ERAVARU BOTTEGA – Riserva Amarone Grappa (70 CL, 43,0% mahust) Riserva Privata Barricata pärineb Amarone grappa kaitsealalt. Kõrgelt hinnatud Amarone della Valpolicella veini valmistamisel saadud kääritatud viinamarjakestade destilleerimisel saadud vili, mis on destilleerijate meistrite kire ja oskuste tulemus, mis on võimeline muutma tahke tooraine läbipaistvaks ja kristalseks vedelikuks. , erakordse organoleptilise profiiliga. Pikaajaline laagerdumine puidus annab sellele iseloomuliku intensiivse merevaiguvärvi ja rikastab selle buketti, andes elu veenvale ja intrigeerivale grappale, mis suudab rahuldada ka kõige nõudlikuma asjatundja maitse.
Värv ja välimus Intensiivne merevaigukollane värv.
Lõhn Intensiivne ja ümbritsev, kujutab endast keerukat buketti, mis alates mee ja vanilje nootidest areneb välja kakao aroomiks ning lõpeb õrna ja põneva vürtsiga.
Maitse Täidlane, ümmargune ja püsiv, väljendab maitses viinapuude tüüpilist struktuuri, millest see pärineb, ja võrgutavat maitset, mida iseloomustavad elegantsed vihjed väärikale puidule, mis tulenevad pikast puidus vananemisest.
Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi
