Whisky Wild Turkey 101 Proof (1L, 50,5% Vol.)

Whisky Wild Turkey 101 Proof (1L, 50,5% Vol.)
Wild Turkey 101 tappes, som navnet antyder, til 101 "proof", altså med et alkoholindhold på 50,5%! Det er en meget vellykket blanding af bourbons lagret mellem 6, 7 og 8 år på amerikanske egetræsfade (den berygtede No.4 Alligator), som har formået at vinde kritikernes gunst og vundet adskillige priser for nogle af de vigtigste konkurrencer i verden, såsom San Francisco World Spirits Competition.

Ved synet præsenterer den en dyrebar gul-rav tone, på næsen dominerer søde antydninger af vanilje og karamel, med antydninger af kandiseret citrusskal, som med tiden åbner op for intense noter af karamel og egetræ. Når den smages, er den rig og kraftfuld, med en klar sjæl af krydderier, især sort peber og antydninger af tørret frugt.