Produttori Di Manduria Santa Gemma Salento I.G.P. Chardonnay 2024
Produttori Di Manduria Santa Gemma Salento I.G.P.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Produttori di Manduria |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
Manduria, Puglia, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Gradazione alcolica |
13% Vol. |
| Annata |
2024 |
| Età dei vigneti |
20 anni |
| Sistemi di allevamento |
spalliera Epoca di |
| Vendemmia |
prima metà di Settembre Resa media di uva per ettaro: 110 q.li |
| Vinificazione |
in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18 °C |
| Affinamento |
5 mesi in barrique di rovere francese |
| Vitigno / uvaggio |
Chardonnay |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Produttori di Manduria, cooperativa fondata nel 1932, valorizza il Primitivo e altri vitigni pugliesi attraverso linee classiche, selezioni e riserve.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.
Profumo: Mela, pera, agrumi e fiori, con possibili note di nocciola, burro e vaniglia nelle versioni affinate.
Gusto: Fresco e strutturato, con frutto maturo, mineralità e finale armonico.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Adatto ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
