Pierre Ferraud Igp Pays D'oc “chardonnay” 2023

Pierre Ferraud Igp Pays D’oc “chardonnay” 2023

Pierre Ferraud Igp Pays D’oc “chardonnay” 2023 è una referenza di Pierre Ferraud appartenente alla categoria Vini Bianchi. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

Pierre Ferraud & Fils produce vini in Borgogna, Beaujolais e altre aree francesi, con particolare attenzione a Pinot Noir e Chardonnay.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

Il Chardonnay Pays d'Oc IGP firmato Pierre Ferraud & Fils è un raffinato vino bianco che riflette l’abbondanza e la varietà del Sud della Francia, con particolare attenzione alla vasta area vinicola del Languedoc-Roussillon, conosciuta come Pays d'Oc. Questa regione si distingue per la produzione di vini varietali di alta qualità, capaci di valorizzare sia le caratteristiche peculiari del vitigno che il terroir unico della zona. Pierre Ferraud & Fils, storica azienda vinicola, si è affermata per la sua capacità di combinare sapientemente tradizione e modernità nella creazione dei suoi vini. Questo Chardonnay rappresenta una classica interpretazione di un vitigno versatile e apprezzato, che si adatta perfettamente al clima mediterraneo e alla varietà dei terreni del Pays d'Oc. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e riflessi luminosi, anticipando una piacevole freschezza. Al naso, regala un bouquet ampio e armonioso, con sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchiti da note agrumate e un lieve tocco floreale. Qualora una parte del vino venga affinata in barrique, possono emergere delicate sfumature di vaniglia e tostatura, che aggiungono complessità senza sovrastare la vivacità della componente fruttata. Al palato, il vino esibisce un perfetto equilibrio tra una vivace acidità e la ricchezza dei sapori fruttati. La sua texture morbida e vellutata culmina in un finale fresco e persistente. La presenza di una mineralità distintiva, tipica dei vini del Pays d'Oc, conferisce ulteriore profondità e carattere al sorso. Perfetto come aperitivo, si abbina facilmente a numerosi piatti, come frutti di mare, pesce, carni bianche e insalate leggere. La sua versatilità lo rende ideale anche con primi piatti a base di pasta e risotti cremosi. In sintesi, il Chardonnay Pays d'Oc IGP di Pierre Ferraud & Fils si distingue per l'ottimo rapporto qualità-prezzo, dimostrando che vini varietali espressivi e di alto livello possono nascere anche al di fuori delle aree più blasonate. Questo vino è un invito a scoprire le eccellenze vinicole del Sud della Francia, celebrando il piacere della convivialità e della scoperta enologica.

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata, limitando l'ossidazione. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo:
Mela, pera, agrumi e fiori, con possibili note di nocciola, burro e vaniglia nelle versioni affinate.

Gusto:
Fresco e strutturato, con frutto maturo, mineralità e finale armonico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Adatto ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• aperitivo
• antipasti di mare
• pesce e crostacei
• primi piatti
• carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Pierre Ferraud Igp Pays D’oc “chardonnay” 2023 esprime lo stile di Pierre Ferraud attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Vini Bianchi.