Caffarel Uovo Cremì Gianduia classico 380 g

Caffarel Uovo Cremì Gianduia classico 380 g

Descrizione L'uovo perfetto per chi è alla ricerca di un’esperienza intensa e coinvolgente. Un goloso strato di cioccolato Caffarel, si unisce a croccanti inclusioni, in un inimitabile equilibrio di gusto.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Caffarel è una storica casa cioccolatiera piemontese, legata alla nascita del Gianduiotto nel 1865 e alla lavorazione di cacao e Nocciola Piemonte in praline, creme e prodotti da ricorrenza.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Uova doppio strato, dalla duplice anima, in cui un cremoso strato di cioccolato gianduia classico si unisce ad uno strato di gianduia fondente reso ancora più goloso dalla granella di cacao. Un doppio strato di cioccolato gianduia classico e fondente. Croccanti nibs di cacao. Confezione regalo rinnovata, a scrigno per un vero effetto sorpresa dai colori brillanti e contemporanei. Raffinata sorpresa all'interno. Un piacere multisensoriale, per un'esplosione di gusto. Strato esterno di cioccolato al latte ed alle nocciole Gianduia. Strato interno di cioccolato alle nocciole Gianduia con granella di cacao. Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, NOCCIOLE 16%, burro di cacao, granella di cacao 7%, LATTE intero in polvere, cacao magro in polvere, BURRO anidro, emulsionante: lecitine (di SOIA), MANDORLE, vanillina. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Cacao nel cioccolato al latte alle nocciole gianduia: 31% minimo. Cacao nel cioccolato alle nocciole gianduia: 37% minimo. Senza Glutine

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il prodotto dolciario viene realizzato attraverso lavorazione e temperaggio del cioccolato, formatura del guscio e applicazione di creme, granella o frutta secca secondo la ricetta. Il corretto temperaggio favorisce brillantezza e croccantezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Gusto e consistenza dipendono dal tipo di cioccolato e dalle farciture: cacao, latte, gianduia, caramello, pistacchio o nocciole possono creare contrasti tra dolcezza, tostatura, cremosità e croccantezza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a temperatura ambiente, indicativamente tra 18 e 20 °C, evitando il consumo immediatamente dopo la refrigerazione. Ideale come regalo pasquale, dessert o cioccolato da degustazione.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e privo di odori, preferibilmente tra 16 e 20 °C, lontano dalla luce e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi termici e la refrigerazione prolungata, che può alterare brillantezza e consistenza del cioccolato. Verificare in etichetta ingredienti, allergeni e termine minimo di conservazione.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Caffarel Uovo Cremì Gianduia classico 380 g è una proposta di Caffarel destinata alla vendita specializzata e alla tavola. La qualità percepita deriva dalla materia prima, dalla ricetta e dalla corretta conservazione.