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Marc et Fils

Champagne Marc – Initiale Noir & Blanc Brut

Champagne Marc – Initiale Noir & Blanc Brut

€26,00 EUR
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Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Přepravní náklady vypočítané při check-outu.

Champagne Marc – Initiale Noir & Blanc Brut

50% Chardonnay

Uve raccolte manualmente.

Vigneto e Terroir

Terreni calcareo-argillosi (côteaux crayeux)

Età media delle vigne: circa 35 anni

Resa media: circa 10.000 kg/ha

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Vini di riserva: circa 20%

Affinamento sui lieviti: Circa 36 mesi

Dégorgement: tradizionale

Parametri Analitici

Caratteristiche Organolettiche: Colore: giallo paglierino brillante

Perlage: fine e persistente

SCHEDA TECNICA

Produttore Champagne Marc
Zona di produzione Fleury-la-Rivière, Vallée de la Marne, Champagne (Francia)
Denominazione Champagne A.O.C.
Tipologia Spumante metodo classico – Brut
Formato 75 cl (disponibile anche mezzo formato)
Gradazione alcolica 12 % vol.
Vitigni 50% Pinot Noir
Vinificazione Pressatura soffice con utilizzo esclusivo della “cuvée” (primo mosto)
Fermentazione malolattica non svolta
Zuccheri residui circa 9 g/l
Acidità totale circa 6,3 g/l
PH circa 2,9–3,0

PROFILO ORGANOLETTICO

Profumo: Fiori bianchi, note minerali, frutta a polpa gialla e agrumi

Gusto: Equilibrato, fresco, con buona struttura e finale armonico

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ideale come aperitivo. Ottimo con antipasti di mare, crostacei, frutti di mare e piatti leggeri a base di

CONSERVAZIONE

Conservare in ambiente fresco e buio, senza sbalzi termici, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Per bottiglie con tappo in sughero preferire la posizione orizzontale.

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Guide Hachette des Vins

    1 stella

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

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