{"title":"Bimber Distillery","description":"\u003cp\u003eLa Bimber Distillery è una distilleria artigianale situata a Londra, Regno Unito, fondata nel 2015 da Dariusz Plazewski. Il nome \"Bimber\" deriva dalla parola polacca per \"distillato\", riflettendo le radici polacche del fondatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria si distingue per l'uso di metodi tradizionali nella produzione del whisky, combinando innovazione e passione. Utilizza alambicchi in rame Hoga, con un wash still da 1.000 litri e un spirit still da 600 litri, per garantire un controllo preciso durante la distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le espressioni più note della Bimber Distillery vi è \"The 1st Peated\", il loro primo single malt torbato, lanciato nel 2020. Questo whisky è stato creato combinando malto torbato distillato nel maggio 2019 e maturato in botti di rovere americano ex-bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli appassionati che desiderano approfondire la produzione e la filosofia della distilleria, Bimber offre tour guidati e degustazioni presso la sua sede a Londra. Queste esperienze permettono di esplorare il processo di produzione e di assaporare le diverse espressioni del loro whisky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bimber-apogee-xii-12-yo-70cl-46-3-vol","title":"Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apogee XII från Londons Bimber-team är skapad med en blandning av Speyside och Highland singelmalt, lagrad i minst 12 år. Efter blandning vilade whiskyn dessutom i ex-bourbonfat som tidigare även använts för att mogna Bimbers single malt whisky. En spännande version av Bimber, ett destilleri som har varit mycket upptagen med att imponera på oss med sitt fantastiska utbud av spritdrycker (särskilt de whisky som nämns ovan).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Näsa: muskotnöt, honungskaka, farinsocker, mjuk ek, kokta fruktträdgårdsfrukter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: persikor i sirap, krossade pepparkorn, mentol, en hint av värmande cederträ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Avslutning: Krispigt päron och en hint av citron, med lager av karamell.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970820957,"sku":"01956","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01956_--_000_3421.jpg?v=1758357007"},{"product_id":"bimber-ex-bourbon-oak-casks-batch-2-70cl-52-2-vol","title":"Bimber Ex-Bourbon Ekfat Batch 2 (70CL, 52,2% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Ex-Bourbon Ekfat Batch 2 (70CL, 52,2% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destillerad på Bimber-destilleriet i London med de första faten som lades den 26 maj 2016. Detta uttryck skulle mogna på fat av ex-bourbon ek under en ej avslöjad tidsperiod innan det buteljerades som en batch nummer två i början av oktober 2020 med bara 2 950 producerade flaskor. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smakanteckningar: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Färg: Flytande guld. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doft: gröna äpplen, aprikos, creme brulée. Sedan kommer här citron, marsipan och smördeg. Även lite kokos- och akaciahonung. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: Fyllig och omslutande, med mogna päron, karamell och banangodis. Lite mer citron och grapefrukt, sedan cappuccino och honung \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Efterbehandling: Lång, ihållande, honung, vanilj och aprikoser. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970853725,"sku":"01387","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01387_--_000_3167.png?v=1758357022"},{"product_id":"bimber-klub-edition-release-no-3-imperial-stout-cask-70cl-51-2-vol","title":"Bimber Klub Edition – Release nr 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)","description":"\u003cp\u003eBimber Klub Edition – Release nr 3 – Imperial Stout Cask (70CL, 51,2% Vol.)\u003cbr\u003eDestillerat på Bimber-destilleriet i London, deponerade detta unga destilleri sina första fat den 26 maj 2016. Denna release är en speciell buteljering som är tillgänglig exklusivt för medlemmar i Bimber Klub. Detta uttryck fick mogna i ek under en okänd tid. Först i förstfyllda ex-bourbonfat, innan de för en efterbehandlingsperiod överförs till fat som innehåller en Imperial Stout bryggd av London-baserat hantverksbryggeri, Brew By Numbers. En del av en begränsad utgåva på 1 650 flaskor, buteljerades denna whisky utan kylfiltrering och konstgjord färgning, till 51,2 % ABV. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970919261,"sku":"03323","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03323_--_000_4006.png?v=1758357034"},{"product_id":"bimber-kumqat-gin-50cl-47-0-vol","title":"BIMBER KUMQAT GIN (50 CL, 47,0 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  BIMBER KUMQAT GIN (50 CL, 47,0 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bimber Kumquat Gin består av åtta växter, med den självbetitlade kumquatfrukten i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denna sällsynta och naturligt lilla citrusart är hemma i Kina och växer långsamt och producerar mycket stor frukt med läcker smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kumquat Gin är sakkunnigt handgjord i Londons Bimber-destilleri och imponerar med sina klassiska enbärs- och citrussmaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034971115869,"sku":"01955","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01955_--_000_3420.jpg?v=1758357037"},{"product_id":"da-hong-pao-roasted-oolong-tea-gin-0-5l-51-8-vol","title":"Da Hong Pao - Rostad Oolong Tea Gin - (0,5 L, 51,8 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Da Hong Pao - Rostad Oolong Tea Gin - (0,5 L, 51,8 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da Hong Pao Tea Gin är en gin som produceras i Londons Bimber Distillery. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Torkade blad av Da Hong Pao-te, en av de flesta sorterna, infunderas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  prisat oolong-te, som växer i Wuyi-bergen i södra Kina, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  och kännetecknas av blommiga, söta och mineraliska toner. Dessa anteckningar ja \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  finns i en gin på flaska med 51,2 % alkoholhalt, för att bibehålla \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  smakernas fulla intensitet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smakanteckningar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doft: Jordnära toner, torkade blommor, rostat te och enbärsnoter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: Söt och varm, en mineralton, kol, sedan milda toner \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  av blommor. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finish: Rik och varm, med träiga toner. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124765021,"sku":"00257","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00257_--_000_2857.png?v=1758358950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Bimber_Distillery.jpg?v=1737459005","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/collections\/bimber-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}