{"product_id":"klipfel-brut-nature-cremant-dalsace","title":"Klipfel Brut Nature Cremant d'Alsace","description":"\u003ch2\u003eKlipfel Brut Nature Crémant d'Alsace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Crémant d'Alsace AOP - Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlipfel Brut Nature Crémant d'Alsace è uno spumante francese elegante e raffinato prodotto nella storica regione dell'Alsazia. Espressione autentica del territorio alsaziano, si distingue per la sua grande freschezza, la finezza delle bollicine e l'assenza di dosaggio zuccherino tipica dello stile Brut Nature.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Crémant di grande equilibrio, caratterizzato da purezza aromatica, piacevole mineralità e una struttura elegante che lo rende ideale sia come aperitivo sia in abbinamento alla cucina di mare e ai piatti più delicati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h2\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKlipfel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrémant d'Alsace AOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Metodo Classico Brut Nature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsazia - Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlsazia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAssemblaggio di vitigni alsaziani (non specificato dal produttore per questa cuvée)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrut Nature - senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo Classico con seconda fermentazione in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon dichiarato dal produttore.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene solfiti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eFILOSOFIA PRODUTTIVA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Maison Klipfel interpreta la tradizione vitivinicola alsaziana attraverso vini capaci di valorizzare eleganza, freschezza e carattere del territorio. Il Crémant d'Alsace Brut Nature rappresenta una versione più pura e autentica dello spumante alsaziano, dove la totale assenza di dosaggio permette di esprimere al meglio la naturale identità del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa produzione segue il metodo tradizionale utilizzato per i migliori spumanti francesi: dopo la vinificazione del vino base, la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, sviluppando una bollicina fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelezione delle uve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressatura delicata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione del vino base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSboccatura senza aggiunta di zuccheri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAFFINAMENTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl produttore non comunica la durata precisa dell'affinamento sui lieviti. Il riposo in bottiglia contribuisce comunque allo sviluppo della complessità aromatica e alla finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouquet elegante con note di frutta fresca, agrumi, sentori floreali e delicate sfumature evolutive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSecco, fresco e minerale, con una piacevole tensione gustativa, bollicine fini e finale armonioso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstriche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi e sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e5-7°C\u003c\/strong\u003e in calice da spumante o flute per valorizzare la freschezza e la finezza delle bollicine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Si consiglia di mantenere la bottiglia in posizione orizzontale per una conservazione ottimale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKlipfel Brut Nature Crémant d'Alsace è uno spumante alsaziano elegante e raffinato, caratterizzato da bollicine fini, grande freschezza e uno stile puro grazie all'assenza di dosaggio. Un Crémant di grande equilibrio, perfetto per aperitivi raffinati, piatti di pesce e momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65457690247517,"sku":"00994","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/klipfel_cremant_d_alsace.jpg?v=1785778593","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sl\/products\/klipfel-brut-nature-cremant-dalsace","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}