BONOLLO LUX AUREA GRAPPA RISERVA 8 ANNI (70CL, 42.0% Vol.)

BONOLLO LUX AUREA GRAPPA RISERVA 8 ANNI (70CL, 42.0% Vol.)

Bonollo Grappa Riserva Lux Aurea 8 Anni è un distillato di straordinaria eleganza e complessità, frutto di otto anni di paziente affinamento in legni nobili. Questa grappa rappresenta il perfetto equilibrio tra artigianalità, tempo e lusso sensoriale, regalando un’esperienza intensa e raffinata per gli intenditori più esigenti.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

La famiglia Bonollo distilla dal 1908. La produzione unisce selezione delle vinacce, distillazione controllata e ricerca sull'affinamento in barrique e tonneaux, con particolare attenzione alle vinacce di Amarone.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Al naso si apre con un bouquet ricco e armonioso: note di frutta secca, miele, albicocca disidratata e vaniglia si intrecciano con eleganti sfumature di legno tostato, cacao e leggere spezie dolci, creando una sinfonia olfattiva complessa e avvolgente. In bocca rivela una struttura piena e setosa, con una morbidezza vellutata che accompagna un sorso caldo e persistente. La trama gustativa unisce la dolcezza naturale del legno alla freschezza aromatica delle vinacce, con un equilibrio perfetto tra eleganza e personalità. Il finale è lungo, raffinato e armonioso, con rimandi a mandorla tostata, miele e cacao che lasciano una sensazione di grande nobiltà e profondità. Perfetta come grappa da meditazione, da gustare lentamente in calice ampio, Lux Aurea 8 Anni si abbina magnificamente a cioccolato fondente, formaggi stagionati e sigari di pregio, diventando protagonista di momenti di autentico piacere. Un distillato che celebra l’eccellenza, la pazienza e la raffinatezza tipiche di Bonollo, incarnando lusso, equilibrio e armonia in una grappa dal fascino senza tempo.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce. La distillazione discontinua permette di selezionare le frazioni più fini; nelle versioni invecchiate segue un periodo in botti, barrique o tonneaux, che apporta colore, morbidezza e note speziate.

PROFILO ORGANOLETTICO

Vinaccia, frutta, fiori ed erbe nelle versioni bianche; vaniglia, frutta secca, cacao, spezie e rovere nelle versioni affinate.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Ideale a fine pasto, con caffè, cioccolato, frutta secca e pasticceria.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, limitare l'esposizione prolungata all'aria e rispettare eventuali indicazioni specifiche riportate in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

BONOLLO LUX AUREA GRAPPA RISERVA 8 ANNI (70CL, 42.0% Vol.) è una proposta di Bonollo adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione determinano un profilo riconoscibile e coerente con la categoria Grappa e Acquavite.