Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0 % tilavuus) Nimi Oltre il Vallo muistuttaa, kuinka kukaan ei ole koskaan päässyt ohi Hadrianuksen muinaisista linnoituksista, tuosta muurista, joka edusti Rooman valtakunnan pohjoisinta rajaa Isossa-Britanniassa suuren osan Rooman hallituksesta näissä maissa. Linnoitus, joka jakoi saaren kahteen osaan. Kukaan ei ole koskaan onnistunut ylittämään tätä rajaa, ennen kuin Highlands ja Monferrato yhdistyvät symbolisesti tässä vanhentuneessa tisleessä. Yksi kerrallaan valitut tynnyrit tulevat noilta kaukaisista maista, muinaisista ja arvostetuimmista skotlantilaisista tislaamoista: Lagavulin, Caol Ila ja Mortlach, tärkeitä nimiä, jotka ovat tehneet ja tekevät parhaimman skotlantilaisen viskin historiaa.
Tasting muistiinpanoja Väri Keltainen
Hajuvesi Monimutkainen, herkkä, ympäröivä, upea persoonallisuus. Alussa se on räjähdysmäinen aromi, joka vaihtelee puristemassasta, rusinoista, kuivatuista hedelmistä ja mantelista. Toisessa hetkessä nämä tuntemukset väistyvät kevyeltä savun, turpeen ja mallasta vivahdukselta.
Maku pehmeä, peittävä, erittäin kestävä, vahvistaa hajuveden vietteleviä tuntemuksia.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
