Wilson and Morgan

Wilson & Morgan è un imbottigliatore indipendente di whisky italiano, conosciuto per la sua selezione accurata di single malt scozzesi. Fondato nel 1992, l'azienda si specializza in whisky invecchiati tra i 10 e i 30 anni, spesso sperimentando con finiture in botti particolari come quelle di Port, Rum e Marsala. La storia del marchio inizia con la famiglia Rossi, attiva inizialmente nel settore del vino e dell'olio, prima di espandersi nel mondo del whisky negli anni '60.

Il presidente dell'azienda, Fabio Rossi, con una formazione in enologia, seleziona personalmente i whisky, seguendo una filosofia che privilegia le espressioni non filtrate a freddo con una gradazione superiore al 46% ABV. Il suo approccio enfatizza l'importanza della maturazione e dell'influenza della botte per creare whisky di alta qualità. In particolare, Wilson & Morgan è accreditata per aver contribuito a diffondere l'uso delle botti di Marsala per la finitura del whisky, un processo che conferisce un profilo aromatico unico, con note di nocciola e frutta, simile a quello dello Sherry.

Se stai cercando un marchio che offre varietà e artigianalità, la gamma di single malt di Wilson & Morgan potrebbe essere la scelta perfetta.