Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
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Di proprietà familiare da oltre 200 anni, la cantina è gestita dal 1988 da Ernst F. Loosen, che crede fermamente che i grandi vini siano la perfetta espressione di suolo, clima e varietà d'uva. Con l’eredità dei suoi antenati — viti antiche e autentiche, radicate nei siti storici Grand Cru della Mosella centrale — Erni ha trovato le basi ideali per creare vini indipendenti, complessi e di classe mondiale. La produzione della cantina abbraccia un’ampia gamma di stili di Riesling, seguendo le tradizioni di entrambe le linee familiari: vini secchi del ramo paterno Loosen e vini Prädikat ispirati alla famiglia materna Prüm. Oggi, Dr. Loosen è riconosciuto a livello internazionale come simbolo della rinascita della cultura del Riesling tedesco, e dal 1993 la cantina è membro del VDP (Associazione delle Cantine di Qualità Tedesche).
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Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
Noi la usiamo per cucinare
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