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d'Arapri

Schaumwein nach klassischer Methode von Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017

Schaumwein nach klassischer Methode von Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017

€33,00 EUR
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Schaumwein nach klassischer Methode von Araprì Gran Cuvée XXI Secolo Brut 2017 

d'AraprìGran CuvéeEs ist der eigenartigste Schaumwein mit der größten organoleptischen Wirkung, den das Haus anbietet. GRAN CUVÉE, der nur in Jahrgängen höchster Qualität hergestellt wird, ist ein Schaumwein, den d'Araprì voller Stolz für Liebhaber reserviert. Nach langer Reifung enthält es komplexe Aromen. Rebsorten: Bombino Bianco, Pinot Noir, Montepulciano. Produktionsgebiet: San Severo. Weinberge: Contrada San Biase, Contrada Cotinone und Contrada San Matteo – 1/2 + 2+ 12 Hektar Bodentyp : lehmiger Kalkstein, leicht geneigt. Ausrichtung und Höhe: Süd-Südwest, 80-100 m. über dem Meeresspiegel. Erziehungssystem und Pflanzdichte: Spalier – 3500 Pflanzen pro Hektar, apulische Pergola – 2000 Pflanzen pro Hektar Ertrag pro Hektar: 100-120 Zentner pro Hektar, ca. 3-4 kg pro Rebstock. Erntezeit: Ende August Pinot Noir, Mitte September Bombino Bianco und Ende September/Anfang Oktober Montepulciano, mit manueller Ernte und Auswahl der Trauben. Reifung und Beständigkeit auf den Hefen: Jede Flasche ruht mindestens 60 Monate lang, geschützt vor Licht, Luftströmungen und Stößen Bei einer Temperatur von 13° C im Keller unseres alten Weinkellers. Degorgation: manuell a la glace, ohne Zugabe des Dosiersirups, etwa zwei Monate vor der Vermarktung. Farbe: schönes leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen und feinen Bläschen. Aroma: große Eleganz und Ausgewogenheit in der Nase, Aromen von Tabak, Honig, Aprikosen und Zitrusnoten. Geschmack: Breites und angenehm cremiges Mundgefühl mit großer Lebendigkeit und Säure, die die Struktur des Weins optimal unterstützt.

Jahrgang auf dem Markt: 2017

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Guida Prosit ONAV

    Tre Prosit

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Bibenda

    Quattro Grappoli

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Gambero Rosso

    Due Bicchieri

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Slow Wine

    Vino Slow

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vitae AIS

    Quattro Viti

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    G7 Puglia 2024

    selezionato per la cena inaugurale dei Capi di Stato

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: 2017

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Gambero Rosso

    2 Bicchieri

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: 2017