{"title":"Hayman's Distillery","description":"\u003cp\u003eLa storia di Hayman’s inizia nel 1863, quando James Burrough, un farmacista di Londra, ha dato vita al caratteristico gusto del London Dry Gin, che oggi è il gin più popolare al mondo. La famiglia Hayman continua a produrre gin seguendo la ricetta originale di James, distillando dieci botaniche in due giorni presso la loro distilleria Hayman’s di Londra, utilizzando alambicchi in rame chiamati come membri della famiglia. Come azienda indipendente e a conduzione familiare, Hayman’s si impegna nella qualità, nella sostenibilità e nell'innovazione. È certificata B Corp, garantendo elevati standard sociali ed ambientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione di Hayman’s dura da oltre 160 anni, con momenti chiave come la vendita dell’azienda di famiglia nel 1987 e il successivo riacquisto da parte di Christopher Hayman, che continua a guidare l’azienda. Oggi, i figli di Christopher, James e Miranda, sono responsabili dell’azienda, portando avanti la tradizione familiare con passione. Nel 2019, hanno lanciato Hayman’s Rare Cut, un London Dry Gin ad alta gradazione per il Martini perfetto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haymans-gently-rested-gin-0-7l-41-3-vol","title":"Hayman's Gently Resed Gin (0,7L, 41,3% vol.)","description":"Hayman's Gently-Rested Gin (0,7L, 41,3% Vol.)HAYMAN'S SENTLY RESTED GINHayman's Gently-Rested Gin hämtar inspiration från 1800-talets fantastiska ginpalats, när engelsk gin vila i fat med skotsk whisky gav den en verkligt unik kryddighet finish – en tradition som Hayman's har hållit vid liv till denna dag. På 1800-talet fick både engelsk gin och skotsk whisky en renässans: det var just i 1800-talets ginpalats som de två världarna kom att beröra, när engelsk gin serverades från fat som tidigare hade innehållit skotsk whisky. Även om Gin Palaces i London inte längre finns där, ville Haymans hålla denna viktorianska tradition vid liv. Efter att ha destillerat sin engelska gin försiktigt, låter Hayman's den vila i tre veckor på ex-skotsk whiskyfat, för att låta de kryddiga och peppriga tonerna av ginen komma fram samtidigt som de ömtåliga tonerna av botanikerna behålls intakta. Hayman's Gently-Rested Gin har en silkeslen, slät kropp och en unikt balanserad finish, med de livliga smakerna av enbär och koriander som ger en traditionell engelsk ginstruktur – med en Gin Palace-twist.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337331037,"sku":"5021692000227","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000227_--_000_5283.jpg?v=1758360812"},{"product_id":"haymans-holyrood-height-of-arrows-gin-70cl-43-0-vol","title":"HAYMAN'S HOLYROOD - HEIGHT OF ARROWS GIN - (70CL, 43,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003eHAYMAN'S HOLYROOD - HEIGHT OF ARROWS GIN - (70CL, 43,0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoft: En balanserad attack av fräsch, ren tall och harts, tillsammans med lätt citrusskal. Smak: Inledningsvis fet och omslutande, med saftigt och rikt apelsinskal och citronmarg, sedan det djärva utseendet av svartpeppar och kardemumma, dämpat av en subtil örtig mjukhet. SLUT: Lång, mjuk och torr finish, med brusande kryddiga toner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOTANISK:\u003cbr\u003eJUNIPER, HAVSALT OCH BIKAKA. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 33, 33); font-family: objectivityregular, sans-serif; font-size: 17.4px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eUtmaningen för Holyrood med att göra Height of Arrows var att skapa en gin med en whiskytillverkares tankesätt. Whiskyns breda utbud av smaker är baserat på destillatörernas erfarenhet av att använda bara tre ingredienser: vatten, maltkorn och jäst. När de skapade Height of Arrows försökte de därför skapa en gin som följde samma princip av enkelhet, med användning av få ingredienser för att få mycket rika och intensiva smaker. Height of Arrows innehåller bara tre ingredienser: enbär, Isle of Skye havssalt och naturligt bivax. Juniper skapar komplexa smaker som sträcker sig från färsk tall och starkare citrus till pepprig krydda. Salt är en naturlig smakförstärkare som kombineras med enbär för att ge ett extra djup av smak. Bivax fungerar som pricken över i och skapar en mjuk, frodig konsistens. Destillerad i den experimentella destillationen i Holyrood Distillery, buteljeras den till 43 %.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337462109,"sku":"03074","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03074_--_000_3909.jpg?v=1758360817"},{"product_id":"haymans-old-tom-gin-0-7-l-41-4-vol","title":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 L, 41,4% vol.)","description":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 L, 41,4%Vol.)HAYMAN'S SOLD TOM GINDKänner du inte Old Tom? Här är den definitiva ginen för de bästa cocktailsna... Mjuk, silkeslen och med en lätt sötma, med en perfekt balans mellan färska citrusfrukter och söt lakrits, Old Tom är ginen bakom den första blandningsboomen i den viktorianska tidsåldern. av Old Tom Gin har länge varit höljt i mystik; med tiden hade ginen som gav upphov till 1800-talets blandningsboom nästan försvunnit helt... Tills för några år sedan tillfredsställde Hayman's behoven hos många bartendrar och ginentusiaster runt om i världen och bestämde sig för att återuppliva Old Tom, med det autentiska familjereceptet från 1870-talet. Rik, len, med rundad citrus och massiva toner av enbär, Hayman's Old Tom Gin har en utsökt delikat finish med en liten sötma: detta gör den till den bästa ginen för att göra riktigt klassiska cocktails.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337724253,"sku":"5021692000340","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000340_--_000_5284.jpg?v=1758360824"},{"product_id":"haymans-rare-cut-gin-70cl-0-7l-50-vol","title":"Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Så mycket har förändrats sedan vår Master Distiller, Christopher Hayman, började i familjeföretaget 1969. En sak har dock förblivit konstant: hans uppskattning för en klassisk, balanserad London Dry Gin. Rare Cut Gin buteljeras i 50 % ABV, och det är en hyllning till sina 50 år i branschen: den högre alkoholhalten driver intensiteten av växterna ytterligare, för en verkligt spännande service. Den perfekta ginen för en skål som hyllning till Christophers 50-åriga karriär. Doft: Enbär och frisk citrus, med peppriga toner i bakgrunden. Smak: Spännande, med intensiva toner av enbär och citrus, sedan kryddor. Finish: Torr, ren, mycket mineral och kryddig.ServiceDet uttrycks bäst i en klassisk Martini.Tillsätt 50 ml. av Rare Cut vid 10 ml. av torr vermouth till en skvätt apelsinbitter i en mixer och skaka Filtrera i ett kylt Martini-glas, pressa ett citronskal och garnera med en grön oliv.\u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338183005,"sku":"5021692000807","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000807_--_000_5287.jpg?v=1758360828"},{"product_id":"haymans-sloe-gin-flaveur-clemalie-0-7l-26-vol","title":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7 L, 26% vol.)","description":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7L, 26%Vol.)HAYMAN'SSLOE GIN Det finns bara en grundläggande ingrediens för att göra en äkta engelsk Sloe Gin: tid. I över 150 år har Hayman's ägnat tre månader om året åt att skapa sin traditionella röda Sloe Gin, gnistrande av vinterfärger, smaker och aromer. Varje höst väljs slånorna som ger Hayman's English Sloe Gin den karakteristiska plommondoften från häckarna. och den klarröda färgen. Bären genomsyras av engelsk gin i tre månader, för att smakerna ska kunna utvecklas fullt ut, innan naturliga sockerarter tillsätts för att dämpa slånens skarpa karaktär. Resultatet? En äkta engelsk Sloe Gin, perfekt balanserad mellan sötma och skarphet, med en riktig engelsk Gin-ryggrad. Varm, mörk och fruktig, med intensiv plommonsmak och mandeltoner, Hayman's Sloe Gin är klar varje år precis innan jul.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338314077,"sku":"5021692650132","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692650132_--_000_5288.jpg?v=1758360832"},{"product_id":"haymans-small-gin-pack-0-20l-43-vol","title":"Hayman's Small Gin Pack (0,20L, 43% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Small Gin Pack (0,20L, 43% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Small Gin: ginen som chockerar spritvärlden: den låter dig förbereda en riktig Gin \u0026 Tonic med endast 0,2 alkoholenheter. Liten i storleken, men enorm i smaken, Small Gin har en sådan rikedom som ges av växterna att 5 ml räcker (d.v.s. en fingerborg) för att få en perfekt och balanserad Gin \u0026 Tonic, vilket minskar alkoholen i en G\u0026T med 80 %! Varje flaska är till rea med en 5 ml fingerborg som hänger från flaskans hals, så att du alltid kan servera rätt mängd gin. En enda fingerborg Small Gin har samma aromatiska intensitet som 25 ml av en vanlig London Dry Gin: vilket innebär att i en 20cl flaska finns det så många som 40 doser. Alkoholhalten i Hayman's Small Gin är 43%. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338379613,"sku":"5021692000760","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000760_--_000_5286.jpg?v=1758360837"},{"product_id":"haymans-gin-haymans-peach-and-rose-0-7l-25-vol","title":"Haymans Gin Haymans Peach and Rose (0,7L, 25% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Haymans Gin Haymans Peach and Rose (0,7L, 25% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Peach \u0026 Rose är en uppfriskande och somrig likör: den kombinerar stilen från Hayman's London Dry med toner av persika, doftande ros och saftig sommarfrukt. Läckert med lemonad och färsk frukt. Tillverkad i omgångar, det är en likör som tar dig till en engelsk trädgård: ljus, söt och perfekt för sommaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAKANMÄRKNINGAR: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doft: Färsk persika, doftande citrus och doftande engelska rosor. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: Saftig och generös, med toner av färskt päron, gurka, persika och ros. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finish: Vinös, delikat och mycket inbjudande. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338477917,"sku":"00556","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00556_--_000_2917.png?v=1758360841"},{"product_id":"haymans-london-dry-gin-1-0l-41-2-vol","title":"Haymans London Dry Gin (1,0 L, 41,2 % vol.)","description":"Haymans London Dry Gin (1,0L, 41,2% Vol.) Perfekt balanserad, med en solid enbärsryggrad och fräscha citrusnoter, är detta en äkta London Dry Gin. Född i London för över 150 år sedan, destillerad i London, manuellt fram till idag. För att skapa sin fräscha, klassiska och balanserade London Dry Gin, följer Hayman's ett hemligt familjerecept som har hållit i fem generationer. Tio utvalda växter tillsätts för hand i traditionella koppardestillationsapparater, där de förblir infunderade i ett engelskt vetedestillat under en hel dag innan de destilleras. Deras unika långsamma destillation ger smakerna all tid de behöver för att utvecklas fullt ut, vilket skapar en komplex, välbalanserad och nyanserad gin – precis som den ska vara. Med sitt utbrott av färsk enbär, krispig citrus och en delikat, värmande krydda är en äkta engelsk London Dry Gin, framställd med samma metoder som 1863. 41,2 % SMAKSANMÄRKNINGAR AROMA livlig enbär och söt citrus, med delikata blommiga toner.-PALATE Klassiskt balanserad, med en tydlig enbär, citrus och varma kryddor.-FINISH sprudlande citrus och mjuka kryddor lämnar utrymme för en jordnära och torr finish. SIGNATURE SERVEDen är perfekt med en tonic och en twist av citron, för en äkta engelsk G\u0026T.PAIRINGSHayman's London Dry Gin är den perfekta matchningen perfekt med rökt eller marinerad lax, med citrustoner som rengör fiskens feta oljiga toner.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338608989,"sku":"02492","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02492_--_000_3661.jpg?v=1758360846"},{"product_id":"hayman-s-hopped-gin-0-7l-42-1-vol","title":"Hayman's Hopped Gin (0,7L, 42,1% vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Hopped Gin (0,7L, 42,1% vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Hopped Gin är den första i Bartenders Release-serien och skapades i samarbete med Jordan Sweeney, bartender på The Wigman Tavern, London. Grapefrukt och den engelska Fuggle-humlen har lagts till de tio växterna från Hayman's, för att tillföra fräscha och mintiga toner. Det är en begränsad upplaga på 1 200 numrerade exemplar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAKANMÄRKNINGAR: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doft: Enbär, hö, jordnära, citrus och en frisk mintton. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: Vibrerande och örtartad, med toner av äpple och citrus, grapefrukt och en ton av hö och kanel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Finish: Delikat och frisk, med ihållande citrus och en mintiga finish. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338674525,"sku":"00557","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00557_--_000_2918.png?v=1758360851"},{"product_id":"hayman-s-royal-dock-gin-0-7l-57-vol","title":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7L, 57% vol.)","description":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7L, 57% Vol.) Först producerad av Hayman-familjen för den engelska Royal Navy 1863, den klassiska Navy Strength-ginen är massiv, omslutande och magnifikt balanserad. Hayman's följer det ursprungliga familjereceptet för att skapa en kraftfull gin, med klara, intensiva smaker av citrus, enbär och koriander. På 1800-talet stoltserade England med den största flottan i världen – med engelsk gin som basvara ombord. För att förhindra att ginen dämpar krutet och gör det oanvändbart, tillverkades versionerna av \"marinstyrka\" med ett högre prov. När Royal Navy bad om en Navy Strength Gin som behöll de karakteristiska balanserade tonerna av den engelska stilen, svarade familjen Hayman med Royal Dock Gin, ett recept som fortfarande följs idag. Varsamt destillerad för hand och buteljerad vid ett högre prov för att tillåta den aromatiska intensiteten av växterna att släppa helt, Haymans Navy Strength Gin är intensiv, ljus och balanserad med frisk citrus och en äkta engelsk ginstruktur.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338740061,"sku":"5021692900732","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692900732_--_000_5289.jpg?v=1758360857"},{"product_id":"hayman-s-true-english-gin-liqueur-0-7-l-40-vol","title":"HAYMAN'S TRUE ENGLISH GIN LIKÖR (0,7 L, 40 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  HAYMAN'S TRUE ENGLISH GIN LIKÖR (0,7 L, 40 % vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smidig, uppfriskande och otroligt mångsidig, denna True English Gin-likör erbjuder ljusa, tjocka enbärsaromer, med en utstrålning av citruszest i gommen. Den höga alkoholhalten och de klassiska balanserade växterna leder till en intensiv karaktär, typisk för traditionell gin, med en touch av naturliga sockerarter för att ge den typiska sötman som förknippas med en likör. Perfekt att smaka snyggt eller med is, True English Gin Liqueur är en mångsidig ingrediens för många cocktails. Doft: Klar, massiv enbär, med friska citrusaromer. Smak: Rund, generös, med en skur av citrusskal; saftigt, mycket tillfredsställande. Finish: Lång och komplex, med saftig citrus som lämnar utrymme för kryddor och en ihållande sötma. \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338871133,"sku":"5021692000593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000593_--_000_5285.jpg?v=1758360862"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Hayman_s_Distillery.webp?v=1731948089","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/collections\/haymans-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}