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Arran Sauternes Cask Finish (70cl, 50%)Nach einigen Jahren der Reifung in traditionellen Fässern wurde dieser Arran Single Malt von James McTaggart ausgewählt, um ihn dann in einige Fässer zu füllen, die Sauternes-Wein enthielten. Nicht kaltfiltriert und nicht gefärbt, wird er mit einem reduzierten Alkoholgehalt von 50 % abgefüllt, um die Konzentration der Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten.Aroma: Geißblatt, Melone und Marzipan mit einer würzigen Note. Mit Wasser gibt es hier Bananen, Wildblumen und Nüsse. Geschmack: Reichhaltig zuckerhaltig und verstärkt durch einen würzigen Geschmack, der ins Salzige tendiert. Nach einer Weile kommen Vanille und Sultaninen hinzu, dann geröstetes Holz. Abgang: Ganzkörper. Eine Schicht Zuckersirup mit anhaltenden Zitrusnoten.
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno segnato dal legno per capirci come l'Oltremè di Tenute Rubino anche se poi perderebbe le sue caratteristiche che sono comunque buone.
