Guido Marsella Greco di Tufo DOCG 2022

Guido Marsella Greco di Tufo DOCG 2022

Guido Marsella Greco di Tufo DOCG 2022 è una referenza di Guido Marsella appartenente alla categoria Vini Bianchi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Guido Marsella produce vini irpini da vigneti di montagna, con particolare attenzione a Fiano, Greco e Aglianico e a lunghi affinamenti.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

100% Greco di Tufo Zona di produzione: Avellino Terreno: roccioso-argilloso Vendemmia: manuale Vinificazione: il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inossidabile, a temperatura controllata Affinamento: in acciaio per alcuni mesi Colore: giallo paglierino intenso Profumo: aromi di pesca e albicocca, fiori di campo, con una mineralità soffusa Sapore: equilibrato, ricco, intenso, fresco, sapido e dai ritorni fruttati Grado Alcolico: 12,5% vol

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata, con protezione dall'ossigeno. Acciaio, cemento, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo:
Agrumi, mela, pesca, fiori ed evidenti note minerali.

Gusto:
Secco, strutturato e sapido, con acidità netta e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C, a temperatura più alta per selezioni strutturate o affinate. Indicati con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• aperitivo
• antipasti di mare
• pesce e crostacei
• primi piatti
• carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Guido Marsella Greco di Tufo DOCG 2022 esprime lo stile di Guido Marsella attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Bianchi.