Agavesito Agavensirup - 0,50L

Agavesito Agavensirup - 0,50L
100 % natürliche Süße mit Agavesito. Bio-Agavensirup für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Bereit zum Mischen

Agavesito entstand aus einem innovativen Projekt, das aus der Zusammenarbeit zwischen Cristian Bugiada, Claudio Sblano und Roberto Artusio, Partnern von La Punta, dem römischen Restaurant, das die Kultur des Agavendestillats zelebriert, hervorgegangen ist.

Ihre Herausforderung bestand darin, einen hochwertigen Bio-Agavensirup zu entwickeln, der für die Verwendung in der Mixologie bereit, leicht verfügbar und standardisiert ist und das Mischen mit Tequila, Mezcal und anderen Agavenspirituosen verbessern kann.

Um Agavesito herzustellen, wurden mehrere Rezepte in La Punta getestet und dann in den Labors von Pallini perfektioniert, das auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Sirupen und Likören zurückblicken kann.

Agavesito besteht aus einem Nektar aus 100 % Bio-Agave, ausgeglichen mit flüssigem Zucker und natürlichen Aromen, die den delikaten Geschmack der Agave verstärken und sie beim Mischen transversal machen.

Der Brix-Grad von Agavesito, der zwischen dem Brix-Grad normaler Sirupe und dem Brix-Grad von Agavennektar liegt, wurde gewählt, um die Fließfähigkeit des Produkts während der Mischphase zu verbessern und die typischen Eigenschaften des Nektars selbst unverändert beizubehalten.

Der ausgewogene Anteil an Fruktose, der von Natur aus im Agavennektar enthalten ist und durch Glukose ausgeglichen wird, ermöglicht eine Mischung mit unterschiedlicher Süßkraft je nach Anwendungstemperatur, die besser zum Mischen geeignet ist und die Textur des fertigen Getränks verbessert.

Die Innovation von Agavesito besteht darin, der perfekte Komplize von Tequila, Mezcal und anderen Agavendestillaten zu sein, das Destillat zu verstärken und zum Protagonisten zu machen und das richtige und ausgewogene Aroma zu verleihen, das typisch für Agavennektar ist, ohne sich als Geschmack aufzudrängen.