Domenis Grappa 45 (1 l, 45 % tilavuus) Grappa, jolle on ominaista runsas aromaattinen intensiteetti, kiitos kuparisten tislausastioiden aromien suojauksen tislausprosessin aikana; Maku on harmoninen ja intensiivinen, pitkä ja miellyttävä säilyvyys.Mustavalkorypäleiden puristemassa kerätään tuoreena, jopa fermentoituna valituilta toimittajilta ja säilötään ilmasta säilöntäen herkän siilonpäällystysmenetelmän mukaisesti. Tämä suosii niiden säilymiselle suotuisan ympäristön ylläpitämistä jopa muutaman kuukauden ajan Puristemassa tislataan leikkaamalla huolellisesti "päät" ja "hännät", jolloin tisleestä voidaan erottaa virheetön "sydän". täydellinen, tasapainoinen, alkoholipitoisuus noin 75°. "Muuttaminen" lopulliseen alkoholipitoisuuteen tapahtuu vedellä laimentamalla ja kylmäsuodatuksella lämpötilassa, joka takaa hedelmäisen komponentin säilymisen. Väritön ja kiteinen, runsas aromaattinen intensiteetti kirsussa, harmoninen ja intensiivinen maku pitkällä ja miellyttävällä säilyvyydellä.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna