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Organoleptische Noten: Bernsteinfarben, sehr klar und lebendig. In der Nase manifestiert es sich mit fruchtigen Anklängen wie Rosinen und Haselnüssen, wobei getrocknete Feigen vorherrschen und eine abschließende Nuance durch Vanillearomen entsteht. Runder Eintritt in den Mund, mit der richtigen Konsistenz. im Abgang treten im Nachhinein Mandelaromen hervor.
Paarung: Passt gut zu Mürbeteigkeksen, Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und besonders zu „Cantuccini“.