Champagne Richard Cheurlin
I nostri produttori / Champagne di vigneron, propriétaire-récoltant

Champagne Richard Cheurlin

Champagne Richard Cheurlin è un produttore di Celles-sur-Ource, nella Côte des Bar, la zona meridionale della Champagne. Vigneti familiari, identità di Pinot Nero e Chardonnay, assemblaggi e millesimi compongono una gamma articolata che spazia dal Carte Or al Rosé, fino alle selezioni Blanc de Blancs e alle grandi cuvée. Su Drinkshopstore sono presenti anche formati importanti, compreso lo Jeroboam da 3 litri.

Una storia da conoscere
Celles-sur-Ource (Aube) Champagne, Côte des Bar Dal Tradizione familiare documentata dal XIX secolo

01 / Una storia da conoscere

Una storia da conoscere

Viticoltori di Celles-sur-Ource

La famiglia Cheurlin coltiva la vite da generazioni; le prime cuvée risalgono almeno al XIX secolo, secondo la ricostruzione della Maison. Il legame con Celles-sur-Ource, nel dipartimento dell'Aube, ha permesso di costruire uno stile riconoscibile e vicino all'esperienza del récoltant, il produttore che segue direttamente le proprie uve e il processo di elaborazione.

La Côte des Bar, uno Champagne diverso

Situata più a sud rispetto a Reims ed Épernay, la Côte des Bar combina il clima della Champagne con un mosaico di pendii e terreni calcarei e marnosi. Pinot Nero, Chardonnay e talvolta Pinot Blanc offrono interpretazioni differenti, dalle cuvée di assemblaggio ai millesimati. La Maison propone dosaggi e affinamenti pensati per differenti momenti della degustazione.

L'assortimento Drinkshopstore

La selezione disponibile comprende Carte Or Brut in bottiglia e Jeroboam 3 L; Brut Rosé; L'Incontournable Millésimé 2020; Cuvée Jeanne Millésimé 2019; Blanc de Blancs Millésimé 2022; Cuvée H Brut in Magnum 1,5 L. Le referenze esaurite non sono messe in evidenza fra i prodotti collegati.

La filosofia

L'arte dell'assemblaggio e del millesimo

La filosofia della Maison distingue le cuvée non millesimate, pensate per esprimere uno stile di continuità, dalle selezioni legate a una singola vendemmia. Vitigni, proporzioni di assemblaggio, durata dell'affinamento e dosaggio finale possono variare per definire freschezza, volume e complessità.

Dal vigneto alla presa di spuma

La vendemmia, le fermentazioni del vino base e la seconda fermentazione in bottiglia sono passaggi fondamentali nella definizione delle bollicine. Il periodo trascorso sui lieviti contribuisce alla cremosità e alle note di panificazione, mentre l'espressione del Pinot Nero può sostenere un profilo di maggiore struttura.

Per la tavola e per le occasioni speciali

Carte Or è uno Champagne da aperitivo e da tavola; Rosé e millesimati accompagnano preparazioni gastronomiche più articolate. Il formato Jeroboam è ideale per eventi e degustazioni condivise, con servizio accurato e temperatura controllata.

02 / La selezione DrinkShopStore

La selezione DrinkShopStore

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