Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2010 Nimitys Grignolino d'Asti DOC. Rypäleet ja viinitarhaGrignolino 100%, viinitarha Rocchetta Tanaron kunnassa, istutusvuosi 2010, tiheys 5500 kasvia hehtaaria kohti, etelä/east. Viinitarhan rakenne: 40 % lietettä, 30 % hiekkaa, 30 % savea Kellarissa Fermentoituu ruostumattomasta teräksestä kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytystä, joka tapahtuu säiliöissä noin neljä kuukautta, seuraa jakso pullossa vielä kaksi kuukautta Maku Kirkas väri, granaattipunainen rubiinin heijastuksin. Kukka-aromit ja ruusut enemmän todisteita, vielä tuoretta heinää, hedelmiä, kuten aprikoosi, keltainen luumu ja seuraus metsämansikoita, vadelmia ja kirsikoita. Maultaan raikas ja viinimäinen, hienon hedelmäinen, se esittelee ruusun ja hedelmät ilmaistuna nenän kanssa samalla intensiteetillä. Tanniininen rakenne on aluksi hieno ja siitä tulee myöhemmin tärkeä. Hyvä tasapaino ja pysyvyys Palvelu Avoinna puoli tuntia ennen. Tarjoile keväällä ja kesällä 8-12° ja syksyllä ja talvella 15-18°. Muotoilu 0,75 L
San Leonardo è una garanzia..."Terre" come entry level della cantina si colloca ai piani alti nella sua categoria. Superiore a tantissime etichette base di parecchie cantine. Consigliatissimo. Si presta anche nell'essere servito un pò più fresco in estate (14°-15° C)
