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Arran Port Finish – 50 %
Nach einigen Jahren der Reifung in traditionellen Fässern wurde dieser Arran Single Malt von James McTaggart ausgewählt, um ihn dann in einige Fässer umzufüllen, die zuvor Portwein enthielten. Es wird nicht kaltfiltriert und nicht gefärbt, sondern mit einem reduzierten Alkoholgehalt von 50 % abgefüllt, um die Konzentration der Aromen und Geschmacksrichtungen zu erhalten.
GESCHMACKSNOTEN:
Aroma: Vanille und reife Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte. Durch die Zugabe einiger Tropfen Wasser entfaltet sich die Mandarine zusammen mit Kandis und Zucker.
Gaumen: Kombination aus Fruchtscheiben und Gewürzen mit Zimt, Bratapfel konkurriert mit Trauben- und Pflaumenkuchen. Anschließend offenbart sich der Duft nach Gerste und einem Hauch süßer Birne.
