Cragganmore Distillery

La distilleria Cragganmore, fondata nel 1869 da John Smith, è situata nel villaggio di Ballindalloch, nella regione di Speyside, in Scozia. Smith, un distillatore esperto, scelse il sito per la sua vicinanza al Craggan Burn, una fonte d'acqua di alta qualità, e per la sua accessibilità tramite la Strathspey Railway, che facilitava il trasporto di materie prime e prodotti finiti.

Una caratteristica distintiva di Cragganmore è l'uso di alambicchi con testa piatta e relativamente corti, un design che influisce sul profilo aromatico del whisky, conferendogli una complessità unica.

Tra le espressioni più note di Cragganmore vi è il 12 Year Old, apprezzato per il suo profilo aromatico ricco e complesso, con note di vaniglia, miele, frutta secca e un accenno di affumicatura.

I visitatori possono partecipare a tour guidati della distilleria, che offrono un'opportunità unica di esplorare il processo di produzione e degustare le varie espressioni del whisky.