Alessandro Rivetto
Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023
Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023
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Alessandro Rivetto - Langhe Arneis DOC 2023Matire
Es kommt mit einem strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Duft istzart, fruchtig und leicht citrus.
Of flavourdry, frisch mit guter aromatischer Persistenz. Nachklingender Nachgeschmack 0, 0, 0,6);">leicht bitter.
Paarungen: ausgezeichnetAperitif. Während des Essens passt es sehr gut zu leichten Vorspeisen und Fischgerichte.
Serviertemperatur: 12 °C – 14 °C
Weinberg
Gemeinde: Gemeinden der Langhe
Rebsorte: 100 % Arneis. Einheimische Rebsorte aus dem Piemont
Ernte: manuell
Wein machen
Nach dem Abbeeren und Zerkleinern der Trauben werden Most und Schalen etwa 30 Stunden lang in kaltem Kontakt belassen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Die Mazeration dauert etwa 5 Tage.
Alterung: Stahl
Aktie
