KÜNSTLERKOLLEKTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58,0 % Vol.)

KÜNSTLERKOLLEKTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58,0 % Vol.)

Dieser Speyside Single Malt wurde 1997 in der Linkwood-Destillerie hergestellt und verbrachte mehr als zwei Jahrzehnte in einem nachfüllbaren Sherryfass, bevor er von La Maison du Whiskey für seine Artist Collective-Serie abgefüllt wurde. Die Flasche enthält ein Stück mit dem Titel „Sans Titre 16.08.14“ des Künstlers Thierry Zdzieblo.

Nase: Sanfter Auftakt, kräuterig und sehr malzig, leichte Zitrusnoten und auch eher leicht fruchtig, etwas Orange, Trauben, Birnen, Alkohol wirken leicht erfrischend.

Frisch geschlagenes Holz, etwa Kiefernholz, wird untergemischt. Es entsteht eine leicht honigsüße Süße mit etwas mehr Frucht aus exotischen Mangos, Feigen, Rosinen und Pflaumen. Im Hintergrund etwas deutlicher ein Vanillepudding. Doch immer wieder überwiegt diese extreme Malzigkeit.

Geschmack: Pfeffriger Auftakt, leicht würzig. Dunkle Schokolade mit leichten Tabaknoten zeichnet sich durch fruchtige Noten von Mango, Banane, Pflaume und Birne aus. Dazu kommen karamellisierte Vanille, etwas Honig und eine ordentliche Portion Eichenwürze. Der Alkohol ist gut eingebunden und drückt zunächst nur kurz auf die Tube.

Abgang: Mittellanger Abgang, leicht süßlich nach exotischen Früchten, würzig, Kaffeenoten lassen ihn etwas bitter erscheinen.