Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

JAHRGANG: 2019

PRODUKTIONSGEBIET: Turi, im Herzen von Murgia. Das Gebiet profitiert von einem Karst-/Kalksteinboden, der sich ideal für den Weinanbau eignet, mit hügeligen Reliefs, die bis zu 300 Meter über dem Meeresspiegel reichen und deren große Tag-/Nacht-Temperaturschwankungen ideal für die aromatische Konzentration der Trauben sind.

AUSBAU: malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern (mittlere Röstung) für ca. 3|4 Monate.

ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: tiefe rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Noten von roten Früchten, unter denen Pflaume hervorsticht, kombiniert mit kräuterigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er komplex, frisch und angenehm tanninhaltig; entlang des Finales.

SERVIERTEMPERATUR: 16 – 18°

EMPFEHLUNG: Ideal in Kombination mit Rind, Schwein, Lamm und leckeren ersten Gängen.

SORTE: Susumaniello IGT Apulien.

ALKOHOLGEHALT: 15 %.

VOLUMEN: 750 ml.