Distilleria Nardini

La vicenda di Nardini comincia con Bortolo Nardini, originario di Segonzano in Val di Cembra. Nel 1779 si trasferisce a Bassano del Grappa e avvia l’attività presso il Ponte Vecchio, portando in un luogo stabile l’esperienza della distillazione maturata nella tradizione artigiana.

La posizione sul ponte lega da allora il nome Nardini alla vita della città. La grapperia diventa un punto d’incontro e una testimonianza del rapporto fra produzione, commercio e consuetudini locali. La storia aziendale prosegue attraverso le generazioni della famiglia, affiancando alla continuità del mestiere l’evoluzione delle tecniche: nel 1860 viene introdotta la distillazione a vapore in sostituzione del riscaldamento a fuoco diretto.

Gli ambienti storici conservano un ruolo nel racconto della distilleria e nell’accoglienza dei visitatori. La degustazione permette di conoscere non soltanto le grappe, ma anche preparazioni liquoristiche che appartengono all’identità del marchio e alla cultura del bere bassanese.

La materia prima distingue le diverse famiglie di prodotti. La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce; la permanenza in legno introduce un ulteriore percorso per le versioni riserva. I liquori seguono invece ricette e lavorazioni differenti e conservano una propria identità aromatica.

Nel catalogo DrinkShopStore, Grappa Bianca e Grappa Riserva convivono con Acqua di Cedro e Tagliatella. Questa selezione consente di esplorare registri diversi senza presentarli come un’unica tipologia. Il filo comune rimane la tradizione Nardini: un patrimonio da conoscere attraverso la storia dei luoghi, la continuità della produzione e le caratteristiche specifiche di ogni bottiglia.