{"title":"Montepulciano","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca nera ampiamente coltivato nel centro Italia, in particolare nelle regioni di Abruzzo, Marche e Molise. Pur condividendo il nome con il comune di Montepulciano in Toscana, il vitigno non ha legami con la zona né con il Sangiovese, utilizzato per il famoso Vino Nobile di Montepulciano. Le origini del Montepulciano sono quasi certamente abruzzesi, con la provincia di Pescara considerata la sua culla. Oggi, è la seconda varietà di vite a bacca nera più coltivata in Italia, utilizzata in oltre 50 tipologie di vini DOC e DOCG. Il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e è il vino più noto ottenuto da questa varietà, mentre il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta l'espressione di punta della regione. Nelle Marche, il Montepulciano è protagonista di vini come il \u003cstrong\u003eRosso Conero DOCG\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC\u003c\/strong\u003e, che ne evidenziano la versatilità. I vini a base di Montepulciano sono apprezzati a livello globale per la loro morbidezza, il colore intenso e i tannini delicati. Possono variare da rossi corposi e invecchiati a versioni più giovani e fruttate. Un esempio della sua versatilità è il \u003cstrong\u003eCerasuolo d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e, un vino rosato luminoso e fresco. In sintesi, il Montepulciano è una delle varietà più rappresentative dell'enologia italiana, capace di produrre vini di grande personalità, sia rossi che rosati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"az-agricola-valentini-montepulciano-dabruzzo-doc-2017","title":"Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eAz. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFirandet av Valentinis\u003cb\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e har överlevt i 133 år. En stabil och långvarig ren Montepulciano, baserad på balansen mellan dess komponenter, den harmoni som härrör från motsatser som har gjort det möjligt för den att leva över tid över förväntan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter mer än ett sekel är vinets klarhet överraskande i glaset, som uttrycker sig i en varm ljusstyrka av bärnstensfärg med grönguldreflektioner, en gradering av färger som liknar den hos en konjak. Näsan representerar en indikator på en stabil balans och är uttalad i en förförisk sammansättning av aromer, förvisso formad av oxidativa inslag, men alla av häpnadsväckande skönhet där man kan känna igen aromer som minns om gammalt trä, torkad frukt, aromatiska örter, saffran och kaffe grädde, den senare en typisk doft av Valentini-viner som härrör från inhemska jästsvampar och befäster idén om en enda, ständigt utvecklande väg. Vinets renlighet är överraskande på klunken, en medfödd elegans ackompanjerad av en otrolig och varaktig fräschör, en viktig smak-doftbeständighet som avslutas med en ljus push av lakrits, en tendens som vi kan välkomna och definiera som behagligt bitter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034957320541,"sku":"03660","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03660_--_000_4179.jpg?v=1758356667"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"D'Araprì Klassisk metod mousserande vin LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"D'Araprì Klassisk metod mousserande vin LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen främmande damen I slutet av 1800-talet befann sig den engelska damen Elisa Croghan på att förvalta det stora godset efter sin partner, den siste prinsen av San Severo, Michele di Sangro. En egendom som han senare kommer att lämna till staden, enligt prinsens egen vilja, och för vilket detta territorium kommer att bli en av de största vingårdarna i Italien. Det är så Croghan kommer att gå in i Capitanatas historia med namnet La Dama Forestiera och det är med detta namn som författaren Nino Casiglio kommer att titulera en av sina berömda romaner. Casa d'Araprì tillägnar henne på ett beundransvärt sätt denna Cuvée, erhållen från svarta druvor: Montepulciano och Pinot Noir, som kommer från sina egna vingårdar, vinifierade i vitt och av vilka endast den första pressade musten används. Dama Forestiera tillverkas i typen \"Nature\" och endast i Magnum-flaskor, som förädlas i minst fem år i källarna på Casa d'Araprì, underbara monument över \"muraremästare\" från 1700-talet, som sträcker sig under jorden i centrum av San Severo. Det är denna långsamma förfining, i friskheten, tysta och svaga ljuset som ger \"Dama Forestiera\" den finess och elegansen som utmärker den och gör Casa d'Araprì till en av de mest eftertraktade och uppskattade producenterna av klassisk metod i Italien Grape sorter: Montepulciano och Pinot Noir Produktionsområde: San Severo Vingård: Contrada Cotinone och Contrada San Matteo – 2+ 12 hektar Jordtyp: lerig – kalkrik, på en svag sluttning Exponering och höjd: Sydsydväst, 80-100 meter över havet havsnivå Träningssystem och planteringstäthet: Espalier – 3500 plantor per hektar, apulisk pergola – 2000 plantor per hektar Avkastning per hektar: 100-120 kvint per hektar, cirka 3-4 kg per vinstock Skördeperiod: slutet av augusti pinot noir och slutet av september Montepulciano, med manuell skörd och urval av druvorna. Åldring och beständighet på jästsvamparna: varje flaska Dama Forestiera vilar i minst 48 månader borta från ljus, luftströmmar och stötar, vid en temperatur på 13 °C, i källaren i vår gamla källare Disgorgement: a la glace manuellt, utan att tillsätta dossirapen, cirka två månader före marknadsföring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFärg: elegant med en gyllene gul färg, den erbjuder mycket täta och små bubblor. Näsa: rik på komplexitet och elegansen hos de mogna aromerna med en kryddkomponent är omedelbart slående. Smak: den har ett girigt och fylligt tillvägagångssätt som på näsan , med bra kropp och struktur med anmärkningsvärd längd av smak Format: endast i 1,5 lt Magnum-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR: Montepulciano\u003cbr\u003eÅLDRING: stål och flaska\u003cbr\u003eALKOHOLINNEHÅLL: 14 %\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR: 10-12°\u003cbr\u003eFORMAT: 0,75 flaska\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAKANMÄRKNINGAR\u003cbr\u003eFÄRG: ljust vax\u003cbr\u003eNOSA: bukett med toner av vinbär och jordgubbar, delikat kryddig\u003cbr\u003eSMAK: doftande, harmonisk i gommen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet är ett vin med karaktär, som överraskar för sin äkthet, personlighet och igenkännliga smak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINET\u003cbr\u003eLjus körsbärsfärg. Bukett med toner av vinbär och jordgubbar, delikat kryddad. Doftande och harmonisk i smaken, det är ett vin med karaktär, överraskande för sin äkthet, personlighet och igenkännliga smak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÅR GODS\u003cbr\u003eEgendomen Di Sipio ligger i Abruzzo, den grönaste regionen i Italien och Europa. Det finns 70 hektar, där vinstockar och olivträd samexisterar i perfekt symbios med inhemsk och oförorenad flora och fauna. Omgiven av Adriatiska havet och skyddad av Majella, i ett idealiskt mikroklimat för tillväxt och mognad av friska klasar, ett förspel till konstverk, en förening av förhållandet mellan människa och natur. Vi är i Chieti, en av de viktigaste provinserna i det italienska panorama för produktion av vin. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"di-sipio-montepulciano-d-abruzzo-d-o-c-2021","title":"DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR: Montepulciano\u003cbr\u003eÅLDRING: stål och flaska\u003cbr\u003eALKOHOLINNEHÅLL: 13,5 %\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR: 16-18°\u003cbr\u003eFORMAT: 0,75 flaska\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAKANMÄRKNINGAR\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFÄRG: intensiv rubinröd med scharlakansröda reflexer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOSE: uttrycker sig på näsan med en energisk effekt som ger toner av körsbär och lakrits, bär och fina kryddor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAK: bra struktur, lång smak-doftbeständighet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn noggrann extraktion, från skicklig och lång maceration, gör att aromerna kan följa med smaklängden stödd av en kraftfull struktur över tiden \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035138822493,"sku":"03384","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03384_--_000_4050.png?v=1758359040"},{"product_id":"di-sipio-montepulciano-d-abruzzo-riserva-d-o-c-2018","title":"DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAKANMÄRKNINGAR\u003cbr\u003eFÄRG: tät och ogenomtränglig röd\u003cbr\u003eNOSA: mogen röd frukt, kryddor och sylt\u003cbr\u003eSMAK: intensiv, robust, långvarig. Kluppen framhäver tanniner närvarande och mästerligt integrerade i strukturen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin erhållet från en lång maceration på skalet, en fantastisk struktur som redan förbereder näsan för att välkomna sin kropp. Lukt och smak utbyter ömsesidigt komplexa, kraftfulla förnimmelser \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch1 style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 20px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(40, 4, 0) !important; line-height: 2em; font-weight: 500; font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eVINET\u003c\/h1\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eTät och ogenomtränglig röd. Erhållen från en lång maceration på skalet, är det ett vin med stor struktur som redan förbereder dig för att välkomna dess kropp på näsan. Lukt och smak utbyter ömsesidigt komplexa, kraftfulla förnimmelser. Intensiv, robust, långvarig. De typiska markörerna för Montepulciano är tydliga: mogen röd frukt, kryddor och sylt. Kluppen framhäver tanniner närvarande och mästerligt integrerade i strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eRekommenderade kombinationer: bräserat rött kött, långlagrade ostar, aubergine parmigiana.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 1em; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eLokala parningar: kanin sotto a lu copp.\u003c\/p\u003e\u003ch1 style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px 0px 10px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 20px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(40, 4, 0) !important; line-height: 2em; font-weight: 500; font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eVÅR GODS\u003c\/h1\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline; background: rgb(255, 255, 255); color: rgb(102, 102, 102); font-family: Lora, Georgia, \"Times New Roman\", serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 500; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003eEgendomen Di Sipio ligger i Abruzzo, den grönaste regionen i Italien och Europa. Det finns 70 hektar, där vinstockar och olivträd samexisterar i perfekt symbios med inhemsk och oförorenad flora och fauna. Omgiven av Adriatiska havet och skyddad av Majella, i ett idealiskt mikroklimat för tillväxt och mognad av friska klasar, ett förspel till konstverk, en förening av förhållandet mellan människa och natur. Vi är i Chieti, en av de viktigaste provinserna i det italienska panorama för produktion av vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035140493661,"sku":"03619","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03619_--_000_4157.jpg?v=1758359045"},{"product_id":"san-lorenzovini-casabianca-montepulciano-doc-2019","title":"San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019","description":"\u003cp\u003e San Lorenzovini Casabianca Montepulciano DOC 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Intensiv rubinröd med violetta reflektioner. Buketten är bred och ihållande; aromerna avslöjar plommon och bär. Smaken är mjuk, balanserad och ihållande, lätt tannisk. Gastronomiska kombinationer: Tillsammans med robusta förrätter, strukturerade andrarätter, charkuterier, mogna ostar och stekt kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Datablad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Typ av vin: Fortfarande rött\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Klassificering: Kontrollerad ursprungsbeteckning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Druvsort: Montepulciano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Alkoholhalt: 13,00% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Produktionsområde: Italien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Höjd: 250\/300 meter över havet. L. m.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Planteringstäthet: 4000 plantor per hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Träningssystem: Sporad avspärrning och tält\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Skörd: 1:a\/2:a årtiondet av oktober\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinifiering: Krossning, kryomaceration av de krossade druvorna och mjuk pressning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Jäsning av vin genom aktiviteten av naturligt närvarande jäst, känd som spontan jäsning. Denna teknik låter dig producera viner med större komplexitet. Maceration på huden vid låg temperatur i 14-20 dagar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Jäsningstemperatur: 30°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Mognad: 6 månader på franska ekfat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Åldring: på flaska i speciella luftkonditionerade rum\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Förvaring: flaska liggande, borta från ljus och temperaturförändringar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Åldringsförmåga: 3\/5 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Serveringstemperatur: 18\/20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621298525,"sku":"01625","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01625_--_000_3295.jpg?v=1758363355"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri","title":"Brut Rosé D'Araprì Klassisk metod mousserande vin","description":"Brut RosèRosévin är en typisk produkt för södra Italien, och med detta i åtanke ville företaget Araprì förbereda sin ljusrosa Brut Rosè med reflektioner av lökskal som släpper solen den kyssas med sitt eget land. Salta och långvariga Druvsorter: Montepulciano och Pinot Noir Produktionsområde: San Severo Vingård: Contrada Cotinone och Contrada San Matteo – 2+ 12 hektar Jordtyp: lerig-kalksten, på en svag sluttning. Exponering och höjd: Syd Syd -Väst, 80-100 m. över havet Träningssystem och planteringstäthet: Espalier – 3500 plantor per hektar, Apuliens pergola – 2000 plantor per hektar Avkastning per hektar: 100-120 kvint per hektar, cirka 3-4 kg per vinstock Skördeperiod: slutet av augusti Pinot Noir och slutet av september Montepulciano, med manuell skörd och urval av druvorna Åldring och beständighet på jästsvamparna: varje flaska vilar i minst 24 månader skyddad från ljus, luftströmmar och stötar, vid en temperatur på 13°C, i källare av vår gamla källare. Disgorgement: a la glace manuellt, med tillsats av doseringssirap, cirka två månader före marknadsföring. Färg: rosa lax med diskreta nyanser av lila och guld, med mjuk och riklig och fin skumpersistent perlage.Arom: intensiv, frisk, söt och bred näsa med doft av blommor och en delikat blandning av bröd, rostat bröd och mogen frukt. Smak: torr men ändå rundad, smakrik, långvarig, med en balanserad smakstruktur och en trevlig drink","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646464349,"sku":"02454","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02454_--_000_3624.jpg?v=1758363686"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-darapri-1-5lt-magnum","title":"Klassisk metod Mousserande vin Brut Rosé D'Araprì 1.5LT Magnum","description":"Klassisk metod Mousserande vin Brut Rosé D'Araprì 1.5LT MagnumRosévin är en typisk produkt från södra Italien, och med detta i åtanke ville företaget Araprì förbereda sin ljusrosa Brut Rosè med reflektioner av äppelskalslök som släpper solen som kysser dess landa. Salta och långvariga Druvsorter: Montepulciano och Pinot Noir Produktionsområde: San Severo Vingård: Contrada Cotinone och Contrada San Matteo – 2+ 12 hektar Jordtyp: lerig-kalksten, på en svag sluttning. Exponering och höjd: Syd Syd -Väst, 80-100 m. över havet Träningssystem och planteringstäthet: Espalier – 3500 plantor per hektar, Apuliens pergola – 2000 plantor per hektar Avkastning per hektar: 100-120 kvint per hektar, cirka 3-4 kg per vinstock Skördeperiod: slutet av augusti Pinot Noir och slutet av september Montepulciano, med manuell skörd och urval av druvorna Åldring och beständighet på jästsvamparna: varje flaska vilar i minst 24 månader skyddad från ljus, luftströmmar och stötar, vid en temperatur på 13°C, i källare av vår gamla källare. Disgorgement: a la glace manuellt, med tillsats av doseringssirap, cirka två månader före marknadsföring. Färg: rosa lax med diskreta nyanser av lila och guld, med mjuk och riklig och fin skumpersistent perlage.Arom: intensiv, frisk, söt och bred näsa med doft av blommor och en delikat blandning av bröd, rostat bröd och mogen frukt. Smak: torr men ändå rundad, smakrik, långvarig, med en balanserad smakstruktur och en trevlig drink","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646595421,"sku":"01420","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01420_--_000_3182.png?v=1758363690"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-darapri-gran-cuvee-xxi-secolo-brut-2017","title":"Klassisk metod Mousserande vin av Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017","description":"Klassisk metod Mousserande vin av Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017 \u003cp\u003ed'AraprìGran CuvéeDet är det mest speciella mousserande vinet med den största organoleptiska effekten som huset erbjuder. GRAN CUVÉE, producerat endast under år av överlägsen kvalitet, är ett mousserande vin som d'Araprì stolt reserverar för entusiaster. Lagrad under lång tid innehåller den komplexa aromer Druvsorter: Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano Produktionsområde: San Severo Vingård: Contrada San Biase, Contrada Cotinone och Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hektar Jordtyp : lerig kalksten, på en svag sluttning Exponering och höjd: syd sydväst, 80-100 m. över havet Träningssystem och planteringstäthet: Espalier – 3500 plantor per hektar, Apuliens pergola – 2000 plantor per hektar Avkastning per hektar: 100-120 kvint per hektar, cirka 3-4 kg per vinstock Skördeperiod: slutet av augusti Pinot Noir, mitten av september Bombino Bianco och slutet av september-början av oktober Montepulciano, med manuell skörd och urval av druvorna Åldring och beständighet på jästsvamparna: varje flaska vilar i minst 60 månader borta från ljus, luftströmmar och stötar, kl. en temperatur på 13° C, i källaren i vår gamla källare. Disgorgement: manuellt a la glace, utan att tillsätta dossirapen, cirka två månader innan marknadsföring. Färg: vackert ljusgul med gyllene reflektioner och fina bubblor. Aroma: stor elegans och balans på näsan, aromer av tobak, honung, aprikoser och citrusinslag Smak: Bred och behagligt krämig munkänsla med stor livlighet med syra som bäst stödjer vinets struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVintage på marknaden: 2017\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035646890333,"sku":"03632","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03632_--_000_4168.jpg?v=1758363693"},{"product_id":"tenimenti-grieco-anima-osca-rosso-igt-terre-degli-osci-2021","title":"Tenimenti Grieco \"ANIMA OSCA\" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco \"ANIMA OSCA\" RED IGT TERRE DEGLI OSCI 2021\u003cbr\u003eNäsan påminner om bär och körsbär. Volymen stöds av en behaglig volym\u003cbr\u003eicke-invasiv garvsyrakomponent och en uppmätt syra, vilket gynnar\u003cbr\u003een återgång av fruktkött.\u003cbr\u003eMatkombinationer:\u003cbr\u003eaptitretare, välsmakande förrätter och köttbaserade andrarätter, halvmogna ostar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eButeljering i mars efter skörden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionsområde: San Martino i Pensilis (CB)\u003cbr\u003eTillbyggnad: 1,10 ha\u003cbr\u003eDruvor: Montepulciano 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 10%\u003cbr\u003eJordtyp: medelhög struktur, i grunden lerig\u003cbr\u003eHöjd: 150 m över havet\u003cbr\u003ePlanteringsår: 2001\u003cbr\u003eSkördeperiod: mitten av september - mitten av oktober\u003cbr\u003eBeståndstäthet\/ha: 4 200\u003cbr\u003eTräningssystem: sporrad avspärrning  \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035655606621,"sku":"03419","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03419_--_000_4068.png?v=1758363861"},{"product_id":"tenimenti-grieco-bosco-delle-guardie-biferno-rosso-doc-2021","title":"Tenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC 2021","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBOSCO DELLE GUARDIE är en medelhavsskrubb med hög kullar som separerar nästan hälften av våra bästa vingårdar odlade i Montepulciano och Aglianico, historiska vinstockar vid basen av detta röda vin som har gjort sina egna vegetabiliska, vilda och strukturella essenser som finns i skogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e DRUVOR: Montepulciano 80%, Aglianico 20%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e AROMA: Vilda och strukturella essenser som finns i skogen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e PARANDE: Rött kött och mogna ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinframställning\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuell skörd med val av klasar. Jäsning av hela blandningen i stål vid en kontrollerad temperatur mellan 26-28°C i ca en vecka. Maceration på huden i cirka 10 dagar. Mjuk pressning och urval av de olika fraktionerna av must. Malolaktisk jäsning i stål och efterföljande överföring till franska tonneaux i 12 månader. Den vilar i flaskan i 4 månader innan den släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Gastronomiska parningar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStuvat eller grillat rött kött, vilt, mogna ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Intensiv rubinröd med ljusvioletta reflektioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNäsan är intensiv och bred, med dominerande toner av mogen röd frukt, följt av behagliga kryddiga inslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen är den omslutande, varm och balanserad, med eleganta tanniner, med en bra fräsch smak och en inbjudande finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMjuk pressning och urval av de olika fraktionerna av must. Malolaktisk jäsning i stål och efterföljande överföring till franska tonneaux i 12 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen vilar i flaskan i 4 månader innan den släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinet: intensiv rubinrött med ljusvioletta reflektioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNäsan är intensiv och bred, med dominerande toner av mogen röd frukt, följt av behagliga kryddiga inslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munnen är den omslutande, varm och balanserad, med eleganta tanniner, med en bra fräsch smak och en inbjudande finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatkombinationer: stuvat eller grillat rött kött, vilt, mogna ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035655704925,"sku":"03853","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03853_--_000_4275.png?v=1758363866"},{"product_id":"tenimenti-grieco-chapeau-a-la-vie-spumante-rosato-extra-dry","title":"Tenimenti Grieco - CHAPEAU à LA VIE EXTRA DRY ROSE SPUMANTE","description":"\u003cp\u003e Tenimenti Grieco - CHAPEAU à LA VIE EXTRA DRY ROSE SPUMANTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Långa jäser i autoklav och en tålmodig väntan är metodval som kommer fram ur den delikata, fina och ihärdiga perlagen av dessa två högklassiga mousserande viner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Produktionsområde: Campomarino (CB) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tillbyggnad: 2 ha \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 100% Montepulciano druvsort \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Jordtyp: Medium textur \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Höjd: 80 m över havet \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Planteringsår: 2003 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Skördeperiod: De första tio dagarna i september \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Beståndstäthet\/ha: 4 200 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Träningssystem: Spurred cordon \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Utbyte\/töjning: 2,5 kg \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Första skörden: 2006 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vintillverkningen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Manuell skörd med val av klasar. Mjuk pressning och maceration och urval av de olika fraktionerna av must. Statiskt förtydligande, separering av fonder. Jäsning i stål vid kontrollerad temperatur. Jäsning och andra jäsning i autoklav. Åldrande \"sur lies\" i 4-5 månader. Buteljering i mars. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinet: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ihållande skum med fin perlage, intensiv rosa färg. Doftande doft \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e och komplex, med delikata aromer av körsbär och hallon. Ihållande, harmonisk smak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nico och sammetslen, med bra balans. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Matkombinationer: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Utmärkt som aperitif, passar bra till soppor, omeletter och varmrätter \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e vitt kött \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035656032605,"sku":"01966","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01966_--_000_3424.png?v=1758363871"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROGETTO GRAFICO STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eI vini Paglione nascono da una selezione accurata delle uve a cui segue una delicata diraspapigiatura con vinificazione in rosso classica a temperatura controllata. Durante la fase fermentativa, il mosto è sottoposto a processi di rimontaggio e follatura che garantiscono l’estrazione voluta dei costituenti presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il prodotto ottenuto viene successivamente fatto affinare e non è sottoposto ad alcun trattamento di chiarifica e di filtrazione preimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione Alcolica\t\u003cbr\u003eSPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE BREVE SULLE BUCCE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\t\u003cbr\u003e8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t\u003cbr\u003e8°-10° C","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"agricola-paglione-perazzelle-cacc-e-mmitte-doc-di-lucera-d-o-c-2018","title":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018","description":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc’e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018 \u003cbr\u003eIl Perazzelle presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso è pulito e con intense sensazioni di frutta e spezie, percorso da netti toni balsamici; sprigiona sensazioni di lampone, prugna, mora, chiodi di garofano, cannella e percezioni floreali di rosa. Al palato si presenta fresco, con un tannino deciso ma non invadente. La sua importante componente alcolica permette la percezione, in fase retrolfattiva, di frutta rossa, spezie, liquirizia e grafite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA 60% – SANGIOVESE 25% – BOMBINO BIANCO 10% – MALVASIA BIANCA 5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione alcolica\t\u003cbr\u003eIN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 20 GIORNI A 24-26°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\t\u003cbr\u003eBARRIQUE DI ROVERE FRANCESE DI SECONDO PASSAGGIO PER 5-6 MESI, 4 MESI IN BOTTIGLIA. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol\t\u003cbr\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t\u003cbr\u003e18° – 20° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETICHETTA ILLUSTRATA DA GIANLUCA BISCALCHIN\u003cbr\u003eLa Doc Cacc’ e Mmitte è stata riconosciuta nel 1975; la zona di produzione comprende i Comuni di Lucera, Biccari e Troia. Il nome dialettale si rifà al tradizionale metodo di vinificazione. Tipici dell’Italia Meridionale, i palmenti erano degli spazi in cui avveniva la pigiatura dell’uva per produrre il mosto che veniva riposto in grande vasche, talvolta scavate nella roccia. I proprietari di palmenti davano in affitto le attrezzature per la lavorazione. Le operazioni dovevano terminare entro la giornata di fitto per lasciare libere le attrezzature all’utilizzatore successivo. Pertanto un affittuario toglieva il mosto appena prodotto dalle vasche del palmento “Cacc” per portarlo nelle proprie cantine, e un nuovo affittuario versava nelle vasche “Mmitte” le proprie uve da pigiare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini Paglione nascono da una selezione accurata delle uve a cui segue una delicata diraspapigiatura con vinificazione in rosso classica a temperatura controllata. Durante la fase fermentativa, il mosto è sottoposto a processi di rimontaggio e follatura che garantiscono l’estrazione voluta dei costituenti presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il prodotto ottenuto viene successivamente fatto affinare e non è sottoposto ad alcun trattamento di chiarifica e di filtrazione preimbottigliamento.","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300457309,"sku":"03987","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03987_--_000_4371.png?v=1758365394"},{"product_id":"citra-palio-montepulciano-dabruzzo-biologico-doc-2021","title":"CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOC 2021","description":"CITRA Palio Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: i grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Il vino, dopo il travaso e la malolattica terminata, decanta in serbatoi di acciaio inox. Invecchia per un breve periodo in botte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso intenso con riflessi porpora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto: bouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero, cacao e aromi balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: corposo e vellutato, di notevole carica e morbida tannicità, con finale persistente e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: ideale con primi piatti importanti a base di funghi e tartufo, agnello alla brace, arrosticini, cacciagione, antipasti di salumi e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Abruzzo, zona di media collina nella provincia di Chieti.\u003cbr\u003eAffinamento: acciaio e legno\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378346791261,"sku":"03981","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03981_--_000_4365.jpg?v=1758365416"},{"product_id":"ferzo-wines-teate-montepulciano-abruzzo-d-o-p-2020","title":"FERZO WINES TEATE Montepulciano Abruzzo D.O.P. 2020","description":"FERZO WINES TEATE Montepulciano Abruzzo D.O.P. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo (vitigno autoctono)\u003cbr\u003eEVOLUZIONE IN BARRIQUE\u003cbr\u003e13,5% VOL. ALC.\u003cbr\u003eSERVIRE A 16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eI grappoli vengono raccolti e vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Successivamente avviene la fermentazione malolattica e decantazione in acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso intenso con leggeri riflessi scuri di porpora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto\u003cbr\u003eBouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero, cacao e aromi balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003ePieno, armonico, spiccano al palato i tannini tipici del Montepulciano, bilanciati da una complessa struttura, polposità e morbidezza. Al retrogusto manifesta nuances di confettura ed una buona persistenza.","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378401710429,"sku":"03984","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03984_--_000_4368.png?v=1758365420"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-santa-maria-dellarco-montepulciano-dabruzzo-docg-2016","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uva Montepulciano raccolta verso la metà di Ottobre, ha subito una macerazione di oltre 15 giorni in tini di acciaio. E' stato poi messo a maturare per 5 anni in grandi botti di legno da 30 hl. E' stato imbottigliato nella primavera del 2022. Annata tra le migliori, se ne stima la validità per oltre vent'anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumi di amarene (tipico dei montepulciani maturi), associato ai profumi di spezie derivanti dall'affinamento in botte; ha un colore ancora rosso rubino, un sentore leggermente tannico ma non eccessivo. E' \"sicuramente\" armonico!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse, cacciagione, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18°\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 14\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213157213,"sku":"03989","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03989_--_000_4372.jpg?v=1758365444"},{"product_id":"kurni-oasi-degli-angeli-2021","title":"KURNI OASI DEGLI ANGELI 2021","description":"KURNI OASI DEGLI ANGELI 2021\u003cbr\u003eVino nato dalle sapienti mani di Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi, espressione pura di Montepulciano ormai celebre in tutto il mondo. Un vino naturale che impressiona qualunque assaggiatore e che nel corso degli anni è stato riconosciuto tra i migliori esponenti dei \"vini veri\". Il prodotto del contadino senza additivi aggiunti e un brand di italianità e qualità a livello internazionale. Un capolavoro della natura. Il colore risulta rosso tendente al violaceo, intenso e profondo. Al naso ha ampi profumi primari di banana e vaniglia, seguiti da frutti rossi e sottobosco, tabacco, cuoio e spezie orientali. E' un vino bilanciato al gusto, molto lungo in bocca. I suoi tannini delicati ma allo stesso tempo ben definiti sono quasi masticabili. Un vino superconcentrato, quasi un succo d'uva naturale, che deriva da un'attenta selezione delle uve. Un'opera d'arte prodotta in solo 5000 bottiglie. Ottimo da abbinare a piatti di carne e formaggi molto stagionati e grassi.","brand":"OASI DEGLI ANGELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50710903030109,"sku":"04011","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04011_--_000_4390.png?v=1758365515"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-santa-maria-dellarco-montepulciano-dabruzzo-docg-2016-magnum","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016 (MAGNUM)","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2016 (MAGNUM)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003eFormato Magnum 1.5 Litri cassa legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uva Montepulciano raccolta verso la metà di Ottobre, ha subito una macerazione di oltre 15 giorni in tini di acciaio. E' stato poi messo a maturare per 5 anni in grandi botti di legno da 30 hl. E' stato imbottigliato nella primavera del 2022. Annata tra le migliori, se ne stima la validità per oltre vent'anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumi di amarene (tipico dei montepulciani maturi), associato ai profumi di spezie derivanti dall'affinamento in botte; ha un colore ancora rosso rubino, un sentore leggermente tannico ma non eccessivo. E' \"sicuramente\" armonico!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse, cacciagione, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18°\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 14\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2016","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001586483549,"sku":"04024","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04024_--_000_4401.jpg?v=1758365564"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2020","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020","description":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2020\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti.","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216345039197,"sku":"04054","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04054_--_000_4428.jpg?v=1758365665"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-montepulciano-dabruzzo-doc-2023","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote: E' prodotto con uva Montepulciano, fermentata a temperatura controllata in tini di acciaio. Dopo la fermentazione ha subito un affinamento in grandi botti di legno per un periodo 24 mesi e quindi è stato imbottigliato. E' vino per i 15\/20 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: Di colore rosso rubino con profumi speziati e sentore leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2019","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54168536088925,"sku":"04315","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04315_--_000_4676.jpg?v=1758366651"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-attitude-special-edition-2024-scatola-in-latta-con-2-btg","title":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)","description":"d'Araprì Spumante Metodo Classico Attitude Special Edition 2025 (Scatola in latta con 2 Btg.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal latino aptus “adatto”.\u003cbr\u003eDisposizione innata o acquisita che rende possibile o facilita lo svolgimento di particolari forme di attività\u003cbr\u003e(fonte Treccani)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato dalla selezione di Montepulciano e Pinot Nero nel territorio di San Severo in Contrada San Matteo, dove d’Araprì ritiene che ci sia un innata attitudine per le uve ad essere spumantizzate con il Metodo Classico.\u003cbr\u003eAttitude è la filosofia di sostenibilità che pervade lo spirito della Casa d’Araprì.\u003cbr\u003eQuesta Cuvèe Collection è dedicata agli Estimatori più affezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXTRA BRUT ROSE’\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: V.S.Q.\u003cbr\u003eUvaggio: 70% Montepulciano e 30% Pinot Nero\u003cbr\u003eVigna: Contrada San Matteo\u003cbr\u003eTipologia del terreno: argilloso-calcareo, in leggero pendio.\u003cbr\u003eCaratteristiche dei Vigneti: Pergola pugliese\u003cbr\u003eAffinamento sui lieviti: minimo 36 mesi\u003cbr\u003eSboccatura (degorgement): a la glace manualmente\u003cbr\u003eTappo: Sughero birondellato\u003cbr\u003eScatola in latta con 2 Btg. da 75 CL","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54707086819677,"sku":"04416","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04416_--_000_4777.jpg?v=1758367111"},{"product_id":"agricola-paglione-caporale-2019-puglia-rosso-igt-cacce-mmitte-di-lucera-doc","title":"Agricola Paglione - \"CAPORALE\" 2019 Puglia Rosso IGT- Cacc'e Mmitte di Lucera DOC","description":"Agricola Paglione - \"CAPORALE\" 2019 Puglia Rosso IGT- Cacc'e Mmitte di Lucera DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Caporale presenta un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso è delicato, pulito e fruttato con sentori di lampone, prugna, mora e un finale speziato. In bocca è fresco, nonostante la sua nota alcolica, mediamente fruttato e di facile beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2019\u003cbr\u003eAlc. 13,5% Vol.\u003cbr\u003eFormato 75CL","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54845801857373,"sku":"04442","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04442_--_000_4803.jpg?v=1758367233"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-le-vigne-di-faraone-cerasuolo-dabruzzo-doc-2024","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE VIGNE DI FARAONE\u003cbr\u003eVino: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003eIl Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato \"rosso\" cioè \"rosso cerasuolo\" ovvero colore della \"cerasa - ciliegia\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoi oggi lo otteniamo dal salasso della massa che viene pigiata per ottenere il Montepulciano classico, dopo circa 48 ore di macerazione spillando una parte del succo che si è formato naturalmente senza nessuna azione di pressatura; in definitiva è il mosto fiore\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' la parte più nobile dell'uva ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eVino non rosato ma rosso cerasuolo, con sentori di ciliegia e di rosa, dai mille abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di salumi, spaghetti alla chitarra, carni bianche, pizza, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/12° a seconda dei vari piatti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolforosa totale: 60 mg\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2024","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716470387037,"sku":"04624","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04624_--_000_4982.jpg?v=1758368075"},{"product_id":"citra-vini-ferzo-cerasuolo-dabruzzo-dop-superiore-2024","title":"CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024","description":"CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Ferzo è un vino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve del vitigno autoctono Montepulciano d’Abruzzo. E’ un vino fruttato, sentori di frutta rossa fresca e ciliegia. Fine ed elegante, dal colore rosa, presenta una freschezza che mette in risalto un piacevolissimo finale ammandorlato. Grazie alla sua acidità è ottimo come vino a tutto pasto.","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581382140253,"sku":"04789","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04789_--_000_5143.png?v=1758368863"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-cerasuolo-dabruzzo-doc-2024","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024","description":"\u003cp\u003eAz. Agricola Valentini - Valentini Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo rappresenta una straordinaria interpretazione delle uve Montepulciano firmata dalla storica cantina Valentini. Situata a Loreto Aprutino, in provincia di Pescara, questa realtà familiare è da decenni un punto di riferimento dell’enologia abruzzese, nota per aver dato vita a vini entrati nel mito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl capostipite Edoardo Valentini ha saputo imprimere ai suoi vini un’impronta inconfondibile: prodotti autentici, capaci di distinguersi per personalità, longevità ed evoluzione nel tempo. Un’eredità fatta di dedizione e rispetto per la terra, oggi portata avanti con la stessa sensibilità dal figlio Francesco Paolo, insieme alla moglie Elena e al figlio Gabriele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cerasuolo d’Abruzzo Valentini è un rosato che si discosta nettamente dalla produzione convenzionale. È frutto di un lavoro minuzioso, sia in vigna che in cantina, che ne fa un vino raro e prezioso. Anche la bottiglia colpisce fin da subito, impreziosita da un’etichetta artistica che ne riflette il carattere unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo aver ammirato la figura evocativa che domina l’etichetta, si viene catturati dal profilo sensoriale del vino: un rosato complesso, che esprime intense note di frutti rossi, intrecciate con eleganti sfumature minerali. Un’esperienza enologica appassionante, che emoziona sorso dopo sorso. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858859499869,"sku":"00022","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00022_--_000_5633.png?v=1758369023"},{"product_id":"az-agricola-valentini-valentini-trebbiano-dabruzzo-2021","title":"Az. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp\u003eAz. Agricola Valentini - Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021\u003cbr\u003eIl Trebbiano di Valentini è un bianco leggendario e monumentale, considerabile uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003eTra gli appassionati il nome di Valentini equivale a quello di un mito, poiché probabilmente ognuno lo associa all'emozione che una bottiglia di questa storica cantina gli ha fatto vivere.\u003cbr\u003eStorica nel vero senso della parola, in quanto è dal 1600 che la famiglia Valentini possiede una vasta tenuta a Loreto Aprutino, dove oltre agli strepitosi Montepulciano e Trebbiano, crescono ulivi che danno vita ad un olio altrettanto prodigioso.\u003cbr\u003eUn agricoltura tradizionale e fatta di pochi gesti, che non ha bisogno di certificazioni o slogan.\u003cbr\u003eIl vino Trebbiano proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate intorno all'areale di Loreto Aprutino.\u003cbr\u003eTutto avviene in maniera assolutamente artigianale ma con attenzione estrema, pertanto alla vendemmia manuale segue un'accuratissima cernita dei grappoli migliori.\u003cbr\u003eLe uve vengono successivamente portate in cantina, e dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno, solo tramite l'intervento dei lieviti indigeni.\u003cbr\u003eAffinamento di un anno in botti di quercia da 50 o 70 hl.\u003cbr\u003eIl Vino non subisce chiarifiche né filtrazioni.\u003cbr\u003eIl bianco Trebbiano scende nel calice con un ammaliante giallo carico che vira verso il dorato.\u003cbr\u003eIl naso è un tripudio assoluto di fiori bianchi, tra cui emerge la ginestra, di caffè e frutta a polpa bianca.\u003cbr\u003eFuoriclasse assoluto, viene fuori gradualmente rivelando sempre una nuova sfaccettatura.\u003cbr\u003eIl sorso è magistrale e folgorante, per come congiunge polpa, freschezza e sapidità in un abbraccio unico ed avvolgente.\u003cbr\u003eLunghissimo ed indimenticabile, è una bottiglia che in ogni sua annata mostra bellezza e sfumature differenti. \u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858859565405,"sku":"00024","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00024_--_000_5634.jpg?v=1758369027"},{"product_id":"corvezzo-la-traversata-montepulciano-di-abruzzo-doc-bio-2022","title":"CORVEZZO La Traversata Montepulciano di Abruzzo DOC Bio 2022","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO La Traversata Montepulciano di Abruzzo DOC Bio 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino rosso rubino vivo che profuma di mora, accompagnato da sentori\u003cbr\u003edi liquirizia, cannella e pepe nero. In bocca è caldo con tannini morbidi ed\u003cbr\u003eevoluti, giusto equilibrio, buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi strutturati con salsa di pomodoro, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eUve : Montepulciano\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Tendone\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanizzata\u003cbr\u003eVinificazione: Macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003eMaturazione: Vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico: 14%\u003cbr\u003eFormati disponibili: 0,75 l\u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58644014629213,"sku":"00094","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00094_--_000_5693.jpg?v=1758966387"},{"product_id":"fontefico-cocca-di-casa-montepulciano-dabruzzo-doc-2021","title":"Fontefico Cocca di casa Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021","description":"\u003cp\u003eFontefico Cocca di casa Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo doc \"cocca di casa\" è un rosso morbido con tannini piacevoli. Profumo resinoso, con sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il retrogusto rilascia liquirizia e spezie. Nonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Il Montepulciano I è l’uva principale in Abruzzo, il vitigno che amiamo di più, il vino che beviamo con maggior piacere e in qualsiasi circostanza. Il Montepulciano è la nostra uva privilegiata, quella che coccoliamo di più, per questo è la \"cocca di casa\" di Fontefico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\tMontepulciano d’Abruzzo DOC\u003cbr\u003eFormato\t0,75 l\u003cbr\u003eGrado alcolico\t14.0% in volume\u003cbr\u003eArea\tAbruzzo (Italia)\u003cbr\u003eVitigni\t100% Montepulciano\u003cbr\u003eAffinamento\t24 mesi in acciaio (75%), 18 mesi in legno (25%), 6 mesi in bottiglia. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58675654263133,"sku":"00105","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00105_--_000_5699.jpg?v=1759220486"},{"product_id":"fontefico-titinge-montepulciano-dabruzzo-doc-riserva-2018","title":"Fontefico Titinge Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eFontefico Titinge Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta Riserva proviene dalla vigna più antica di Fontefico, piantata nel 1970.\u003cbr\u003eIl “Titinge” nasce dalla passione per il vino autentico: un Montepulciano d’Abruzzo intenso ed elegante, con un’incredibile carica di colore.\u003cbr\u003eIl suo gusto… “ti tinge” il cuore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati tecnici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa: 50 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNumero viti: 1.600 per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 115 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsposizione: Nord-Ovest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuolo: limo, argilla, ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado alcolico: 16% vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58675654656349,"sku":"00106","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00106_--_000_5700.jpg?v=1759220490"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-montepulciano-dabruzzo-doc-2020","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote: E' prodotto con uva Montepulciano, fermentata a temperatura controllata in tini di acciaio. Dopo la fermentazione ha subito un affinamento in grandi botti di legno per un periodo 24 mesi e quindi è stato imbottigliato. E' vino per i 15\/20 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: Di colore rosso rubino con profumi speziati e sentore leggermente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Carni rosse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: Temperatura ambiente (18\/20°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2020","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58790533071197,"sku":"00126","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00126_--_000_5720.jpg?v=1760454689"},{"product_id":"di-majo-norante-don-luigi-rosso-2019","title":"DI MAJO NORANTE Don Luigi Rosso 2019","description":"DI MAJO NORANTE Don Luigi Rosso 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eMolise DOC\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMontepulciano 90%, Aglianico 10%\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e15.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e12 mesi in barrique, poi 6 in bottiglia\u003cbr\u003eFilosofia produttiva\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE Rosso granato intenso con riflessi violacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO Vino ricco, intenso, di grande armonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI Si abbina alla perfezione alle carni rosse, alla cacciagione, ai piatti della grande cucina mediterranea, ai formaggi più o meno stagionati, ai formaggi erborinati e alle carni alla griglia. Da versare nel bicchiere tipo Bordeaux, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE Perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Don Luigi della cantina Di Majo Norante è un rosso di grande personalità, simbolo della tradizione vinicola molisana. Questa storica realtà di Campomarino, attiva sin dall’Ottocento, rappresenta uno dei punti di riferimento del territorio, grazie a un approccio produttivo fedele alla tradizione, capace di coniugare rispetto per la vigna e attenzione artigianale in cantina. Il Don Luigi si distingue per il suo stile classico e raffinato: un vino dal colore profondo e impenetrabile, quasi inchiostrato, che rivela una struttura piena e vellutata, espressione autentica dell’unione tra Montepulciano e Aglianico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti dai vigneti di Martarosa, crescono su terreni calcarei a circa 100 metri di altitudine. Dopo la vendemmia, vengono pressate delicatamente e lasciate a macerare a lungo con le bucce, per estrarre al meglio aromi e struttura. Il vino matura poi per 12 mesi in barrique di rovere, per affinare ulteriormente 6 mesi in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Don Luigi si presenta con un rubino scuro e intenso. Al naso regala un bouquet ricco e complesso, dove i frutti rossi maturi lasciano spazio a note speziate e a sfumature balsamiche che ne ampliano la profondità. In bocca si distingue per la struttura corposa e tannini decisi, ben integrati in un sorso lungo, persistente e leggermente sapido, che invita alla beva. Un vino armonico e potente, emblema dell’identità e della forza del Molise nel panorama enologico italiano.","brand":"DI MAJO NORANTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811559510365,"sku":"00130","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00130_--_000_5724.jpg?v=1760634842"},{"product_id":"citra-vini-chichibio-bio-montepulciano-dabruzzo-doc-2024","title":"CITRA VINI Chichibio Bio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024","description":"CITRA VINI Chichibio Bio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ell Montepulciano d'Abruzzo DOC Chichibio è un vino biologico, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l'utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale, rispettando i dettami dell'alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biologico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una macerazione delle bucce a temperatura controllata. Fermenta in apposite vasche di acciaio inox. Il mosto viene a contatto con le vinacce attraverso rimontaggi giornalieri che assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici.\u003cbr\u003eColore: Rosso porpora.\u003cbr\u003eOlfatto: Intenso, gradevole, sentori di frutti a bacca rossa e amarena.\u003cbr\u003eGusto: Pieno, armonico e gradevolmente tannico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol \u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 14\/16°C \u003cbr\u003eAffinamento: acciaio","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58835967869277,"sku":"00142","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00142_--_000_5736.jpg?v=1760954520"},{"product_id":"ferzo-montepulciano-abruzzo-d-o-c-teate-2021","title":"FERZO Montepulciano Abruzzo D.O.C. Teate 2021","description":"FERZO Montepulciano Abruzzo D.O.C. Teate 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo (vitigno autoctono)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento\/affinamento non inferiore a ventuno mesi di cui almeno 10 in recipienti di legno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e14% VOL. ALC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSERVIRE A 16\/18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso intenso con leggeri riflessi violacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto\u003cbr\u003eBouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero, cacao e aromi balsamici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003ePieno, armonico, spiccano al palato i tannini tipici del Montepulciano, bilanciati da una complessa struttura, polposità e morbidezza. Retrogusto con nuances di confettura ed una buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eLa sottozona TEATE racchiude l’area geografica formata da circa un terzo dell’intera provincia di Chieti, ed è costituita da un’ampia ed estesa fascia della collina litoranea che va dal fiume Foro (comune di Francavilla) al fiume Trigno (comune di Vasto), seguita dalla collina interna ed infine da quella pedemontana che giunge nella parte nord-occidentale sino ai piedi della Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche dei terreni\u003cbr\u003eDalla struttura sabbioso-argillosa, generalmente sciolti, con spessore variabile in relazione alla pendenza ed alla esposizione. La vocazione di questi terreni è determinata dalla giacitura collinare dei vigneti, dall’ottima esposizione, e dalle notevoli escursioni termiche tra giorno e notte, favorite dalla vicinanza del massiccio della Maiella, associate alla buona ventilazione (brezze di mare e di monte) e dall’assenza di ristagni di umidità nei terreni. Tutto ciò favorisce le condizioni ottimali per l’espressione delle peculiari caratteristiche vegeto-produttive del vitigno Montepulciano, dando origine a vini dai profumi intensi e caratterizzati, difficilmente replicabili in altri areali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità d’impianto\u003cbr\u003ePer gli allevamenti a filare non inferiore a 2.500 ceppi per ettaro. Per gli impianti a pergola non inferiore a 1600 ceppi per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa a ettaro\u003cbr\u003epari a 77 hl\/ettaro","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58835983565149,"sku":"00141","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00141_--_000_5735.png?v=1770721236"},{"product_id":"citra-vini-laus-vitae-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2021","title":"CITRA VINI – Laus Vitae Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003e CITRA VINI Laus Vitae Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIniziale affinamento in serbatoi di acciaio inox con successiva permanenza in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale necessaria a sostenere l'ulteriore evoluzione in botti piccole. Sapore pieno, caldo, corposo. Con finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto estratto viene frequentemente rimontato sul cappello di vinacce. Il vino decanta in vasche di acciaio inossidabile a completamento della fermentazione malolattica, alla fine invecchia in botti di legno per esaltarne le caratteristiche organolettiche.\u003cbr\u003eColore: Rosso intenso.\u003cbr\u003eOlfatto: Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero.\u003cbr\u003eGusto: Caldo, corposo. Tannino morbido ed equilibrato. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi (botte grande e\u003cbr\u003ebarriques) almeno 6 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 15% vol\u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58836809974109,"sku":"00143","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00143_--_000_5737.jpg?v=1760955616"},{"product_id":"tenimenti-grieco-bosco-delle-guardie-biferno-rosso-doc-2023","title":"Tenimenti Grieco - BOSCO DELLE GUARDIE BIFERNO ROSSO DOC 2023","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco - Il BOSCO DELLE GUARD 2023 \u003cbr\u003eIl BOSCO DELLE GUARDIE è una macchia mediterranea d’alta collina che separa quasi a metà i nostri migliori vigneti coltivati a Montepulciano ed Aglianico, storici vitigni alla base di questo vino rosso che ha fatto proprie le essenze vegetali, selvatiche e strutturali presenti nel bosco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenimenti Grieco\u003cbr\u003eRegione: Molise\u003cbr\u003eDenominazione: BIFERNO ROSSO DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: Montepulciano 80%, Aglianico 20%\u003cbr\u003eGradazione: 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormato: 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62737741840733,"sku":"00372","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00372_--_000_5928.png?v=1764268249"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-coste-di-moro-ancestrale-montepulciano-d-abruzzo-dop-2020","title":"Cantina Orsogna LUNARIA Coste di Moro ANCESTRALE Montepulciano d'abruzzo DOP 2020","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna LUNARIA Coste di Moro ANCESTRALE Montepulciano d’abruzzo DOP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLUNARIA ANCESTRALE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOP\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINO BIODINAMICO e BIOLOGICO\u003cbr\u003econ fondo di fermentazione spontanea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’origine del nostro Montepulciano è quella Peligna, con testimonianze scritte di coltivazione nella valle peligna già dalla metà del 1700. A partire dell’ultimo dopoguerra la sua coltivazione si è estesa a tutta la fascia collinare litoranea ed oggi costituisce il principale vitigno della regione Abruzzo. Si tratta di una pianta in grado di crescere sia sulle zone montuose interne che sulle colline, fino ad arrivare alle zone costiere. Offre una produzione abbondante solitamente tardiva, con la vendemmia che inizia a fine di Settembre e si protrae per tutto il mese di Ottobre. Le uve Montepulciano sono capaci di espressioni di grande levatura per potenza, eleganza e ampiezza olfattiva, caratterizzate da una forte carica antocianica, una alta percentuale zuccherina, ed una importante acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eTendone o pergola abruzzese (nel dialetto locale “la capanne”). Forma di allevamento espansa tradizionale del territorio caratterizzata da una bassa densità di piante per ettaro (1.100-1.600), che asseconda la naturale armonia dell’espansione e dello sviluppo vegetativo delle radici, dei grappoli e delle foglie. Nella “capanne” la raccolta e la potatura sono esclusivamente manuali e strettamente legate al vignaiolo e alla sua piccola proprietà contadina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di terreno\u003cbr\u003eTerreni profondi argillosi con venature calcaree.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti coltivati a 400-500 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo di conduzione agricola\u003cbr\u003eBiodinamica con certificazione biologica e DEMETER. La coltivazione biodinamica è importante per la vita microbiologica del vigneto e fondamentale nella fermentazione spontanea di un vino biodinamico. L’uso di fungicidi convenzionali indeboliscono le popolazioni di lieviti e rendono molto difficile la fermentazione spontanea. L’originalità e la singolarità del vino biodinamico è il suo legame al luogo e alle condizioni climatiche dell’anno. La biodinamica restituisce al vino il luogo di origine, definito dai francesi come “Terroir” (territorialità).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINO FERMO caratterizzato da:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e FERMENTAZIONE SPONTANEA\u003cbr\u003eIl produttore biodinamico in cantina non usa biotecnologie e correzioni chimico-fisiche e lascia alla natura la responsabilità di generare il vino.\u003cbr\u003eLe fermentazioni spontanee lavorano proprio con quanto la natura offre ogni anno e si affidano alla forza e alla salute del vigneto per ottenere grandi uve coperte della microflora indispensabile per la fermentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENZA SOLFITI AGGIUNTI (inferiore a 10 Mg-lt)\u003cbr\u003eIl vino biodinamico ha poco bisogno di conservanti, le sue uve possiedono già tutti gli elementi necessari per stabilizzarsi e conservarsi naturalmente nel tempo.\u003cbr\u003eLa fermentazione spontanea non può essere condotta in presenza dei solfiti; aggiungerla sulle uve o nei mosti in cantina significa eliminare le tante famiglie di lieviti indigeni presenti sulla buccia che sono la base fondamentale di ogni vino biodinamico.\u003cbr\u003eUn vino di grande complessità ha bisogno di quanti più lieviti possibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNON FILTRATO CON FONDO\u003cbr\u003eGran parte degli assaggiatori considerano la limpidezza come una garanzia di qualità o eccellenza e hanno creato un falso stereotipo del “vino perfetto” che però è legato all’imperfetto. La filtrazione estrema impatta sulla microflora (lieviti e batteri) crea un vino sterile, chimico e senza vita. Il vino non filtrato e senza solfiti aggiunti è un caleidoscopio del gusto in continua evoluzione con uno spettro ampio di sapori partendo da una mineralità bella e slanciata e una profondità di sapore. La produzione di vini non filtrati con fondo è la genuina trasparenza di proporre un vino che non ha avuto aggiunte: “solo un vino biodinamico, che per disciplinare non prevede aggiunte, può essere bevuto non filtrato”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSulla testa della bottiglia troverete la frase:\u003cbr\u003eNiente viene aggiunto,\u003cbr\u003eniente viene tolto,\u003cbr\u003eVINO NON FILTRATO CON FONDO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTABILIZZAZIONE TARTARICA NATURALE\u003cbr\u003eTrovare sul fondo di una bottiglia dei piccoli cristalli? Sono innocue precipitazioni di tartrati e significano che il vino “ha sentito il freddo”.\u003cbr\u003eIn biodinamica non sono ammessi trattamenti fisici (refrigerazione) e chimici. Il freddo invernale e il tempo stabilizzano naturalmente il vino.\u003cbr\u003eLa tecnica di stabilizzazione tartarica convenzionale, che prevede la refrigerazione del vino a -5\/-6°C per 6\/7gg, porta a un notevole consumo energetico al solo scopo di evitare la presenza di qualche milligrammo di innocui cristalli di tartrato nel vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn degustazione\u003cbr\u003eColore: Colore rosso rubino con luminosi riflessi purpurei.\u003cbr\u003eProfumo: confettura di frutti di bosco, speziato e aromi di mandorla fresca.\u003cbr\u003ePalato: pieno, tannico, fresco e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eFormaggi a pasta molle, tagliata di manzo e arrosticini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura consigliata\u003cbr\u003e16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINFORMAZIONI IN ETICHETTA\u003cbr\u003eMONTEPULCIANO D’ABRUZZO – DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA\u003cbr\u003eVino biologico e biodinamico – prodotto in Italia\u003cbr\u003eImbottigliato all’origine da Società Olearia Vinicola Orsogna via Ortonese 29 – 66034 Orsogna (Ch) Italia\u003cbr\u003eIT-BIO-009 – Agricoltura Italia\u003cbr\u003eVendemmia 2022\u003cbr\u003esenza solfiti aggiunti\u003cbr\u003e14% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63278618083677,"sku":"00190","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00190.jpg?v=1770119812"},{"product_id":"cantina-sampietrana-since-1952-brindisi-d-o-p-2022","title":"CANTINA SAMPIETRANA Since 1952 Brindisi D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA SAMPIETRANA Since 1952 Brindisi D.O.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno: Negroamaro 80% – Montepulciano 20%\u003cbr\u003eDenominazione: Brindisi DOP Riserva\u003cbr\u003eTipologia di terreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eTenore alcolico: 13,5% vol\u003cbr\u003eVendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembre\u003cbr\u003eAffinamento: in botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 anno\u003cbr\u003eSistema di allevamento: alberello pugliese\u003cbr\u003eResa uva per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18 – 20 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative: rosso rubino intenso, straordinariamente elegante. Aroma vinoso e note di frutti di bosco. Affinato in piccole botti di rovere. Sapore delicato, giustamente tannico e molto persistente. Accompagna bene primi piatti speziati, arrosti di carne e formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA SAMPIETRANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63370412556637,"sku":"00529","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00529_--_000_6057.jpg?v=1770721315"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-le-vigne-di-faraone-cerasuolo-dabruzzo-doc-2025","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE Le Vigne di Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLE VIGNE DI FARAONE\u003cbr\u003eVino: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: Montepulciano 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote:\u003cbr\u003eIl Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato \"rosso\" cioè \"rosso cerasuolo\" ovvero colore della \"cerasa - ciliegia\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoi oggi lo otteniamo dal salasso della massa che viene pigiata per ottenere il Montepulciano classico, dopo circa 48 ore di macerazione spillando una parte del succo che si è formato naturalmente senza nessuna azione di pressatura; in definitiva è il mosto fiore\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' la parte più nobile dell'uva ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eVino non rosato ma rosso cerasuolo, con sentori di ciliegia e di rosa, dai mille abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Antipasti di salumi, spaghetti alla chitarra, carni bianche, pizza, ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 7\/12° a seconda dei vari piatti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradi: 13.5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolforosa totale: 60 mg\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnno: 2025 \u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63374788657501,"sku":"00562","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00562_--_000_6071.jpg?v=1770745326"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/montepulciano.jpg?v=1729100396","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/collections\/montepulciano.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}