Bas Armagnac Dartigalongue Diva Heritage cassa legno (70CL, 40.0% Vol.)

Bas Armagnac Dartigalongue Diva Heritage cassa legno (70CL, 40.0% Vol.)

La maison Dartigalongue, la più antica della regione, distilla solamente vini della zona, rinomata per i suoi Crus, seguendo il tradizionale metodo Charantais. La caraffa Diva, è un assemblaggio di acqueviti invecchiate di botti di rovere da 10 a 30 anni, il lungo soggiorno in legno ne affina le qualità organolettiche.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Dartigalongue, fondata nel 1838, è una delle più antiche case familiari del Bas-Armagnac. Distillazione tradizionale, invecchiamento in rovere e assemblaggi di età diverse definiscono lo stile della Maison.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

L'Armagnac viene distillato da vini bianchi della Guascogna, spesso in alambicco armagnacchese a colonna continua, e matura in rovere. I millesimati provengono da una singola annata.

PROFILO ORGANOLETTICO

Gusto: Colore ambra profondo e intenso, note di frutta candita, rovere. prugne. All’assaggio si rivela ben strutturato e di notevole ampliezza, sul finale aromi di pasticceria, vaniglia e agrumi.

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 18–20 °C in calice a tulipano. Lasciare respirare le vecchie annate e dosare l'acqua solo se la gradazione è elevata.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Cioccolato fondente
• Frutta secca
• Formaggi stagionati
• Pasticceria
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Bas Armagnac Dartigalongue Diva Heritage cassa legno (70CL, 40.0% Vol.) è una proposta di Dartigalongue con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.