PRODUCENT: J.Bally FORMAT: 70cl ALKOHOLINDHOLD: 45% vol. OPRINDELSE: Martinique SERVERINGSTEMPERATUR: 12/15° Landbrugsrom lagret i 12 år på franske egetræsfade, denne nektar fra det historiske firma J.Bally er et produkt af destillation af ren sukkerrørsjuice, en indikator for kvalitet og elegance, der har givet den titlen AOC Martinique, svarende til vores DOC. Gennem denne anerkendelse identificerer vi derfor et produkt, der er helt sporbart i sin produktion, i sin helhed, uden hemmeligheder og mysterier. Den eneste hemmelighed er opskriften, hvormed den er fremstillet, J.Ballys privilegium og nidkært bevogtet; den umiskendelige pyramideflaske gør den perfekt genkendelig og mindeværdig, selvom vi garanterer, at når du smager den, vil du næppe glemme den! Meget intens ravfarve, med livlige rubinreflekser, den præsenterer rige aromaer af kanel og vanilje på næsen, sammen med noter af sød karamel og hasselnød, med mere komplekse antydninger af kaffebønner, læder og pibetobak. Smagen er intens, omsluttende og kompleks, vigtig i kalorieopfattelsen og velsmagende i de frugtagtige referencer af kandiseret appelsinskal, som sammen med fremskridtene af karameliserede noter ledsager en lang afslutning af kastanjehonning.
Un vino bianco eccezionale, dal gusto morbido e fruttato, ideale per piatti di pesce, oltre che per dolci, formaggi stagionati, alcuni tipi di salumi e perfino per la pizza. Insomma, è talmente buono da riuscire ad accompagnare una grande varietà di alimenti.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici di sapere che hai apprezzato il nostro vino bianco eccezionale e che lo consigli per una vasta gamma di piatti. Ci auguriamo di averti di nuovo come nostro cliente in futuro. Saluti!