024","title":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024","description":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024\u003cbr\u003eIl Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ dotato di grande duttilità negli abbinamenti ed è molto piacevole come aperitivo.","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902167630173,"sku":"04540","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04540_--_000_4899.jpg?v=1758367640"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_24.png?v=1708420010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sl\/collections\/vini-rosati.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}