Puristemassastaan Mazzetti d'Altavilla saa Incanton, barriqueissa kypsytetyn Grappan, joka pystyy parhaiten vahvistamaan rypälelajikkeen persoonallisuutta ja joka on pehmeässä ja tyylikkäässä karahvissa. Puhdas meditaatiograppa.
Hajuarvio: laaja, tasapainoinen, harmoninen.
Ominaisuudet: Amber grappa, jossa on hieno ja leveä aromaattinen profiili, jossa on makeita hunajaisia vivahteita.