Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2020

Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2020
Aus sehr alten Weinbergen in den Bezirken Santo Spirito, angebaut auf sandigen Vulkanböden in 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel
Wein machen
Sanfte Pressung und alkoholische Gärung im Stahltank
Altern
10 Monate in Stahlbehältern und weitere 8 Monate in der Flasche

Farbe: Strohgelb.
Parfüm: Großes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Honig und Ingwer mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Kohlenwasserstoffen.
Geschmack: Am Gaumen ist er frisch, fleischig und anhaltend mit köstlichen mineralischen Noten.

Carricante 90 %, Catarratto 10 %
Alc. 12,0 %