Amaro Averna (1.5LT, 29.0% Vol.) 1868 óta az Amaro Averna igazi szicíliai művészetet képvisel, amelynek története a sziget gasztronómiai hagyományaiból ered. Receptje annak a földnek az ízeit és aromáit közvetíti, ahol született, és nemzedékről nemzedékre adva az olasz étkezés utáni étkezés klasszikusává vált. átlátszó üvegben és megfelelő viszkozitású. Lassan az orrhoz közeledő aromák harmóniája támad meg bennünket, a méztől a mediterrán cserjés, a rozmaring és az oregánó jellegzetes vonásaiig, mindezt a keserű narancshéj háttérében. Kis mennyiség elfogyasztása után gazdag, lekerekített és burkolt ízt kapunk, melyet édesgyökér és fűszeres jegyek jellemeznek. A száj tiszta marad.
Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi
