{"product_id":"cremant-de-limoux-aop-brut-maison-belles-eaux","title":"CREMANT DE LIMOUX AOP BRUT - MAISON BELLES EAUX","description":"\u003ch2\u003eCrémant de Limoux AOP Brut - Maison Belles Eaux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Crémant de Limoux AOP - Brut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Belles Eaux Crémant de Limoux AOP Brut è uno spumante francese elegante e raffinato prodotto nella storica area di Limoux, nel cuore del Languedoc. Realizzato secondo il Metodo Tradizionale, esprime la tipicità del territorio attraverso un perfetto equilibrio tra freschezza, finezza delle bollicine e piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Chenin e Pinot Nero, si distingue per il suo stile armonioso e versatile, ideale come aperitivo e capace di accompagnare con eleganza numerosi piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h2\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaison Belles Eaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrémant de Limoux AOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Metodo Classico Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanguedoc - Francia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimoux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60% Chardonnay, 30% Chenin, 10% Pinot Nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo Tradizionale con seconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePigiatura delle uve intere e vinificazione in vasche a temperatura controllata.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAffinamento sulle fecce fini in bottiglia per circa 12 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene solfiti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eFILOSOFIA PRODUTTIVA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaison Belles Eaux valorizza la tradizione spumantistica di Limoux, una delle zone storiche francesi nella produzione di vini effervescenti. Il Crémant de Limoux nasce dall'incontro tra vitigni internazionali e il particolare terroir del Languedoc, caratterizzato da terreni favorevoli alla produzione di vini freschi ed eleganti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'obiettivo produttivo è ottenere uno spumante equilibrato, raffinato e dalla grande piacevolezza di beva, capace di unire finezza aromatica e struttura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono sottoposte a pressatura delicata e vinificate in tini a temperatura controllata. Dopo l'assemblaggio dei vini base, il vino viene imbottigliato per la seconda fermentazione secondo il Metodo Tradizionale, sviluppando naturalmente la caratteristica effervescenza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccolta delle uve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePigiatura delle uve intere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione a temperatura controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblaggio delle diverse componenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti fini per 12 mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAFFINAMENTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDopo la seconda fermentazione in bottiglia, il vino riposa sulle fecce fini per circa 12 mesi. Questo periodo permette lo sviluppo di maggiore complessità aromatica, una migliore integrazione delle bollicine e una struttura gustativa più armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo oro chiaro brillante con perlage fine ed elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBouquet pulito e raffinato con note di limone, agrumi, mandorla dolce e delicati richiami floreali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorbido e fresco, con una piacevole vivacità, equilibrio delicato e finale elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi e sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e in calice da spumante per valorizzare la finezza del perlage e il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Per mantenere al meglio le caratteristiche del prodotto si consiglia una corretta conservazione in cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSINTESI PRODOTTO\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrémant de Limoux AOP Brut Maison Belles Eaux è uno spumante francese elegante e raffinato ottenuto da Chardonnay, Chenin e Pinot Nero. Le sue bollicine fini, i profumi di agrumi e mandorla e il gusto fresco e armonioso lo rendono una scelta ideale per aperitivi raffinati, piatti di pesce e momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Belles Eaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65457649549661,"sku":"00997","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00997_--_000_6358.png?v=1785778425","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/sv\/products\/cremant-de-limoux-aop-brut-maison-belles-eaux","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}