Cantina di Merano - Cuveè Weiss Bianco

Cantina di Merano - Cuveè Weiss Bianco

DescrizioneFresco, floreale e fruttato, questo vino bianco nasce da un’attenta combinazione di diversi vitigni a bacca bianca, selezionati per esprimere al meglio l’equilibrio tra aromaticità e freschezza.Un vino dall’anima solare, pensato per chi cerca un bianco moderno ma radicato nella tradizione della sapiente combinazione di più vitigni.L’etichetta è un omaggio alla città di Merano in fiore, tributo alla ricchezza botanica di questo territorio unico.Valutazione dell’EnologoNaso: eleganti note floreali, accompagnate da profumi di frutta matura (mela, pesca).Palato: fruttato, con vivace freschezza e piacevole sapidità che invitano al sorso successivo.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Cantina Merano riunisce vigneti del Burgraviato e della Val Venosta, con forti escursioni termiche, esposizioni montane e una produzione ampia di vitigni altoatesini e internazionali.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve bianche vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore dal paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Abbinare ad aperitivi, antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura secondo la struttura.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

GastronomiciIdeale come aperitivoPerfetto con piatti leggeri a base di pesce, carni bianche, verdure di stagione e formaggiTemperatura di Servizio8–10 °C Varietà d'uva: Diversi vitigni (Verschiedene Rebsorten) Paese di origine: Italia Produttore: Meran Al.c 12,5% Senza Annata imbottigliato nel 2025

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati; gli spumanti devono essere protetti da luce, vibrazioni e sbalzi termici. Raffreddare gradualmente prima del servizio.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Cantina di Merano - Cuveè Weiss Bianco è una proposta di Cantina di Merano che esprime il territorio e lo stile della categoria Vini Bianchi, con caratteristiche definite da vitigno, vinificazione e affinamento.