Kategorie: IGT (Salina)
Alk.: 13,5 %
Rebsorte: Calabrese, Sangiovese und Corinto Nero
Zucht: Spalier
Ernte: Kontrollierte Reifung
Weinbereitung: Lange Mazeration auf den Schalen
Ausbau: Barrique
Reifung: 9 Monate in der Flasche
Beschreibung: Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand; dichte und helle Farbe. In der Nase drückt er einen breiten, wohlerzogenen Charakter aus, der reich an Empfindungen ist, die von kleinen reifen roten Früchten, Brombeeren und Blaubeeren bis hin zu einer leichten Würze von Vanille und Kardamom reichen, die mit mineralischen Noten von Graphit und Schießpulver harmoniert. Der Geschmack ist reichhaltig und umhüllend, samtig weich und lässt dennoch Raum für runde und zarte Tannine.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
