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Berta Distillerie Oltre Il Vallo (70CL, 43,0% Vol.) Der Name Oltre il Vallo erinnert daran, dass es niemandem jemals gelungen ist, an Hadrians alten Befestigungsanlagen vorbeizukommen, jener Mauer, die während eines Großteils der Zeit der römischen Herrschaft über diese Länder die nördlichste Grenze des Römischen Reiches in Großbritannien darstellte. Eine Festung, die die Insel in zwei Teile teilte. Niemandem ist es jemals gelungen, diese Grenze zu überschreiten, bis heute die Highlands und das Monferrato in diesem gereiften Destillat symbolisch zusammenkommen. Die einzeln ausgewählten Fässer stammen aus fernen Ländern, aus den alten und wertvollsten schottischen Brennereien: Lagavulin, Caol Ila und Mortlach, wichtige Namen, die die Geschichte des besten schottischen Whiskys geprägt haben und schreiben.
Geschmacksnoten Farbe Bernstein
Parfüm Komplex, zart, einhüllend, mit großer Persönlichkeit. Zu Beginn ist es eine Explosion von Aromen, die von Noten von Trester, Rosinen, Trockenfrüchten und Mandeln reichen. Im zweiten Moment weichen diese Empfindungen einem leichten Hauch von Rauch, Torf und Malz.
Schmecken weich, umhüllend, von großer Ausdauer, bestätigt die verführerischen Empfindungen, die das Parfüm verspürt.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.