Arran The Sauternes Cask Finish

Arran Sauternes Cask Finish (70cl, 50%)Efter et par års modning på traditionelle tønder, blev denne Arran single malt udvalgt af James McTaggart for derefter at blive overført til nogle tønder, der havde indeholdt Sauternes vin. Ikke koldfiltreret og ikke farvet, den er aftappet med et reduceret alkoholindhold på 50% for at bevare koncentrationen af ​​aromaer og smagsstoffer.Aroma: Kaprifolier, melon og marcipan med et krydret præg. Med vand her er banan, vilde blomster og nødder. Smag: Rigt sukkerholdig og forstærket af en krydret smag, der vender mod salt. Efter et stykke tid er der vanilje og sultanas, derefter ristet træ. Finish: Fuld krop. Et lag sukkersirup med vedvarende citrusnoter.