Malvasia delle Lipari DOC Carlo Hauner Auswahl 2022

Alk.: 13,5 %

Rebsorte: Malvasia delle Lipari 95 %, Corinto Nero 5 %

Ausbildung: Spalier

Ernte: Spät und Trocknung auf „Cannizzi“ für 30/40 Tage

Weinbereitung: 40 Tage im Barrique

Reifung: Barrique

Reifung: 8 Monate in der Flasche

Beschreibung: Toller Glanz eines echten goldgelben Grüns. Ausgezeichnete Textur mit reichen, schmalen, schweren Bögen. Vorbildliche Nase, Weinbereitung und Ausbau im Holz haben beeindruckende Tertiäraromen entwickelt. Deutlich ist die Note von Honig und überreifen Aprikosen. Feines und umhüllendes Mundgefühl, fast salzig. Perfekte Balance mit mandelförmigem und anhaltendem Abgang.

Paarung: Meditationswein oder trockenes Gebäck.

Alk.: 13,5 %
Rebsorte: Malvasia delle Lipari 95%
Schwarzes Korinth 5 %
Zucht: Spalier
Ernte: Spät und trocknend
„Cannizzi“ für 30/40 Tage
Weinbereitung: 40 Tage im Barrique
Ausbau: Barrique
Reifung: 8 Monate in der Flasche