Bimber Klub Edition – Veröffentlichung Nr. 3 – Imperial Stout Cask (70 CL, 51,2 % Vol.)

Bimber Klub Edition – Veröffentlichung Nr. 3 – Imperial Stout Cask (70 CL, 51,2 % Vol.)
Diese junge Brennerei wurde in der Bimber-Brennerei in London destilliert und lagerte ihre ersten Fässer am 26. Mai 2016 ein. Bei dieser Veröffentlichung handelt es sich um eine Sonderabfüllung, die ausschließlich Mitgliedern des Bimber Klubs zur Verfügung steht. Dieser Ausdruck wurde für eine unbekannte Zeitspanne in Eichenholz reifen gelassen. Zunächst in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern, bevor es für eine Nachbearbeitungsphase in Fässer umgefüllt wird, die ein Imperial Stout enthalten, das von der Londoner Handwerksbrauerei Brew By Numbers gebraut wird. Dieser Whisky ist Teil einer limitierten Auflage von 1.650 Flaschen und wurde ohne Kühlfiltration und künstliche Farbstoffe mit 51,2 % ABV abgefüllt.