Sibona Riserva Speciale Grappa di Moscato Millesimata 2011 (70CL, 44,0% Vol.)

Sibona Riserva Speciale Grappa di Moscato Millesimata 2011 (70CL, 44,0% Vol.)

Spezieller 70-cl-Dekanter mit Holzkiste

Bezeichnung: „Piemontesischer Grappa“

Rohstoff: Moscato-Trester, aus bei der Ernte frisch geernteten Trauben und ausgewählter Sibona.

Destillation: Vollständig betriebsintern, in Kupferdestillierapparaten, dank der klugen Erfahrung unserer Önologen-Brennmeister.

Reifung: über einen langen Zeitraum in Edelstahltanks

Reifung: Sehr lange, zunächst in Eichenfässern mit mittlerem und dann mit kleinem Fassungsvermögen. Alkoholgehalt: 44 % vol.

Flasche: Spezielle und prestigeträchtige Dekanterflasche mit eingeprägtem Sibona-Logo auf dem Glas.

Gehäuse: Elegante und raffinierte Holzbox. Die Flaschen sind nummeriert und das Jahr der Abfüllung ist angegeben (die Informationen befinden sich auf einem eleganten Pergament in der Schachtel).

Fassungsvermögen: 70 cl.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: Bernstein.

Nase: Reichhaltig, voll, breit, abwechslungsreich. Es stechen blumige und fruchtige Noten hervor.

Geschmack: Weich, aromatisch, mit eleganter Struktur. Angenehmer Geschmack nach Muskatnuss, Holunder und roten Früchten. Langer Nachgeschmack mit starken aromatischen Empfindungen.

Paarungen: Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln, Süßigkeiten und Schokolade (besonders dunkel mit hohem Kakaoanteil). Auch lecker zu reifem Käse.

Verkostungstipps: Bei einer Temperatur von ca. 18 °C in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ) verkosten. Außergewöhnlicher Meditations-Grappa, den man langsam Schluck für Schluck genießen und dabei die warmen und einzigartigen Empfindungen spüren kann, die er vermitteln kann.