{"title":"Roséviner","description":"Drinkshopstore erbjuder en mängd olika roséviner, perfekta för olika tillfällen. Du hittar ett urval av fräscha och mångsidiga viner, perfekta att komplettera dina favoriträtter eller att njuta av på egen hand. Utforska vårt sortiment och hitta ditt nya favoritrosévin!","products":[{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"APOLLONIO VIN Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eTERRITORIUM\u003cbr\u003eSalento identifieras av tre klimatiska element: solen, skaparen av\u003cbr\u003egenerösa sockernivåer, havet, ansvarigt för vinernas mineralitet,\u003cbr\u003eoch vinden som gör detta territorium naturligt fritt från sjukdomar och\u003cbr\u003esärskilt lämplig för framställning av \"naturliga\" viner. Kännetecknar-\u003cbr\u003eSalento består av omfattande platta områden och blygsamma kuperade reliefer\u003cbr\u003egeologiskt uppbyggd av en medelstrukturerad kalkstensstruktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR\u003cbr\u003eInfödd i Puglia, är det den huvudsakliga svarta druvsorten i Salento.\u003cbr\u003eDess ursprung är mycket gammalt (700-talet f.Kr.), det är förmodligen skyldigt sitt\u003cbr\u003enamn på termerna \"niger\" (latin) och \"mavros\" (grekiska) som betyder\u003cbr\u003ebåda svarta. Den stora mångsidigheten gör den lämplig för alla typer av\u003cbr\u003evinframställning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eVINGÅRDSHÖJD\u003cbr\u003e50\/100 m över havet\u003cbr\u003eTYP AV MARK\u003cbr\u003eKalk-lerig \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-sine-verba-rosato-nero-di-troia-2022","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEGENSKAPER\u003cbr\u003eRosévin från Nero di Troia, 30 år gammal, espalier, obevattnad, utförd med integrerad jordbruksteknik. Skörda de första tio dagarna i oktober.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa färg med starka lila nyanser som är karakteristiska för vinstocken\u003cbr\u003eTermokontrollerad jäsning med användning av inhemsk jäst i cirka 7 dagar\u003cbr\u003eParfym och arom: aromerna är intensiva, av röd frukt: körsbär, vinbär, bär\u003cbr\u003eSmak: i munnen antar den den typiska syran från vinstocken, med bra kropp och måttlig längd och bra uthållighet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Alkoholhalt 12%\u003cbr\u003e    Serveringstemperatur 12°C\u003cbr\u003e    Stor möjlighet att para ihop, helst        med skaldjursbaserade rätter.\u003cbr\u003e    Lagring i stål i cirka 4\/5 månader\u003cbr\u003e    Ofiltrerat vin, kan innehålla avlagringar \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960597341,"sku":"03326","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03326_--_000_4008.jpg?v=1758356695"},{"product_id":"caiaffa-vini-nero-di-troia-rosato-bio-2021","title":"CAIAFFA VIN Nero di Troia Rosato BIO 2021","description":"\u003cp\u003eCAIAFFA VIN Nero di Troia Rosato BIO 2021\u003cbr\u003eEfter noggrant urval på fältet anländer druvorna till källaren där de avstjälkas och pressas och genomgår sedan en skalmaceration i 24 timmar för att på bästa sätt förstärka vinstockens egenskaper. Jäsning sker spontant tack vare närvaron av inhemska jästsvampar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVSORT: 100% Troia-druva\u003cbr\u003eNAMN: Puglia, I.G.T.\u003cbr\u003eALKOHOL: 13 %\u003cbr\u003eVOLYM: 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"CAIAFFA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034998149469,"sku":"02331","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02331_--_000_3549.jpg?v=1758357553"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegant, modernt och inbjudande kvalitetsvin som presenterar: Rosa färg med koppariga reflektioner. Buketter. intensiv fruktig med tydliga inslag av körsbär, jordgubb och hallon. Fräsch och välbalanserad smak, med tydlig evolution och bra fibrer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAglianico 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eTyp av vingårdsodling och genomsnittlig täthet per hektar:\u003c\/strong\u003e Spalier med cirka 3 500 plantor.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eÅlder på vingårdarna:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 år\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProduktion per ha:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 ton\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eVingårdarnas höjd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400 – 550 meter.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eSkördeperiod:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eFrån 10 till 30 oktober.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eSkördemetod:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUrval av druvor, handplockade tidigt på morgonen och transport omedelbart av densamma i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProduktionsteknik:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKrossning och avstjälkning av druvorna, dränering och separering efter cirka 12 timmars frigående must, dekantering och jäsning vid en kontrollerad temperatur från 15° till 18° C. Organoleptiska egenskaper och teknisk kommentar: Elegant, modernt och inbjudande kvalitetsvin som presenterar: Rosa färg med kopparaktiga reflektioner. Buketter. intensiv fruktig med tydliga inslag av körsbär, jordgubb och hallon. Fräsch och välbalanserad smak, med en tydlig utveckling och bra fibrer.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eGastronomisk parning och serveringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eVin till hela måltiden rekommenderas till aptitretare, soppor, risotto, färskost och vitt kött.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eDen ska serveras vid en temperatur på cirka 12°C och konsumeras inom 18 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-folia-rosato-negroamaro-igp-puglia-2023","title":"CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eDruvor: 100% NEGROAMARO\u003cbr\u003eProduktionsområde: Puglia, Northern Bares hills, Murgia\u003cbr\u003eJord: Kalksten, lerig\u003cbr\u003eTräningssystem: Counter-espalier, sporrad avspärrning\u003cbr\u003eDensitet x ha: 4500\u003cbr\u003eSkörd: Början av september\u003cbr\u003eFärg: Rosa\u003cbr\u003eKapacitet: 750ml\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKort maceration och jäsning vid kontrollerad temperatur med utvalda jästsvampar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa till färgen med typiska lila reflexer. Harmonisk, rundad smak, med en vinös, fruktig arom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till fisk, skaldjur och vitt kött. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035040944477,"sku":"03901","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03901_--_000_4306.jpg?v=1758357620"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-vino-frizzante-rosato-merlot-bio","title":"Orsogna Vola Sork Winery Ekologisk Merlot Rosé Mousserande Vin","description":"\u003cp\u003eOrsogna Vola Sork Winery Ekologisk Merlot Rosé Mousserande Vin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYP AV VIN: Mousserande Merlot Rosé – Mousserande med druvornas naturliga sockerarter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR: Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTENS URSPRUNG\u003cbr\u003eMerlot är en svart druvsort, vars namn kommer från den speciella förkärlek som koltrasten har för sina bär. Ursprungligen från Gironde, deltar den i blandningen av några av de mest prestigefyllda vinerna i världen. Bland de så kallade \"internationella\" franska vinstockarna är Merlot och Chardonnay de mest odlade i världen, också tack vare deras höga anpassningsförmåga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJORD\u003cbr\u003eMedium konsistens – kalkhaltig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOMRÅDE VÄXER\u003cbr\u003eOrsogna 440m över havet – 16 km från Adriatiska havet och 16 km från Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eI VINGÅRDEN\u003cbr\u003eODLINGSMETOD\u003cbr\u003eBIO Cantina Orsognas engagemang är att förbättra bördigheten i jorden på sina vingårdar och den biologiska kvaliteten på luften och vattnet, bekämpa parasiter med biologiska metoder och introducera inhemska och nektarifera arter.\u003cbr\u003eDenna uppmärksamhet på skyddet av biologisk mångfald intygas, förutom den ekologiska certifieringen, även av BIODIVERSITY FRIEND, den internationella certifieringsstandarden för biologisk mångfald som ägs av WBA Onlus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORM AV AVEL\u003cbr\u003eOdlad i \"hyddor\" (Abruzzo markis eller pergola), träningsmetoden som mest av allt återställer vinstocken till sin naturliga vegetativa utveckling. I \"hydorna\", på ett horisontellt trådtak, växer rankan harmoniskt och naturligt och löven tar in vind och sol. Odlingsform som inte går att mekanisera och därför kopplas till vinmakarens manuella kompetens och erfarenhet. Odlingen av vinrankan i \"hyddor\" kommer att bestå så länge som småböndernas egendom överlever.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJÄST VALD I AGROEKOSYSTEMENS BIOLOGISKA MÅNGFALD\u003cbr\u003eKÖRSBÄRSPOLLENJÄST\u003cbr\u003eUnder årtusenden skedde vinjäsningen spontant, utlöst av de jästsvampar som finns naturligt på druvskalen, de så kallade inhemska jästsvamparna. BIO Cantina Orsogna, alltid på jakt efter biologisk mångfald även inom mikrobiologi, har tagit hänsyn till sina agroekosystem som en jästvalsbassäng. I denna urvalsprocess har mjöd (även kallat hydromiele eller honungsvin), den första drycken i världen baserad på vatten och honung som har jäst spontant i 20 000 år, väckt stor nyfikenhet. Av denna anledning har BIO Cantina Orsogna framgångsrikt sökt efter och valt ut jästsvampar i pollen från bikupor i dess agroekosystem, placerade nära växter som hagtorn, kastanj, björnbär, körsbär, Sulla och klöver.\u003cbr\u003eMerlotvinet jästes med utvalda jästsvampar på körsbärspollen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJÄSNING OCH ÅTERJÄSNING AV MOUSSERANDE VIN VOLA VOLÉ PASSERINA\u003cbr\u003eI mer än 10 år har BIO Cantina Orsogna omjäst sina bubblor utan att använda socker (sackaros), den andra jäsningen anförtros druvornas naturliga sockerarter vilket ger bubblorna maximal naturlighet och territorialitet.\u003cbr\u003eAtt ersätta sackaros med must förbättrar också finessen, krämigheten och troheten mot druvsorten i det mousserande eller mousserande vinet.\u003cbr\u003eMousserande utan tillsats av sackaros är lämpligt för varma områden där druvorna når en utmärkt mognadsnivå medan det är opraktiskt i kalla områden där druvorna mognar mindre.\u003cbr\u003eI de varma områdena i centrala och södra Italien undviker mousserande vin med sina naturliga sockerarter att skörda omogna druvor.\u003cbr\u003eMognaden av det mousserande vinet i autoklaven sker \"sur-lie\" eller på sin egen jäst. Vinerna som produceras genom denna metod är utrustade med ett behagligt, icke-aggressivt skum, med primära och sekundära aromer som blandas med de som ges till jästen, under den långa kontakten med vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMOusserande VOLA VOLÉ MERLOT-ROS\u003cbr\u003eDRUVOR med en sockerhalt på cirka 210 g\/l (motsvarande 12,6 volymprocent potentiell alkohol)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJÄSNING Körsbärsjäst används som jäser tills processen vid 20 g\/lt restsocker stoppas genom kylning (4°C). Restsockret kommer att användas för den andra jäsningen i den efterföljande jäsningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJÄSNING i autoklav och andra jäsning med körsbärsjäst med framställning av ett mousserande vin på 12% vol. och 10 g\/lt restsocker och 2,5 Atm tryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVISNING Strålande, intensiv rosa färg med violetta reflektioner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNÄSA främst fruktiga toner där björnbär, hallon och svarta körsbär finns.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAK drickbar med lätt restsocker, men välbalanserad av syratonen som ger den fräschör.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGASTRONOMISK KOMBINATION lätt och behagligt mousserande vin. Den avnjuts som aperitif, men också kombinerad med ett fat med blandade charkuterier och kallskuret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069026653,"sku":"03257","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03257_--_000_3972.png?v=1758357704"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e är ett rosévin från \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e-traditionen som kan stoltsera med \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e-certifieringen som identifierar dess skyddade geografiska indikation. Roséfärgen kommer från den vita vinifieringen med en lätt passage på skalen på Primitivo-druvor. Produktionsområdet är det i kommunen San Marzano, i Salento, djupt inne i Puglia. Jordarna stiger cirka 100 meter över havet. Området kännetecknas av höga termiska summor och medel-låg nederbörd. Jorden är lerig med medelstruktur, grunt och med en god förekomst av sten. Dessa egenskaper gör att växten når en densitet på 4 500 vinstockar per hektar. Skördeperioden är den första veckan i september. Vinifieringen följer som innebär att Primitivo druvmusten delvis tappas av efter maceration i några timmar, följt av benvit jäsning. Slutligen förädling i stålfat vid kontrollerad temperatur. Åldringskapaciteten för detta vin är ganska begränsad, i själva verket lyckas det behålla sina organoleptiska egenskaper intakta i maximalt 2 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruvsort\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Cirka 100 meter över havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJord\u003c\/b\u003e: Medium leraktig konsistens, ytlig och med god närvaro av skelett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOdling\u003c\/b\u003e: Espalier (4 500 vinstockar per hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkörd\u003c\/b\u003e: Första veckan i september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifiering\u003c\/b\u003e: Partiell lagring av Primitivo druvmust efter maceration i några timmar, efterföljande benvit jäsning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅldrande\u003c\/b\u003e: I stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptiska egenskaper:\u003c\/b\u003e Ljusrosa färg; intensiv och ihållande doft av medelhavsskrubb, med inslag av körsbär och hallon; fräscht och elegant vin, balanserat i gommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eParning\u003c\/b\u003e: Italienska aptitretare, fisksoppor och buljonger, bakad eller bakad fisk, unga eller lite mogna ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServera vid\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eRoséen i perfekt provensalsk stil: det perfekta äktenskapet mellan Sangiovese och Vermentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMÄNGD\u003cbr\u003eSangiovese och Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSMETOD\u003cbr\u003eJäsning: Sangiovese vinifierades benvit vid låg temperatur (16-18°) i stålkar; Vermentino jästes vid låg temperatur (13-16°C) i stålkar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagring: i stålkar med vila på jästfällningen i cirka 2 månader.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINMAKARENS KOMMENTAR\u003cbr\u003eVin med blekrosa nyanser, de typiska tonerna av röda frukter från Sangiovese och citrus- och salviatoner från Vermentino framträder på näsan. Fräsch och med bra uthållighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMATKOPPLINGAR\u003cbr\u003eUtsökt som aperitif, den passar perfekt till lätta kött- och fiskrätter. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - Sélection okt","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 - Sélection okt\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"By.Ott\" Rosé presenterar sig för ögat med en körsbärsrosa färg, avgjort ljus och inte särskilt intensiv. Aromerna som omsluter och omger näsan är känsliga och rör sig på en progression av huvudsakligen fruktiga toner, där aprikos och persika framträder tydligt. När den smakas är den lätt fyllig, krispig, kännetecknad av en \u003cstrong\u003efull och frisk klunk\u003c\/strong\u003e, där de fruktiga aromerna som redan uppfattas under luktundersökningen ekar. När det kommer till rosé är Provences terroir oöverträffad, och Domaines Ott är ett av de mest auktoritativa varumärkena i hela området: därför en flaska som du alltid är på den säkra sidan med!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eFärg\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eKörsbärsrosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfym\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eDelikat och fruktigt, med toner av vit persika, aprikos och exotiska nyanser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eSmak\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFräsch, fyllig, med toner av citrus och söta kryddor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  namn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druvsorter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah och Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Område\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Frankrike)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradering\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formatera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75 cl flaska\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vingårdar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinrankor från Château de Selle och Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR: Montepulciano\u003cbr\u003eÅLDRING: stål och flaska\u003cbr\u003eALKOHOLINNEHÅLL: 14 %\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR: 10-12°\u003cbr\u003eFORMAT: 0,75 flaska\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAKANMÄRKNINGAR\u003cbr\u003eFÄRG: ljust vax\u003cbr\u003eNOSA: bukett med toner av vinbär och jordgubbar, delikat kryddig\u003cbr\u003eSMAK: doftande, harmonisk i gommen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet är ett vin med karaktär, som överraskar för sin äkthet, personlighet och igenkännliga smak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINET\u003cbr\u003eLjus körsbärsfärg. Bukett med toner av vinbär och jordgubbar, delikat kryddad. Doftande och harmonisk i smaken, det är ett vin med karaktär, överraskande för sin äkthet, personlighet och igenkännliga smak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÅR GODS\u003cbr\u003eEgendomen Di Sipio ligger i Abruzzo, den grönaste regionen i Italien och Europa. Det finns 70 hektar, där vinstockar och olivträd samexisterar i perfekt symbios med inhemsk och oförorenad flora och fauna. Omgiven av Adriatiska havet och skyddad av Majella, i ett idealiskt mikroklimat för tillväxt och mognad av friska klasar, ett förspel till konstverk, en förening av förhållandet mellan människa och natur. Vi är i Chieti, en av de viktigaste provinserna i det italienska panorama för produktion av vin. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT: Aglianico\u003cbr\u003eFÄRG: Rosé\u003cbr\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINGÅRDAR: Våra lågfjädrade vingårdar ligger på vulkansluttningarna av Mount Vulture på upp till 800 meters höjd. Den långa och långsamma växtsäsongen, på grund av vingårdarnas höga höjd, gör att Vulture är ett av de sista områdena i Italien för skörd. Därför är sent mogna druvor som Greco, Fiano och Aglianico idealiska för de fattiga jordarna i detta område.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATION: Druvorna hälls direkt i pressen där man erhåller en frigående lågtrycksmust som följer efter jäsning vid en temperatur på 10°C. Åldras i stål på sin \"ädla jäst\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENSORISKA EGENSKAPER: Blek rosa med stor ljushet, näsan kännetecknas av en markant fruktig bukett, där de dominerande dofterna av jordgubbar och hallon kombineras med de mer subtila av körsbär och granatäpple. I munnen är den välbalanserad av en frisk syra och en behaglig arom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOPPLING: Vin genom hela måltiden, det passar bra till varma och kalla skaldjursaptitretare, rå fisk (särskilt skaldjur) och grönsaksbaserade förrätter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINMAKAARE: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRISER:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022: Guldmedalj\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2023: Guldmedalj\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Guldmedalj\u003cbr\u003eThe Winehunter Award 2023: Red \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eFÄRG: Rosé\u003cbr\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINGÅRDAR: Våra druvor kommer från Sambuca di Sicilia, en liten stad i provinsen Agrigento där den kalkrika jorden och närheten till sjön Arancio skapar utmärkt dränering, vilket gör att vinstockarna kan nå djup av näringsämnen och vatten, vilket ger mineralitet och frisk syra till vin. . Solen på hög höjd ger en explosiv koncentration av aromer, välbalanserad med en livlig syra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATION: I källaren avskalas druvorna och pressas varsamt. Mjuk pressning av druvorna med torris i pressen som gör det möjligt att få den bästa extraktionen från skalet på alla aromatiska prekursorer samt färgen som utmärker denna rosé. Jäsning i rostfritt stål vid 12°C i 20-25 dagar, tillsats av utvald torrjäst. Förfining i stål med regelbunden pumpning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENSORISKA EGENSKAPER: Med en ljus ljusrosa färg har den delikata blomdofter (jasmin och rosenblad), åtföljd av delikata fruktiga toner av plommon, melon och rosa grapefrukt. På gommen sticker den ut för sin fräschör och raffinerade mineralitet med en lätt bittermandelfinish. Den sticker ut för sin förfining och uthållighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINATION: Perfekt med råa skaldjur, vegetariska rätter, färskostar, asiatiska rätter som inte är för kryddiga och vitt kött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINMAKAARE: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eSERVERINGSTEMPERATUR: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRISER:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2022: Guldmedalj\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: Silvermedalj\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 97 poäng\u003cbr\u003eThe Wine Hunter Award 2023: Red \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento SGB 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento SGB 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErhållen från Primitivo druvor vinifierade i rosé. Det är ett vin med en ljus körsbärsrosa färg. Doften är intensiv, doftande, bred, med blommiga toner och toner av mogna röda fruktkött, vilda björnbär och röda vinbär.\u003cbr\u003eI munnen är den fräsch, mjuk, smakrik och balanserad med fruktiga toner, medel ihållande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeknisk data:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionsområde: Manduria\u003cbr\u003eDruvsort: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTyp: Primitivo rosé\u003cbr\u003eVingårdsträning: Fribladigt planta\u003cbr\u003eVingårdens ålder: 50 år\u003cbr\u003eAlkoholhalt: 15,0% vol.\u003cbr\u003eVinifiering: Stål vid kontrollerad temperatur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINATIONER\u003cbr\u003eIdealisk för att åtfölja fiskbaserade aptitretare, skaldjur, baljväxter, vitt kött, färska och mogna ostar. Serveras vid en temperatur av 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori är en Toscana Rosato IGT producerad med druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah i Santa Cristina vingård, som grundades 2006.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter skörd av de individuella druvorna efter sort, avskalas druvorna, krossas och pressas omedelbart mjukt för att få en lätt färgad must. den andra delen fick dock, efter avstilkning och pressning, macerera några timmar i rostfria ståltankar. Den erhållna musten kyldes till en temperatur av 10°C för att främja dess naturliga klarning. Efter 48 timmar överfördes det till rostfria ståltankar där alkoholjäsning ägde rum vid en temperatur som inte översteg 15 ° C. Vinet som erhölls på detta sätt lagrades i rostfria ståltankar vid en temperatur av 10 ° C för att bevara sin aromatiska komponent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensiv laxrosa färg, den har inslag av hundros, vildsmultron och moget äpple. På gommen är den fräsch och livlig, med en bra växling mellan kropp och fruktbelastning, bra struktur och medelhög uthållighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till vitt kött, bifftartar, grönsaksbaserade förrätter och pastaomeletter. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia - Ekologisk 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia - Ekologisk 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSMAKANMÄRKNINGAR\u003cbr\u003eUTSEENDE: Intensiv körsbärsrosa färg\u003cbr\u003eDOFT: Fina fruktiga aromer (jordgubbar, hallon och körsbär) och blommiga aromer (ros, oleander), utsmyckade med inslag av aromatiska örter\u003cbr\u003eSMAK: Smal, balanserad smak, med rätt rundhet balanserad av behaglig fräschör och en tydlig smakrik twist. Bra uthållig finish, delikat balsamico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSORT: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003ePRODUKTIONSOMRÅDE: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTYP AV MORD: Röd järnhaltig jord med ett lager av kalksten under\u003cbr\u003eTRÄNINGSSYSTEM: Sporad avspärrning\u003cbr\u003eVINA PER HEKTARE: 4 300\u003cbr\u003ePRODUKTION PER HEKTARE: 70 HL\u003cbr\u003eSKÖRD: Mekanisk skörd av druvorna första veckan i september\u003cbr\u003eMACERATION: Mjuk pressning av druvorna med kort maceration på 2\/3 timmar i pressen\u003cbr\u003eJÄSNING: I rostfria tankar i 20 dagar vid en temperatur på 13°C\u003cbr\u003eÅLDRING: 3 månader i rostfria tankar och 2 månader på flaska\u003cbr\u003eALKOHOLINNEHÅLL: 12% vol.\u003cbr\u003eSOCKERREST: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-rosedicialla-refosco-dal-peduncolo-igt-2021","title":"Ronchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021","description":"\u003cp\u003eRonchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVINFRAMSTÄLLNING\u003cbr\u003eMaceration på skinnet i 18 timmar, följt av mycket mjuk pressning. Jäsning av den frigående musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Lagring på fin jästfällning i 4 månader med batonage 3 gånger i veckan. Vinifierad, buteljerad och lagrad i våra egna källare under bästa förutsättningar för att garantera kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGEOGRAFISK PLATS AV VINGÅRDEN\u003cbr\u003eCialla-dalen i kommunen Prepotto (Udine) – Friuli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINGÅRD\u003cbr\u003eCernetig: Det har 0,70 sluttning position; jordmån: Eocen märgel; SSE exponering; höjd 200-230m.\u003cbr\u003eMedelålder på vinstockarna: 25+ år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUVOR SOM DEN ÄR PRODUCERAD\u003cbr\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso. \u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035528728925,"sku":"03013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03013_--_000_3887.png?v=1758362906"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-rosato-salento-igp-2022","title":"SAN MARZANO-VINER Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003e SAN MARZANO-VINER Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo är ett dekorativt föremål som har prydt balkonger och ledstänger i antika trappor i Puglia i århundraden. Symbol för naturens överflöd och generositet, gjord av leran som en gång gav näring åt vingårdarna. Här finns ett spektrum av färger, deklination av sorter och valörer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Rosato Salento SGB. En kristallin körsbärsrosa, för en rosé med Salento-charm. Intensiv doft med toner av körsbär, ros och granatäpple.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035623854429,"sku":"03363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03363_--_000_4037.jpg?v=1758363374"},{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-pinot-grigio-ramato-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2022","title":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022","description":"\u003cp\u003e Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Källare: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  regionen Veneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Valör: Pinot Grigio Ramato Delle Venezie DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgång: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druvor: Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholhalt: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAKANMÄRKNINGAR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFÄRG: Det verkar klart för ögat, med en karakteristisk färg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  kopparliknande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NÄSA: Persika råder på näsan, som tillkommer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esensationer av exotisk frukt som ananas, med lätta inslag\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  blommönster av söta vita blommor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GOM: I munnen är den elegant, sammetslen,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efyllig, strukturerad och balanserad. Utrustad med en vacker fräschör är den lång och ihållande i avslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen passar perfekt med lätta och grönsaksbaserade aptitretare; perfekt med fisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657212253,"sku":"03893","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03893_--_000_4298.png?v=1758363905"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-fermentino-rosato","title":"Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentino Rosato av Tenuta Iuzzolini är ett naturligt mousserande rosévin, erhållet från röda druvor som odlas i Cirò-området. Redan i stor efterfrågan passar den bra med måltider och aperitifer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ: naturligt mousserande rosévin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druvsort: röda druvsorter som odlas i Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produktionsområde: Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jord: lerig, kalkrik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Höjdmätare: från 100 till 150 meter över havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTräningssystem: espalier med en täthet på 5600 plantor per hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimat: Medelhavet, med milda vintrar och varma, torra somrar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Skörd: manuell i september\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Avkastning per hektar druvor: 80 – 90 kvint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiering: krossning och mjuk pressning med jäsning av musten vid kontrollerad temperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Andra jäsningen: lång Charmat i 50 dagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provsmakning:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Färg – ljus och ljus rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perlage med fina, många och ihållande bubblor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisk smak med aromer av jordgubbar, hallon och bär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholhalt: 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatkombination: utmärkt aperitif, passar bra till aptitretare, förrätter, råa skaldjur och fiskbaserade rätter, sushi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Serveringstemperatur: 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035661308253,"sku":"02197","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02197_--_000_3483.png?v=1758363927"},{"product_id":"villa-schinosa-pezza-galitta-rosato-puglia-igp-2021","title":"VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021","description":"\u003cp\u003e  VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bombino Nero är en inhemsk druva som finns i Puglia, på ett betydande sätt, särskilt i Bari-området, vars områden har en gammal tradition för framställning av roséviner. Det verkar vara ursprungligen från Spanien, och dess namn \"Bombino\" indikerar \"Gott vin\". I vingårdarna hos företaget Villa Schinosa används den för ren vinifiering av rosévin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PRODUKTIONSOMRÅDE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Norr om Bari – Contrada Schinosa – Trani på 70m. över havsnivå \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MÄNGD \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  70% Bombino Nero, 30% Aglianico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINGÅRDAR \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Espalier tränade med Guyot på tuff-kalkstensjordar med en täthet på 4500 plantor per hektar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINFRAMSTÄLLNING \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Skörden sker under första hälften av september. Macerationen av skalen av denna mycket blekt färgade sort äger rum i cirka 12 timmar under extrem kyla. Efter mjuk pressning av pressrester erhålls en klar frigående must med en korallrosa färg. Alkoholjäsning sker med utvalda jäsningar och vid en konstant temperatur som inte överstiger 15°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MOGNANDE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  I rostfritt stål. Efterföljande förädling på flaska under en period av 1-2 månader.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ANALYTISKA DATA \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 % Vol.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eResterande sockerarter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSpår\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eTotal surhet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5,6 g\/l\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eSvaveldioxid (totalt \/ fri):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e95 \/ 40 mg\/l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAKANMÄRKNINGAR \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Blek rosa till färgen, doften påminner om blåbär med starka fruktiga toner av jäsning, smaken är lagom syrlig men baserad på friskhet och mjukhet i gommen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MATKOPPLINGAR \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Förrätter, lätta och färska ostar, skaldjur och vitt kött. Den serveras färsk vid en temperatur på cirka 10°-12°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Schinosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035761447261,"sku":"02161","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02161_--_000_3474.jpg?v=1758364652"},{"product_id":"cantina-diomede-libellula-rosato-igp-2023","title":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvor: 100% Bombino Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionsområde: Puglia, kullar norr om Bari; 3\/400 m.o.s.l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJordtyp: Kalkhaltig, lerig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTräningssystem: Counter-espalier, sporrad avspärrning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkördeperiod: Första 15 dagarna i september\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensitet per ha: 4 000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKännetecken: Körsbärsrosa färg med typiska violetta reflexer, från\u003cbr\u003evinös arom, harmonisk, rundad, fruktig smak.\u003cbr\u003eMycket mångsidigt, vin för hela måltiden.\u003cbr\u003eMatkombinationer: Utmärkt till fisk, skaldjur och\u003cbr\u003eVitt kött.\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 12° – 14° C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50078212030813,"sku":"03934","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03934_--_000_4328.jpg?v=1758365269"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2023-mezza-bottiglia-375ml","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello SGB Puglia Organic 2023 (halvflaska 375ml)","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello SGB Puglia Organic 2023 (halvflaska 375ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt nytt vin av utmärkt kvalitet föds i Viglione-huset. Susumaniellos rosé med titeln Morso Rosa. Ett vin framställt av 100% Susumaniello-druvor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Färg: Ljust kopparrosa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doft: Doft av bär med inslag av granatäpple\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Smak: Balanserad och harmonisk smak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholhalt: 13% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Valör: Puglia SGB\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druvsorter: Susumaniello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produktionsområde: Murgia – Puglia – Italien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jordtyp: Leraktig kalksten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat: Halvflaska 375ML \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227964379485,"sku":"03967","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03967_--_000_4353.jpg?v=1758365359"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROGETTO GRAFICO STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eI vini Paglione nascono da una selezione accurata delle uve a cui segue una delicata diraspapigiatura con vinificazione in rosso classica a temperatura controllata. Durante la fase fermentativa, il mosto è sottoposto a processi di rimontaggio e follatura che garantiscono l’estrazione voluta dei costituenti presenti nelle bucce. La fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Il prodotto ottenuto viene successivamente fatto affinare e non è sottoposto ad alcun trattamento di chiarifica e di filtrazione preimbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione Alcolica\t\u003cbr\u003eSPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE BREVE SULLE BUCCE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\t\u003cbr\u003e8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t\u003cbr\u003e8°-10° C","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"citra-palio-cerasuolo-dabruzzo-biologico-doc-2022","title":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022","description":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione), si illimpidisce. In apposite vasche d'acciaio, il mosto limpido fermenta a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: rosso ciliegia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto: intenso, dai profumi fruttati e sentori di ciliegia, fragola e petunia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: equilibrato, armonico e con buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: zuppe di pesce, carni bianche, salumi e formaggi semi-stagionati; si abbina perfettamente con pizza e crostacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve: a bacca rossa, provenienti da vitigno autoctono, coltivate in agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Abruzzo, area di media collina nella provincia di Chieti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003cbr\u003eAffi namento: Acciaio\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8\/10°C","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378344890717,"sku":"03982","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03982_--_000_4366.jpg?v=1758365412"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022","description":"Golan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti Il Monte Hermon Rosé 2022 è ottenuto da uve Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Nero e Sangiovese raccolte nei vigneti ubicati sulle alture del Golan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022 è caratterizzato da un colore rosato brillante ottenuto da una breve macerazione delle bucce nel mosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche Il Mount Hermon Rosé 2022 presenta aromi di fragole, lamponi, ribes, mele con note di agrumi e rose. Di medio corpo, fresco.","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003e Vitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Salento IGT\u003cbr\u003e Alcol: 12%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: prevalentemente argilloso\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica\u003cbr\u003e Affinamento: in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eRosato tenue e luminoso. Al naso delicati profumi di rosa rossa e lampone, il sorso è fresco, profumato e con una gradevolissima vena sapida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eIl Primitivo rosato ha una inconfondibile piacevolezza di beva: il colore cattura subito lo sguardo, il profumo floreale e la bevuta fresca e avvolgente ne fanno un vino perfetto per l’aperitivo e per accompagnare piatti di media complessità.","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"marchesi-antinori-calafuria-rosato-tormaresca-magnum-1-5-litri-2023","title":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023","description":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1.5 Litri 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Antinori - Tormaresca\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Igt\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12,50%\u003cbr\u003eCl: 150cl\u003cbr\u003eSolfiti: Contiene Solfiti\u003cbr\u003eSede Cantina: Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano\u003cbr\u003eAbbinamento: Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Ravioli di zucca, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Spaghetti ai ricci di mare\u003cbr\u003eCarta dei vini: Rosato Igt\u003cbr\u003eFormato: Magnum","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482573508957,"sku":"04004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04004_--_000_4384.jpg?v=1758365488"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei. Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive invita a sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Antico Palmento\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eGradazione Alcolica: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio","description":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Collequinto\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 14,5%vol.  \u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 50 q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragole e frutti di bosco. Al gusto è secco, morbido, sapido, dal gusto pieno e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, primi piatti di pesce e carne con pomodoro, pesce arrosto e zuppe di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcesso\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di ottobre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve, pigiate in maniera non energica, vengono sottoposte alla macerazione a freddo per almeno 10-12 ore, ad una temperatura di 6-8°C. Quindi le uve vengono pressate ed il mosto viene lasciato decantare a bassa temperatura per almeno 12 ore. La fermentazione alcolica avviene ad un temperatura di 18°C.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: DOP Tintilia del Molise rosato\u003cbr\u003eNome: Non Bermi Rosato\u003cbr\u003eVitigno: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcool: 12.5% vol. (Il valore può variare con l’annata)\u003cbr\u003eZona di Produzione: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitudine: 500m s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di allevamento: cordone speronato\u003cbr\u003eDensità: 3.000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40 q.li uva\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: di colore rosa tenue, è intensamente\u003cbr\u003efruttato con sentori di more, fragola e frutti di bosco. Al gusto è secco e sapido.\u003cbr\u003eAbbinamenti: si abbina bene con salumi, formaggi freschi e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10 - 12°C.\u003cbr\u003ePROCESSO\u003cbr\u003eVendemmia: prima metà di settembre.\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta.\u003cbr\u003eVinificazione: le uve pigiate vengono subito pressate in maniera non\u003cbr\u003eenergica e lasciate decantare a una temperatura di 10 gradi per circa 12\u003cbr\u003eore e poi si lascia fermentare a una temperatura di circa 13\/15 gradi.\u003cbr\u003eMaturazione: in acciaio.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"azienda-agricola-masi-rosa-dei-masi-rosato-trevenezie-igt-2023","title":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023","description":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa dei Masi è un rosato dal colore leggero, caratterizzato da intensi aromi floreali e piacevoli sentori di frutti rossi. Vino conviviale per eccellenza, nasce per offrire agli amanti del rosé un’esperienza gioiosa, piacevole e rilassata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003eAspetto\trosa pallido con riflessi “buccia di cipolla”.\u003cbr\u003eOlfatto\tintensi aromi floreali.\u003cbr\u003ePalato\tpiacevolmente fresco, con sentori di frutti rossi e note di lampone. Finale secco sostenuto da una piacevole acidità.\u003cbr\u003eEsperienza\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo tutto l’anno e da degustare in piscina o in riva al mare in abbinamento a crostacei, ostriche e frutti di mare. Perfetto con il sushi e con un buon piatto di pasta alle vongole veraci.Da provare come base per la preparazione di freschi cocktail alla frutta, sarà una piacevole sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati\u003cbr\u003e750ml","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001588253021,"sku":"04029","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04029_--_000_4406.jpg?v=1758365568"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-albaria-rosato-rosato-terre-siciliane-igt-2022","title":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022","description":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa luce di un cielo terso che si specchia sul mare,\u003cbr\u003equesta è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo\u003cbr\u003ela costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da\u003cbr\u003euva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE\u003cbr\u003eFrappato in purezza\u003cbr\u003eTERRITORIO DI ORIGINE\u003cbr\u003eProvincia di Trapani\u003cbr\u003eTERROIR\u003cbr\u003eTerreno: caratterizzato da una matrice argillosa ricca\u003cbr\u003edi minerali.\u003cbr\u003eAltimetria: 20m sul livello del mare.\u003cbr\u003eClima: area sottoposta a stress idrico, rischia\u003cbr\u003eanche di subire elevate massime termiche\u003cbr\u003ea causa della distanza dal mare.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003cbr\u003eRaccolta a mano nella terza decade di settembre.\u003cbr\u003eVinificazione in riduzione con pressatura soffice\u003cbr\u003ee successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.\u003cbr\u003eAffinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eColore: rosa cipria tenue.\u003cbr\u003eProfumo: piacevoli note di fragoline di bosco\u003cbr\u003esi uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca\u003cbr\u003ee fiori bianchi.\u003cbr\u003eGusto: morbido, fresco ed equilibrato,\u003cbr\u003econ un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi\u003cbr\u003edi pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente\u003cbr\u003efarcite. Servire a 10°-12°C.\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e12% vol\u003cbr\u003eFORMATO\u003cbr\u003e75 cl","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404531549,"sku":"04031","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04031_--_000_4408.png?v=1758365577"},{"product_id":"agricola-vallone-castel-serranova-rosato-susumaniello-i-g-p-salento-2023","title":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023","description":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClassificazione: I.G.P.\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno\u003cbr\u003eCaratteristiche del vigneto\u003cbr\u003eEsposizione: Nord - Sud\u003cbr\u003eSuperficie vitata: ha. 10\u003cbr\u003eNatura del terreno: calcareo-argilloso\u003cbr\u003eForma di allevamento: cordone speronato bilaterale\u003cbr\u003eProduzione media per pianta: kg. 2,0\u003cbr\u003eTecnologia produttiva\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: seconda decade settembre\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta\u003cbr\u003eTecnica di vinificazione\u003cbr\u003eDopo la diraspapigiatura il mosto effettua una breve\u003cbr\u003ecrio-macerazione pre-fermentativa, segue pressatura\u003cbr\u003esoffice, fermentazione a temperatura controllata in\u003cbr\u003eserbatoi di acciaio termo-condizionati per 20 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini.\u003cbr\u003eAffinamento in bottiglia: 2 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eColore: Rosa tenue, brillante.\u003cbr\u003eOdore: Intenso e persistente con sentori fruttati di\u003cbr\u003elampone, ribes e mora.\u003cbr\u003eSapore: Fresco, sapido, ben strutturato, morbido,\u003cbr\u003eelegante, finale lungo e piacevole","brand":"AGRICOLA VALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216122642781,"sku":"04050","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04050_--_000_4425.png?v=1758365657"},{"product_id":"montalbera-calypsos-rose-piemonte-doc-rosato-2023","title":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023","description":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003ePiemonte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormatoto 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eVinificazione in rosato di uve a bacca nera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eTradizionale in rosato, breve contatto tra mosto e bucce con immediata separazione e fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003eMaturazione in vasche di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosa antico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eIntenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore:\u003cbr\u003eMorbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia:\u003cbr\u003eBorgognotta. Vetro mezzo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTappo:\u003cbr\u003eSughero tecnico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati disponibili:\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003cbr\u003eDa 12,50 a 14,00 gradi in base all’annata.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281248190813,"sku":"04066","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04066_--_000_4440.jpg?v=1758365708"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"bertani-velante-bertarose-chiaretto-veneto-igt-2023","title":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023","description":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Verona IGT\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMolinara, Corvina, Rondinella\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eEntroterra Gardesano e Valpolicella\u003cbr\u003eComprende i giovani impianti della Valpolicella.\u003cbr\u003eTerreni\u003cbr\u003eComposizione: Argilloso-calcarea\u003cbr\u003eSistema di allevamento\u003cbr\u003eMetodo: Guyot\u003cbr\u003eEtà media delle viti\u003cbr\u003eEtà: 10 anni\u003cbr\u003eMaturazione del vino\u003cbr\u003eProcesso: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi.\u003cbr\u003eAlcol\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore: Rosa corallo, che ricorda la pesca.\u003cbr\u003eAroma: Profumi che spaziano dai piccoli frutti alle spezie.\u003cbr\u003ePalato: Ben equilibrato, con buona struttura e vibrante acidità, per un finale fresco e sapido.","brand":"BERTANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511686562141,"sku":"04088","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04088_--_000_4461.jpg?v=1758365786"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-a-a-meranese-doc-marie-2023","title":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023","description":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003cbr\u003eMeranese Schiava\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto: \u003cbr\u003eMerano, 500 m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: \u003cbr\u003eSabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle viti:\u003cbr\u003e20-30 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: \u003cbr\u003eLa fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione dell'enologo:\u003cbr\u003eQuesta Meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamento:  \u003cbr\u003eAntipasti, aperitivo. Va sempre bene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento: \u003cbr\u003e3 anni +\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e12 - 14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi contenuto - Annata 2023:  \u003cbr\u003e- Alcool: 13,5 %  \u003cbr\u003e- Acidità totale: 4,5 g\/l  \u003cbr\u003e- Zucchero residuo: 2,5 g\/l","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51662422638941,"sku":"04098","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04098_--_000_4468.jpg?v=1754122053"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-ottorosa-ottavianello-2023","title":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023","description":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa corallo, limpido e brillante. Al naso è ampio ed elegante, con sentori che partono dal floreale per poi evolvere nel balsamico. In bocca è  fresco e teso, con una spalla acida che ben sostiene il frutto tipico di questo vitigno. Il finale è setoso e persistente con ritorno di sentori iodati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Ottavianello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4000 Piante\/HA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Prima decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 8-10°c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556142305629,"sku":"04378","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04378_--_000_4739.jpg?v=1758366942"},{"product_id":"san-marzano-vini-sessantanni-rose-salento-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023","description":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata nato originariamente per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.\u003cbr\u003eOmonimo del vino icona dell’azienda, Sessantanni Rosé, grazie ai consensi ricevuti, da progetto una tantum diventa un appuntamento a cadenza regolare, non annuale ma biennale, per meglio osservare ed apprezzare le capacità evolutive del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIl 30% della massa è affinato per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, la restante parte riposa in acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eRosa tenue, vivace e di bella intensità. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi. Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003cbr\u003eCompagno ideale di primi e secondi piatti a base di pesce o crostacei. Da abbinare anche a piatti della cucina di terra e vegetariana lievemente strutturati.\u003cbr\u003eServire a 10-12°C.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708388430173,"sku":"04417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04417_--_000_4778.jpg?v=1758367116"},{"product_id":"feudo-maccari-oasi-di-feudo-2023","title":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023","description":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023\u003cbr\u003eOasi, come il nome del vigneto di Nero d’Avola di Feudo Maccari, che si affaccia sull’oasi di Vendicari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Creato per raccontare attraverso le decorazioni della bottiglia l’arte e la bellezza di Noto, Marzamemi e della Sicilia. Un vino dal rosato provenzale, ma che esprime la freschezza e il calore della Sicilia. Versione fresca di nero d’ Avola, frutto di macerazione di poche ore e affinato in acciaio per esaltare le caratteristiche primarie del varietale. Fresco come la brezza dello ionio che culla le uve di nero d’avola a Feudo Maccari.  Un vino dal colore brillante e dalle delicate sfumature di rosa, fragrante e profumato, grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso. Rotondo e saporito, con una buona acidità. Perfetto per cucina mediterranea così come per abbinamenti con piatti internazionali ed esotici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Rosè di Neré\u003cbr\u003eDenominazione: Vino Rosato\u003cbr\u003eZona di Produzione: Sicilia-Noto\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti: 25-30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 80 s.m.l.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Alberello\u003cbr\u003eSesto d’impianto: 1,25mt. X 1,25mt.\u003cbr\u003eProduzione per ha: 80 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 15°","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747537473885,"sku":"04422","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04422_--_000_4783.jpg?v=1758367125"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-lumare-rosato-calabria-igt-2024","title":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024","description":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024\u003cbr\u003eDegustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido, armonico, brioso e vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Iuzzolini\u003cbr\u003eRegione: Calabria\u003cbr\u003eDenominazione: Calabria IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eGradazione: 13,0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099545289053,"sku":"04483","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04483_--_000_4842.jpg?v=1758367420"},{"product_id":"calafuria-tormaresca-negroamaro-rosato-antinori-2024","title":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024","description":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024\u003cbr\u003eDeve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tormaresca\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eDenominazione: Negroamaro Salento IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55149246808413,"sku":"04503","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04503_--_000_4862.jpg?v=1758367498"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-negroamaro-rosato-2024","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024","description":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa brillante con riflessi corallo nel bicchiere. Il profumo è intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. Sapore fresco, equilibrato ed elegantemente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 12,5% Vol.\u003cbr\u003e75 CL","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325845127517,"sku":"04516","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04516_--_000_4875.png?v=1768579815"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024","description":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024\u003cbr\u003eUn nuovo vino di eccellente qualità nasce in casa Viglione. Il rosato di Susumaniello intitolato Morso Rosa. Un vino ottenute da uve di Susumaniello 100%. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa ramato brillante\u003cbr\u003eOlfatto: Aroma di frutti di bosco con accenni di melograno\u003cbr\u003ePalato: Sapore equilibrato e armonico\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigni: Susumaniello\u003cbr\u003eZona di produzione: Murgia – Puglia – Italia \u003cbr\u003eTipo di terreno: Calcareo argilloso","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325847617885,"sku":"04518","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04518_--_000_4877.jpg?v=1758367558"},{"product_id":"tenuta-viglione-maioliche-rosato-igp-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliege, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 13,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio\u003cbr\u003eVariety \u003cbr\u003eAnnata 2025\u003cbr\u003eFormato 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55836439019869,"sku":"04531","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04531_--_000_4890.jpg?v=1758367617"},{"product_id":"pungirosa-bombino-nero-rivera-2024","title":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024","description":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024\u003cbr\u003eIl Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ dotato di grande duttilità negli abbinamenti ed è molto piacevole come aperitivo.","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902167630173,"sku":"04540","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04540_--_000_4899.jpg?v=1758367640"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"},{"product_id":"san-marzano-vini-amai-sumaniello-rose-salento-igp-2024","title":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024","description":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello\u003cbr\u003eDenominazione: IGP Salento\u003cbr\u003eColtivazione: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4500 viti per ettaro\u003cbr\u003eZona produzione: Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante\u003cbr\u003eVendemmia: Prima settimana di settembre, manuale e mattutina, lievemente anticipata per preservare l’acidità con selezione dei grappoli più alti e lontani dal terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: Pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 14-16°C.\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco e multi sfaccettato: fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia. Al palato è fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido\/sapida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Vino di una certa versatilità, si abbina ai piatti lievemente strutturati della cucina di terra così come a quella di mare e vegetariana. Accompagna piacevolmente anche un aperitivo a base di formaggi e salumi di lieve stagionatura e sapidità\u003cbr\u003eServire a: 10-12°C","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434762285405,"sku":"04553","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04553_--_000_4912.jpg?v=1758367719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_24.png?v=1708420010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/collections\/vini-rosati.oembed?page=9","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}