{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Källare: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  regionen Veneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Valör: Klassisk metod mousserande vin Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Årgång: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druvor: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholhalt: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAKANMÄRKNINGAR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFÄRG: Vid synen ser den djupgul ut med svaga gyllene reflektioner, fin och ihållande perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOSA: Fruktig, rik, med komplexa aromer och bred struktur. Bearbetningen på stora österrikiska ekfat ger den dess originalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGOMM: I munnen är den harmonisk, spännande, slående för den perfekta balansen mellan fruktiga känslor och rostad jäst och små bakverk. Uthålligheten är lång och eftersmaken är ren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt som aperitif och till förrätter i allmänhet, den passar perfekt till förrätter och fisk- och skaldjursrätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rekommenderad serveringstemperatur: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}