Barbados-Rum im Alter von 14 Jahren Doorly's Foursquare (70 CL, 48,0 % Vol.)

Barbados-Rum im Alter von 14 Jahren Doorly's Foursquare (70 CL, 48,0 % Vol.)

Der Barbados Rum Doorly's 14 Years aus der Foursquare-Destillerie ist eine Mischung aus Rumsorten, die in einer Kolonne und in einer Pot-Still-Kolonne destilliert wurden, mindestens 14 Jahre alt und in Fässern gereift sind, die zuvor für die Verfeinerung von Bourbon- und portugiesischem Madeira-Likörwein verwendet wurden.

Der Wein hat eine kupferfarbene Farbe mit rötlichen Reflexen und verströmt in der Nase komplexe Aromen von Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Röstnoten, die sich aus der langen Lagerung im Fass ergeben. Im Mund ist er weich, mit Kirschnoten, die sich mit Noten von Ingwer und Schokolade vermischen.

Hervorragend zum puren Geschmack geeignet, kann es für die Zubereitung raffinierter Cocktails verwendet werden.