Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% Vol.)

Bimber Apogee XII 12 YO (70CL, 46,3% Vol.)

Apogee Nach dem Blending ruhte der Whisky zusätzlich in Ex-Bourbon-Fässern, die zuvor auch zur Reifung von Bimbers Single Malt Whisky verwendet wurden. Eine faszinierende Interpretation von Bimber, einer Brennerei, die sehr damit beschäftigt war, uns mit ihrer fabelhaften Auswahl an Spirituosen (insbesondere den oben genannten Whiskys) zu beeindrucken.

Nase: Muskatnuss, Honigwabe, brauner Zucker, weiche Eiche, gekochte Obstgartenfrüchte.

Geschmack: Pfirsiche in Sirup, zerstoßene Pfefferkörner, Menthol, ein Hauch wärmender Zeder.

Abgang: Knusprige Birne und ein Hauch Zitrone, mit Karamellschichten.