Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0% Vol.)

Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0% Vol.)
Namnet Oltre il Vallo påminner om hur ingen någonsin har lyckats ta sig förbi Hadrianus gamla befästningar, den mur som representerade den nordligaste gränsen till det romerska imperiet i Storbritannien under en stor del av perioden av romersk herravälde över dessa länder. En befästning som delade ön i två delar. Ingen har någonsin lyckats ta sig bortom denna gräns, förrän idag, när högländerna och Monferrato samlas symboliskt i detta åldrade destillat. Faten, utvalda en efter en, kommer från dessa avlägsna länder, från de uråldriga och mest uppskattade skotska destillerierna: Lagavulin, Caol Ila och Mortlach, viktiga namn som har skapat och gör historien om den bästa skotska whiskyn.

Smakanteckningar
Färg
Bärnsten

Parfym
Komplex, delikat, omslutande, med stor personlighet. I början är det en explosion av aromer som sträcker sig från toner av pressrester, russin, torkad frukt och mandel. I ett andra ögonblick ger dessa förnimmelser vika för en lätt antydan av rök, torv och malt.

Smak
mjuk, omslutande, med stor uthållighet, bekräftar de förföriska förnimmelserna som parfymen känner.