Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Muscadet 2023

Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Muscadet 2023

Pressatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento può avvenire in acciaio, cemento, anfora o legno, secondo lo stile e la struttura ricercati.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Viticoltore: Olivier Lebrin Produzione annua: 30.000 bottiglie

Vinificazione e affinamento: Vinificazione tradizionale con particolare attenzione al controllo della temperatura per mantenere finezza e freschezza del frutto. Affinamento di 6 mesi in vasche interrate sulle fecce fini per preservare la freschezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Profumo: Fresco e fruttato, con profumi delicati

Gusto: Leggero, minerale, con una bella acidità che dona vivacità e pulizia

Frutta bianca e gialla, agrumi, fiori ed erbe accompagnano un sorso fresco, equilibrato e sapido.

SERVIZIO E UTILIZZO

Temperatura di servizio: 8–11°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto con frutti di mare e crostacei

• Aperitivo
• Antipasti di mare
• Pesce
• Crostacei
• Primi piatti delicati
• Formaggi freschi

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia coricata in ambiente fresco, buio e privo di odori, evitando sbalzi termici.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis AOP Muscadet 2023 è una proposta di Chateau de L'Aujardière - domaine du Grand Logis adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.